Рынок свиного жира и нетопленого жира домашней птицы в Латинской Америке и Карибах

Выдержки из прошлых версий отчета

Объём рынка свиного жира в Латинской Америке и Карибском бассейне устойчиво рос с 2018 по 2022 год, увеличившись с 811 тыс. тонн до 1 029 тыс. тонн. Особенно сильный рост наблюдался в 2021 и 2022 годах. В 2023 году объём рынка достиг 1 051 тыс. тонн.

Этот рост был обусловлен рекордным производством свинины в Бразилии, что повысило предложение свиного жира, а также сдвигом потребительских предпочтений в сторону натуральных животных жиров вместо переработанных растительных масел.

Производство свиного жира и нетопленого жира домашней птицы в Латинской Америке и Карибах

В натуральном выражении, 2017-2020 гг., тыс. т

Крупнейшие производители свиного жира и нетопленого жира домашней птицы, 2017-2020

Мировая карта производства свиного жира и нетопленого жира домашней птицы, 2017-2020

Производство свиного жира без постного мяса и птичьего жира в Латинской Америке и Карибском бассейне растёт третий год подряд. В 2020 году в регионе было произведено 897 тыс. тонн этой продукции, что на 5,2% больше, чем в предыдущем году. С 2017 по 2020 год объём производства вырос на 14,1%, что соответствует среднегодовому темпу роста в 4,5%.

Годовая динамика производства в Латинской Америке и Карибах в натуральном выражении, 2017-2020 гг., тыс. т

В денежном выражении, 2017-2020 гг., млн $ США

Стоимость производства свиного жира без постного мяса и птичьего жира в Латинской Америке и Карибском бассейне увеличивается второй год подряд. В 2020 году объём производства оценивался в 2 099 млн долларов США, что на 29,8% выше показателя предыдущего года. С 2017 по 2020 год стоимость производства выросла на 59,5%, что соответствует среднегодовому темпу роста в 16,8%. Самый низкий показатель был зафиксирован в 2018 году — 1 287 млн долларов США, а наибольшее снижение составило 2,2% в том же году.

Годовая динамика производства в Латинской Америке и Карибах в денежном выражении, 2017-2020 гг., млн $ США

Экспорт свиного жира и нетопленого жира домашней птицы из Латинской Америки и Карибов

Экспорт в натуральном выражении, т

В 2020 году экспорт свиного жира без постного мяса и птичьего жира из Латинской Америки и Карибского бассейна составил 25 920 тонн, что на 30,4% больше, чем годом ранее. С 2017 по 2020 год экспорт вырос на 9,8%, со среднегодовым темпом роста в 3,2%. Самый низкий объём экспорта был зафиксирован в 2019 году — 19 882 тонны, а самый высокий — в 2018 году — 31 557 тонн. Наибольшее снижение произошло в 2019 году — на 37,0%, а наибольший рост — в 2018 году — на 33,6%.

Годовая динамика экспорта продукции из Латинской Америки и Карибов в натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

В период с 2017 по 2020 год три основных рынка — Россия, Китай и Беларусь — вместе обеспечили 60,1% от общего объёма экспорта свиного жира без постного мяса и птичьего жира из Латинской Америки и Карибского бассейна.

Структура экспорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта экспорта продукции из Латинской Америки и Карибов в натуральном выражении, 2017-2020 гг.

Экспорт в денежном выражении, тыс. $ США

В 2020 году Латинская Америка и Карибский бассейн экспортировали свиного жира без постного мяса и птичьего жира на сумму 40 486 тыс. долларов США, что на 10,3% больше, чем в предыдущем году. С 2017 по 2020 год стоимость экспорта выросла на 38%, со среднегодовым темпом роста в 11,3%. Наибольшее снижение произошло в 2019 году — на 4,8%, а наибольший рост — в 2018 году — на 31,4%.

Годовая динамика экспорта продукции из Латинской Америки и Карибов в денежном выражении, 2017-2020 гг., тыс. $ США

В течение 2017–2020 годов ключевыми партнёрами по экспорту в стоимостном выражении оставались Россия (35,4% от общего объёма), Китай (27,1%) и Беларусь (4,2%). Вместе они обеспечили 66,7% от общего потока экспорта.

Структура экспорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта экспорта продукции из Латинской Америки и Карибов в денежном выражении, 2017-2020 гг.

Импорт свиного жира и нетопленого жира домашней птицы в Латинскую Америку и Карибы

Импорт в натуральном выражении, т

Импорт свиного жира без постного мяса и птичьего жира в Латинскую Америку и Карибский бассейн снижается третий год подряд. В 2020 году регион импортировал 18 061 тонну этой продукции, что на 3,8% меньше, чем в 2019 году. С 2017 по 2020 год объём импорта сократился на 65,9%, со среднегодовым темпом снижения в 30,1%.

Годовая динамика импорта продукции в Латинскую Америку и Карибы в натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

В период с 2017 по 2020 год основными поставщиками свиного жира без постного мяса и птичьего жира в Латинскую Америку и Карибский бассейн были Канада (36,6% от общего объёма импорта), США (21,8%) и Испания (8,6%). Вместе они обеспечили 67,0% от общего потока импорта.

Структура импорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта импорта продукции в Латинскую Америку и Карибы в натуральном выражении, 2017-2020 гг.

Импорт в денежном выражении, тыс. $ США

Стоимость импорта свиного жира без постного мяса и птичьего жира в Латинскую Америку и Карибский бассейн увеличивается второй год подряд. В 2020 году импорт оценивался в 34 996 тыс. долларов США, что на 3,4% больше, чем годом ранее. С 2017 по 2020 год стоимость импорта снизилась на 41%, со среднегодовым темпом снижения в 16,1%. Самый низкий показатель был зафиксирован в 2018 году — 28 193 тыс. долларов США, с наибольшим снижением в том же году на 52,5%. Наибольший рост произошёл в 2019 году — на 20,0%.

Годовая динамика импорта продукции в Латинскую Америку и Карибы в денежном выражении, 2017-2020 гг., тыс. $ США

В течение 2017–2020 годов ведущими поставщиками в стоимостном выражении оставались США (35,8% от общего объёма импорта), Канада (25,7%) и Испания (6,8%). Вместе они обеспечили 68,3% от общего потока импорта.

Структура импорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта импорта продукции в Латинскую Америку и Карибы в денежном выражении, 2017-2020 гг.