Рынок свинины в Субсахарской Африке

Выдержки из прошлых версий отчета

Объём рынка свинины в странах Африки к югу от Сахары увеличился с 2,1 млн тонн в 2018 году до 2,4 млн тонн в 2023 году. Основной причиной роста стало удвоение потребления на душу населения с 2000 года, что стимулировало увеличение поголовья скота в регионе. Спрос в городах также сыграл важную роль: распространение специализированных гриль-ресторанов в крупных городах повысило потребление, а постепенное восстановление местного производства после вспышек болезней укрепило предложение.

Рост рынка дополнительно поддерживался ожидаемым увеличением производства свинины в наименее развитых странах региона. Значительные инвестиции, такие как создание новых производственных и перерабатывающих предприятий в Буркина-Фасо и расширение мощностей Eskort на 50% в Южной Африке в 2024 году, указывают на дальнейшую интенсификацию сектора. Эти меры помогли компенсировать колебания импорта, связанные с напряжённостью на мировом рынке, включая изменения в закупках Китая.

К 2023 году рынок приблизился к стабилизации на уровне 2,4 млн тонн, при этом сохранились точки роста в ключевых регионах потребления, таких как Центральный и Прибрежный регионы Камеруна, на которые приходится более половины спроса. Изменение потребительских предпочтений в сторону удобных продуктов также начало влиять на рыночное предложение, хотя основным драйвером оставалось расширение внутренних производственных мощностей.

Производство свинины в Субсахарской Африке

В натуральном выражении, 2017-2020 гг., тыс. т

Крупнейшие производители свинины, 2017-2020

Мировая карта производства свинины, 2017-2020

В 2020 году в странах Африки к югу от Сахары было произведено 1 962 тыс. тонн свинины, что на 3,8% больше, чем годом ранее. За период с 2017 по 2020 год производство выросло на 12,8%, что соответствует среднегодовому темпу роста в 4,1%. Наибольшее снижение было зафиксировано в 2019 году — на 1,1%, а самый значительный рост произошёл в 2018 году — на 9,8%.

Годовая динамика производства в Субсахарской Африке в натуральном выражении, 2017-2020 гг., тыс. т

Экспорт свинины из Субсахарской Африки

Экспорт в натуральном выражении, тыс. т

После двухлетнего спада поставки свинины из стран Африки к югу от Сахары начали расти. В 2020 году экспорт составил 5,0 тыс. тонн, увеличившись на 38,7% по сравнению с предыдущим годом. Однако за период с 2017 по 2020 год экспорт сократился на 10,8%, что соответствует среднегодовому падению на 3,7%. Минимальный показатель был зафиксирован в 2019 году — 3,6 тыс. тонн, а самое значительное снижение произошло в 2018 году — на 25,4%.

Годовая динамика экспорта продукции из Субсахарской Африки в натуральном выражении, 2017-2020 гг., тыс. т

На протяжении 2017–2020 годов три ключевых рынка — Объединённые Арабские Эмираты, Гонконг и Китай — оставались центральными направлениями для экспорта свинины в натуральном выражении, вместе занимая 5,5% от общего объёма поставок.

Структура экспорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта экспорта продукции из Субсахарской Африки в натуральном выражении, 2017-2020 гг.

Экспорт в денежном выражении, млн $ США

Объём экспорта свинины из стран Африки к югу от Сахары снижался третий год подряд. В 2020 году экспорт составил 24,3 млн долларов США, что на 8,4% меньше, чем в 2019 году. За период с 2017 по 2020 год экспорт сократился на 16,9%, что соответствует среднегодовому падению на 6,0%.

Годовая динамика экспорта продукции из Субсахарской Африки в денежном выражении, 2017-2020 гг., млн $ США

В 2017–2020 годах основными направлениями экспорта свинины из стран Африки к югу от Сахары в стоимостном выражении были Объединённые Арабские Эмираты (4,9% от общего объёма), Гонконг (2,1%) и Китай (0,9%). Вместе эти три рынка занимали 7,8% от общего объёма поставок.

Структура экспорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта экспорта продукции из Субсахарской Африки в денежном выражении, 2017-2020 гг.

Импорт свинины в Субсахарскую Африку

Импорт в натуральном выражении, тыс. т

Импорт свинины в страны Африки к югу от Сахары снижался второй год подряд. В 2020 году импорт составил 135,6 тыс. тонн, сократившись на 2,8% по сравнению с предыдущим годом. За период с 2017 по 2020 год импорт упал на 32,9%, что соответствует среднегодовому снижению на 12,4%. Максимальный показатель был зафиксирован в 2018 году — 209,7 тыс. тонн. Наибольшее падение произошло в 2019 году — на 33,5%, а самый значительный рост — в 2018 году — на 3,8%.

Годовая динамика импорта продукции в Субсахарскую Африку в натуральном выражении, 2017-2020 гг., тыс. т

В 2017–2020 годах основными поставщиками свинины в страны Африки к югу от Сахары в натуральном выражении были Бразилия (34,7% от общего импорта), Германия (15,3%) и Бельгия (6,7%). Вместе эти три страны занимали 56,7% от общего объёма импорта.

Структура импорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта импорта продукции в Субсахарскую Африку в натуральном выражении, 2017-2020 гг.

Импорт в денежном выражении, млн $ США

Поставки свинины в страны Африки к югу от Сахары снижались третий год подряд. В 2020 году импорт составил 187,6 млн долларов США, сократившись на 6,6% по сравнению с предыдущим годом. За период с 2017 по 2020 год импорт упал на 33,4%, что соответствует среднегодовому снижению на 12,7%.

Годовая динамика импорта продукции в Субсахарскую Африку в денежном выражении, 2017-2020 гг., млн $ США

На протяжении 2017–2020 годов Бразилия (26,2% от импорта в стоимостном выражении), Германия (18,6%) и Испания (8,3%) формировали основу импорта свинины в стоимостном выражении, вместе занимая 53,1% от общего объёма поставок.

Структура импорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта импорта продукции в Субсахарскую Африку в денежном выражении, 2017-2020 гг.