Рынок свиных и птичьих жиров в Австралии

Выдержки из прошлых версий отчета

Производство и объём рынка австралийского свиного жира и птичьего жира снизились в 2019 году, но затем последовательно восстанавливались в 2020 и 2021 годах. К 2021 году производство достигло 33,2 тыс. т, а объём рынка составил 33,425 тыс. т, превысив показатели до 2019 года.

В 2022 году рынок стабилизировался на уровне около 33 тыс. т. Рост цен на корма из-за скачков стоимости кукурузы и сои, а также вспышки птичьего гриппа ограничили производство птицы. К 2023 году производство увеличилось до 35 тыс. т, что привело к росту объёма рынка до более чем 35,3 тыс. т.

Производство свиных и птичьих жиров в Австралии

В натуральном выражении, 2018-2021 гг., т

В период с 2018 по 2021 год Австралия занимала 24-е место в мире по производству свиного сала и птичьего жира.

Крупнейшие производители свиных и птичьих жиров, 2018-2021

Мировая карта производства свиных и птичьих жиров, 2018-2021

Производство свиного сала и птичьего жира в Австралии растёт второй год подряд. В 2021 году было произведено 33 200 тонн, что означает умеренный рост на 5,7% по сравнению с 2020 годом. За период с 2018 по 2021 год производство увеличилось на 4,4%, что соответствует среднегодовому темпу роста в 1,4%. Самый низкий показатель был зафиксирован в 2019 году — 29 900 тонн, тогда же наблюдалось наибольшее снижение — на 6,0%.

Годовая динамика производства в Австралии в натуральном выражении, 2018-2021 гг., т

Экспорт свиных и птичьих жиров из Австралии

Экспорт в натуральном выражении, т

В течение периода наблюдались заметные колебания на рынке. Объёмы экспорта варьировались в 3,1 раза, достигнув минимума в 2018 году и максимума в 2019 году. В 2021 году объём экспорта свиного сала и птичьего жира из Австралии составил 159,8 тонн, что указывает на значительное снижение на 18,0% по сравнению с предыдущим годом. Максимальное значение было зафиксировано в 2019 году — 459,5 тонн. Наибольшее снижение произошло в 2020 году — на 57,6%, а наибольший рост — в 2019 году — на 214,1%.

Годовая динамика экспорта продукции из Австралии в натуральном выражении, 2018-2021 гг., т

На протяжении 2018–2021 годов Южная Корея и Новая Каледония явно доминировали в экспорте свиного сала и птичьего жира из Австралии в натуральном выражении, совместно занимая 83,5% от общего объёма поставок, в то время как другие страны имели гораздо меньшие доли.

Структура экспорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2018-2021 гг.

Карта экспорта продукции из Австралии в натуральном выражении, 2018-2021 гг.

Экспорт в денежном выражении, тыс. $ США

В 2021 году объём экспорта свиного сала и птичьего жира из Австралии в денежном выражении составил 255 тыс. долларов США, что означает существенное улучшение на 14,1% по сравнению с предыдущим годом. За период с 2018 по 2021 год экспорт сократился на 29,5%, что соответствует среднегодовому снижению на 11,0%. Минимальное значение было зафиксировано в 2020 году — 223 тыс. долларов США, а максимальное — в 2019 году — 600 тыс. долларов США. Наибольшее снижение произошло в 2020 году — на 62,8%, а наибольший рост — в 2019 году — на 66,1%.

Годовая динамика экспорта продукции из Австралии в денежном выражении, 2018-2021 гг., тыс. $ США

На протяжении 2018–2021 годов Южная Корея (39,6% экспорта в стоимостном выражении), Швейцария (24,7%) и Новая Каледония (21,8%) формировали основную группу рынков для экспорта в стоимостном выражении, вместе представляя 86,1% от общего объёма потоков.

Структура экспорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2018-2021 гг.

Карта экспорта продукции из Австралии в денежном выражении, 2018-2021 гг.

Импорт свиных и птичьих жиров в Австралию

Импорт в натуральном выражении, т

Объёмы импорта свиного сала и птичьего жира в Австралию растут второй год подряд. В 2021 году импорт составил 385,2 тонны, что на 8,7% больше, чем в предыдущем году. За период с 2018 по 2021 год импорт увеличился на 15,4%, со среднегодовым темпом роста в 4,9%. Минимальное значение было зафиксировано в 2019 году — 331,8 тонны, тогда же произошло наибольшее снижение — на 0,6%.

Годовая динамика импорта продукции в Австралию в натуральном выражении, 2018-2021 гг., т

На протяжении 2018–2021 годов Канада играла ведущую роль в импорте в натуральном выражении, занимая долю в 76,0% от общего объёма потоков, в то время как другие рынки вместе составляли остальную часть.

Структура импорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2018-2021 гг.

Карта импорта продукции в Австралию в натуральном выражении, 2018-2021 гг.

Импорт в денежном выражении, тыс. $ США

Поставки свиного сала и птичьего жира в Австралию в стоимостном выражении растут второй год подряд. В 2021 году импорт составил 1 292 тыс. долларов США, демонстрируя резкий рост на 29,1% по сравнению с предыдущим годом. За период с 2018 по 2021 год импорт увеличился на 48,3%, что соответствует среднегодовому темпу роста в 14,0%. Минимальное значение было зафиксировано в 2019 году — 836 тыс. долларов США, тогда же произошло наибольшее снижение — на 4,0%.

Годовая динамика импорта продукции в Австралию в денежном выражении, 2018-2021 гг., тыс. $ США

На протяжении 2018–2021 годов Канада и Франция оставались основными направлениями для импорта в стоимостном выражении, совместно занимая 90,5% от общего объёма потоков; другие партнёры имели значительно меньшие доли.

Структура импорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2018-2021 гг.

Карта импорта продукции в Австралию в денежном выражении, 2018-2021 гг.