Рынок свиного жира и нетопленого жира домашней птицы в Аргентине

Выдержки из прошлых версий отчета

Рынок свиного жира без постного мяса в Аргентине начал постепенно расширяться с 109 тыс. тонн в 2018 году, поскольку свинина стала набирать популярность в традиционно ориентированной на говядину и птицу диете, чему способствовали её питательные свойства и вкус. Рост ускорился в 2020 году, когда свиноводческий сектор впервые с 1992 года достиг положительного сальдо торгового баланса, что отразило усиление производства и внутреннего потребления благодаря большей интеграции цепочек поставок и снижению затрат от либерализации торговли.

Объём рынка продолжал расти в 2021–2023 годах, увеличившись более чем на 17 тыс. тонн за три года и достигнув 134,5 тыс. тонн к 2023 году. К 2024 году потребление свинины на душу населения в Аргентине удвоилось с 2012 года, составив 17 кг, что было обусловлено изменениями в пищевых привычках, ростом выпуска и конкурентоспособными ценами.

В начале 2024 года решение правительства разрешить экспорт всех отрубов говядины изменило конкуренцию в мясном секторе, а глобальное снижение импорта свинины в Китай перенаправило экспортные возможности Аргентины на такие рынки, как Кот-д'Ивуар, Уругвай и Грузия.

Производство свиного жира и нетопленого жира домашней птицы в Аргентине

В натуральном выражении, 2017-2020 гг., тыс. т

В период с 2017 по 2020 год Аргентина занимала 9-е место в мире по производству свиного жира без постного мяса и жира птицы.

Крупнейшие производители свиного жира и нетопленого жира домашней птицы, 2017-2020

Мировая карта производства свиного жира и нетопленого жира домашней птицы, 2017-2020

Объём производства свиного жира без постного мяса и жира птицы в Аргентине увеличивался третий год подряд. В 2020 году в стране произвели 116,1 тыс. тонн этой продукции, что на 4,1% больше, чем годом ранее. За период с 2017 по 2020 год производство выросло на 15,7%, что соответствует среднегодовому темпу роста в 5,0%.

Годовая динамика производства в Аргентине в натуральном выражении, 2017-2020 гг., тыс. т

Экспорт свиного жира и нетопленого жира домашней птицы из Аргентины

Экспорт в натуральном выражении, т

Поставки свиного жира без постного мяса и жира птицы из Аргентины сокращались второй год подряд. В 2020 году экспорт составил 311 тонн, снизившись на 58,4% по сравнению с предыдущим годом. С 2017 по 2020 год экспорт упал на 78,6%, что соответствует среднегодовому снижению на 40,2%. Максимальный объём был зафиксирован в 2018 году — 2 187 тонн. Наибольшее снижение произошло в 2019 году — на 65,8%, а наибольший рост — в 2018 году — на 50,5%.

Годовая динамика экспорта продукции из Аргентины в натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

В 2017–2020 годах Россия оставалась абсолютно доминирующим покупателем свиного жира без постного мяса и жира птицы из Аргентины, на её долю приходилось 95,3% всего экспорта в натуральном выражении.

Структура экспорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта экспорта продукции из Аргентины в натуральном выражении, 2017-2020 гг.

Экспорт в денежном выражении, тыс. $ США

В эти годы рынок отличался высокой волатильностью. С 2018 по 2020 год разница между пиковым и минимальным значениями составила 8,6 раза. В 2020 году Аргентина экспортировала свиного жира без постного мяса и жира птицы на 298 тыс. долларов США, что на 49,3% меньше, чем в 2019 году. Максимальное значение было зафиксировано в 2018 году — 2 551 тыс. долларов США. Наибольшее снижение произошло в 2019 году — на 76,9%, а наибольший рост — в 2018 году — на 38,1%.

Годовая динамика экспорта продукции из Аргентины в денежном выражении, 2017-2020 гг., тыс. $ США

В 2017–2020 годах зависимость от России была ярко выражена: на этот рынок приходилось 94,7% всего экспорта свиного жира без постного мяса и жира птицы из Аргентины в стоимостном выражении.

Структура экспорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта экспорта продукции из Аргентины в денежном выражении, 2017-2020 гг.

Импорт свиного жира и нетопленого жира домашней птицы в Аргентину

Импорт в натуральном выражении, т

Импорт свиного жира без постного мяса и жира птицы в Аргентину сокращался третий год подряд. В 2020 году страна импортировала 287 тонн этой продукции, что на 45,4% меньше, чем в 2019 году. С 2017 по 2020 год импорт упал на 79%, что соответствует среднегодовому снижению на 40,5%.

Годовая динамика импорта продукции в Аргентину в натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

В 2017–2020 годах Дания была ключевым и практически единственным рынком для импорта свиного жира без постного мяса и жира птицы в Аргентину в натуральном выражении, на её долю приходилось 93,4% всех поставок.

Структура импорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта импорта продукции в Аргентину в натуральном выражении, 2017-2020 гг.

Импорт в денежном выражении, тыс. $ США

Импорт свиного жира без постного мяса и жира птицы в Аргентину снижался третий год подряд. В 2020 году импорт составил 519 тыс. долларов США, что на 30,1% меньше, чем годом ранее. С 2017 по 2020 год импорт сократился на 75,9%, что соответствует среднегодовому снижению на 37,8%.

Годовая динамика импорта продукции в Аргентину в денежном выражении, 2017-2020 гг., тыс. $ США

На протяжении 2017–2020 годов в стоимостной структуре импорта доминировала Дания, на которую стабильно приходилось 91,2% всех поставок.

Структура импорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта импорта продукции в Аргентину в денежном выражении, 2017-2020 гг.