Рынок свиного жира и нетопленого жира домашней птицы в Америках

Выдержки из прошлых версий отчета

Объем рынка свиного жира в Америке увеличился с 4,1 млн т в 2018 году до 4,5 млн т в 2023 году. Рост был стабильным до 2020 года, затем последовал небольшой спад и восстановление. Стоимость рынка демонстрировала значительную волатильность: с 5,2 млрд долл. в 2018 году она выросла до 8,5 млрд долл. в 2020 году, затем упала до 6,9 млрд долл. в 2021 году и частично восстановилась до 7,3 млрд долл. к 2023 году.

Внутреннее производство после 2020 года стабильно превышало 4,5 млн т в год. Колебания в торговых потоках влияли на изменения чистого предложения в регионе.

Производство свиного жира и нетопленого жира домашней птицы в Америках

В натуральном выражении, 2017-2020 гг., тыс. т

Крупнейшие производители свиного жира и нетопленого жира домашней птицы, 2017-2020

Мировая карта производства свиного жира и нетопленого жира домашней птицы, 2017-2020

Производство свиного жира без постного мяса и жира птицы в Америке растёт третий год подряд. В 2020 году в Америке было произведено 4 520 тыс. тонн свиного жира без постного мяса и жира птицы, что означает умеренный рост на 3,1% по сравнению с предыдущим годом. С 2017 по 2020 год производство увеличилось на 11,2%, что соответствует среднегодовому темпу роста в 3,6%.

Годовая динамика производства в Америках в натуральном выражении, 2017-2020 гг., тыс. т

В денежном выражении, 2017-2020 гг., млн $ США

Производство свиного жира без постного мяса и жира птицы в Америке увеличивается третий год подряд. В 2020 году объём производства свиного жира без постного мяса и жира птицы в Америке оценивался в 10 360 млн долларов США, что на 14,3% выше, чем в предыдущем году. С 2017 по 2020 год производство выросло на 43,6%, что соответствует среднегодовому темпу роста в 12,8%.

Годовая динамика производства в Америках в денежном выражении, 2017-2020 гг., млн $ США

Экспорт свиного жира и нетопленого жира домашней птицы из Америк

Экспорт в натуральном выражении, т

Экспорт свиного жира без постного мяса и жира птицы из Америки снижается второй год подряд. В 2020 году экспорт составил 66 623 тонны, что на 3,1% меньше, чем в 2019 году. За период с 2017 по 2020 год экспорт сократился на 15%, со среднегодовым темпом снижения в 5,3%. Максимальный объём был зафиксирован в 2018 году — 86 263 тонны. Наибольшее снижение произошло в 2019 году — на 20,3%, а наибольший рост — в 2018 году — на 10,1%.

Годовая динамика экспорта продукции из Америк в натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

В период с 2017 по 2020 год ключевыми партнёрами по экспорту свиного жира без постного мяса и жира птицы из Америки в натуральном выражении были Япония (28,7% экспорта), Россия (11,5% экспорта) и Китай (10,9% экспорта), которые вместе составляли 51,1% от общего объёма поставок.

Структура экспорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта экспорта продукции из Америк в натуральном выражении, 2017-2020 гг.

Экспорт в денежном выражении, млн $ США

Экспорт свиного жира без постного мяса и жира птицы из Америки растёт третий год подряд. В 2020 году экспорт достиг 126,8 млн долларов США, что на 12,5% больше, чем годом ранее. За период с 2017 по 2020 год экспорт увеличился на 32,7%, со среднегодовым темпом роста в 9,9%.

Годовая динамика экспорта продукции из Америк в денежном выражении, 2017-2020 гг., млн $ США

В период с 2017 по 2020 год основными рынками для экспорта свиного жира без постного мяса и жира птицы из Америки в стоимостном выражении были Япония (38,4% экспорта), Китай (12,3% экспорта) и Россия (11,6% экспорта), которые вместе составляли 62,2% от общего объёма потоков.

Структура экспорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта экспорта продукции из Америк в денежном выражении, 2017-2020 гг.

Импорт свиного жира и нетопленого жира домашней птицы в Америки

Импорт в натуральном выражении, т

В 2020 году Америка импортировала свиного жира без постного мяса и жира птицы на общий объём, показывая небольшое снижение на 1,7% по сравнению с предыдущим годом. За период с 2017 по 2020 год импорт сократился на 50,8%, со среднегодовым темпом снижения в 21,1%. Минимальный объём был зафиксирован в 2018 году — 22 207 тонн. Наибольшее снижение произошло в 2018 году — на 55,6%, а наибольший рост — в 2019 году — на 12,8%.

Годовая динамика импорта продукции в Америки в натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

Данные за 2017–2020 годы показывают, что импорт свиного жира без постного мяса и жира птицы в Америку в натуральном выражении не был сконцентрирован на нескольких ключевых направлениях: Испания (8,8% импорта), Германия (4,7% импорта) и Дания (3,4% импорта) вместе составляли лишь 16,8% от общего объёма потоков.

Структура импорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта импорта продукции в Америки в натуральном выражении, 2017-2020 гг.

Импорт в денежном выражении, млн $ США

Импорт свиного жира без постного мяса и жира птицы в Америку растёт второй год подряд. В 2020 году Америка импортировала свиного жира без постного мяса и жира птицы на сумму 35,5 млн долларов США, что отражает скромный рост на 3,5% по сравнению с предыдущим годом. С 2017 по 2020 год импорт сократился на 40,5%, что соответствует среднегодовому темпу снижения в 15,9%. Минимальная стоимость была зафиксирована в 2018 году — 28,5 млн долларов США. Наибольшее снижение произошло в 2018 году — на 52,1%, а наибольший рост — в 2019 году — на 20,1%.

Годовая динамика импорта продукции в Америки в денежном выражении, 2017-2020 гг., млн $ США

В период с 2017 по 2020 год географическая структура импорта в стоимостном выражении была высоко диверсифицирована: Испания (7,0% импорта), Германия (3,7% импорта) и Дания (3,5% импорта) вместе составляли лишь 14,2% от общего объёма потоков, в то время как оставшиеся 85,8% распределялись среди многочисленных более мелких стран-партнёров.

Структура импорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта импорта продукции в Америки в денежном выражении, 2017-2020 гг.