Рынок свиных субпродуктов в Сингапуре

Выдержки из прошлых версий отчета

В период с 2018 по 2020 год рынок свиных субпродуктов в Сингапуре сократился на 13% — с 5 208 т до 4 513 т. В начале этого периода возникали периодические перебои со свежей свининой, поскольку Ассоциация торговцев свининой Сингапура приостановила убой и продажу из-за споров о государственных сборах. К 2020 году тенденции осознанного потребления усилились вдвое: растительные альтернативы мясу набирали популярность, а крупный местный производитель планировал строительство предприятия по выпуску такой продукции, что снизило спрос на традиционные свиные субпродукты.

В 2021 году объём рынка восстановился до 4 784 т, чему способствовало резкое сокращение экспорта. В следующем году экономика Сингапура выросла на 3,6%, улучшились условия на рынке труда, а потребительские расходы увеличились, что привело к росту импорта свиных субпродуктов и увеличению общего объёма рынка на 15% — до 5 500 т в 2022 году.

В 2023 году внутреннее производство свиных субпродуктов упало на 51% до 741 т. Хотя импорт вырос, резкое сокращение местного выпуска привело к снижению общего объёма рынка до 5 070 т, что на 8% меньше, чем в предыдущем году.

Производство свиных субпродуктов в Сингапуре

В натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

Крупнейшие производители свиных субпродуктов, 2017-2020

Мировая карта производства свиных субпродуктов, 2017-2020

Производство свиных субпродуктов в Сингапуре растёт второй год подряд. В 2020 году было произведено 1 678 тонн свиных субпродуктов, что на 21,1% больше, чем годом ранее. За период с 2017 по 2020 год производство увеличилось на 32,9%, при среднегодовом темпе роста в 9,9%. Минимальный объём был зафиксирован в 2018 году — 1 195 тонн. Наибольшее снижение также произошло в 2018 году — на 5,4%.

Годовая динамика производства в Сингапуре в натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

В денежном выражении, 2017-2020 гг., тыс. $ США

В 2020 году стоимость производства свиных субпродуктов в Сингапуре составила 3 586 тыс. долларов США, что означает умеренное снижение на 4,6% по сравнению с 2019 годом. За период с 2017 по 2020 год стоимость производства сократилась на 20,4%, при среднегодовом темпе снижения в 7,3%. Наибольшее падение было зафиксировано в 2018 году — на 17,6%. Наибольший рост произошёл в 2019 году — на 1,2%.

Годовая динамика производства в Сингапуре в денежном выражении, 2017-2020 гг., тыс. $ США

Экспорт свиных субпродуктов из Сингапура

Экспорт в натуральном выражении, т

Данные показывают нерегулярные изменения, что указывает на волатильность рынка. Объём экспорта свиных субпродуктов из Сингапура в 2020 году составил 915 тонн, что на 30,1% больше, чем в предыдущем году. Минимальный объём был зафиксирован в 2018 году — 126 тонн. Наибольшее снижение произошло в 2018 году — на 7,7%. Наибольший рост был отмечен в 2019 году — на 459,3%. Разница между максимумом в 2020 году и минимумом в 2018 году составила 7,3 раза.

Годовая динамика экспорта продукции из Сингапура в натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

В период с 2017 по 2020 год Малайзия и Индонезия доминировали в экспорте свиных субпродуктов в натуральном выражении, вместе составляя 85,3% от общего объёма поставок, в то время как другие направления имели меньшие индивидуальные доли.

Структура экспорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта экспорта продукции из Сингапура в натуральном выражении, 2017-2020 гг.

Экспорт в денежном выражении, тыс. $ США

Данные демонстрируют нестабильные изменения, что свидетельствует о волатильной рыночной среде. В 2020 году Сингапур экспортировал свиных субпродуктов на сумму 1 954 тыс. долларов США, что означает небольшой рост на 2,5% в годовом исчислении. Минимальная стоимость была зафиксирована в 2018 году — 390 тыс. долларов США. Наибольшее снижение произошло в 2018 году — на 19,6%. Наибольший рост был отмечен в 2019 году — на 388,4%. С пика в 2020 году до минимума в 2018 году экспорт изменился в 5 раз.

Годовая динамика экспорта продукции из Сингапура в денежном выражении, 2017-2020 гг., тыс. $ США

В период с 2017 по 2020 год основными покупателями свиных субпродуктов из Сингапура в стоимостном выражении были Малайзия (56,6% экспорта), Индонезия (22,3% экспорта) и Гонконг (8,8% экспорта), которые вместе составляли 87,7% от общего объёма экспорта.

Структура экспорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта экспорта продукции из Сингапура в денежном выражении, 2017-2020 гг.

Импорт свиных субпродуктов в Сингапур

Импорт в натуральном выражении, т

После двухлетнего роста объём импорта свиных субпродуктов в Сингапур снизился. В 2020 году Сингапур импортировал около 3 749 тонн свиных субпродуктов, что на 15,3% меньше, чем в прошлом году. За период с 2017 по 2020 год импорт увеличился на 2,2%, при среднегодовом темпе роста в 0,7%. Максимальный объём был зафиксирован в 2019 году — 4 428 тонн. Наибольший рост произошёл в 2018 году — на 12,9%.

Годовая динамика импорта продукции в Сингапур в натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

В период с 2017 по 2020 год основными поставщиками свиных субпродуктов в Сингапур в натуральном выражении были Австралия (39,9% импорта), Новая Зеландия (14,8% импорта) и Ирландия (8,1% импорта), которые вместе составляли 62,8% от общего объёма импорта.

Структура импорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта импорта продукции в Сингапур в натуральном выражении, 2017-2020 гг.

Импорт в денежном выражении, тыс. $ США

Рынок демонстрировал нестабильную динамику на протяжении всего периода. В 2020 году Сингапур импортировал свиных субпродуктов на сумму около 11 903 тыс. долларов США, что означает значительное снижение на 20,5% в годовом исчислении. Максимальная стоимость была зафиксирована в 2018 году — 21 027 тыс. долларов США. Наибольшее снижение произошло в 2019 году — на 28,8%. Наибольший рост был отмечен в 2018 году — на 74,7%. Импорт достиг пика в 2018 году и минимума в 2020 году, разница между этими годами составила 1,8 раза.

Годовая динамика импорта продукции в Сингапур в денежном выражении, 2017-2020 гг., тыс. $ США

На протяжении 2017–2020 годов ключевыми направлениями импорта свиных субпродуктов в стоимостном выражении оставались Австралия (41,1% импорта), Новая Зеландия (13,3% импорта) и США (11,8% импорта), которые вместе занимали 66,2% от общего объёма поставок.

Структура импорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта импорта продукции в Сингапур в денежном выражении, 2017-2020 гг.