Рынок мяса лошадей, ослов и мулов в Субсахарской Африке

Выдержки из прошлых версий отчета

Рынок мяса лошадей, ослов и мулов в странах Африки к югу от Сахары последовательно рос с 24,8 тыс. тонн в 2018 году до 45,5 тыс. тонн в 2023 году. Первоначальный рост поддерживался увеличением доходов в ЮАР, что стимулировало общее потребление мяса. Существенное сокращение экспорта после 2019 года — с 8,6 тыс. тонн до 2,8 тыс. тонн в 2020 году — увеличило объём мяса, доступного для внутренних продаж.

Со стороны предложения на производство скота влияла доступность сырья для кормов, а программа доступа на рынок была направлена на интеграцию мелких фермеров. На стороне спроса урбанизация и появление новых специализированных производителей замороженных готовых блюд создали дополнительные каналы сбыта. Колебания цен на кукурузу и сою в 2023 году также повлияли на производственные затраты в животноводческом секторе.

В 2024 году вспышка ящура ограничила поставки красного мяса, что сказалось на рыночных условиях. Одновременно снижение процентных ставок и стоимости топлива поддержало потребительский спрос. Государственно-ориентированные структуры, такие как Ассоциация скотобоен красного мяса, оставались ключевыми участниками рыночной структуры на протяжении всего периода.

Производство мяса лошадей, ослов и мулов в Субсахарской Африке

В натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

Крупнейшие производители мяса лошадей, ослов и мулов, 2017-2020

Мировая карта производства мяса лошадей, ослов и мулов, 2017-2020

Производство мяса лошадей, ослов и мулов в странах Африки к югу от Сахары растёт третий год подряд. В 2020 году в регионе было произведено 36 773 тонны этого мяса, что на 1,7% больше, чем годом ранее. За период с 2017 по 2020 год объём производства увеличился на 4,7%, что соответствует среднегодовому темпу роста в 1,5%.

Годовая динамика производства в Субсахарской Африке в натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

Экспорт мяса лошадей, ослов и мулов из Субсахарской Африки

Экспорт в натуральном выражении, т

Экспорт мяса лошадей, ослов и мулов из стран Африки к югу от Сахары сокращается второй год подряд. В 2020 году объём экспорта составил 2 828 тонн, что на 67,0% меньше, чем в 2019 году. За период с 2017 по 2020 год экспорт упал на 67,6%, что соответствует среднегодовому снижению на 31,3%. Максимальный показатель был зафиксирован в 2018 году — 10 483 тонны, тогда же был отмечен наибольший рост — на 20,0%.

Годовая динамика экспорта продукции из Субсахарской Африки в натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

В период с 2017 по 2020 год основным покупателем мяса лошадей, ослов и мулов из стран Африки к югу от Сахары был Вьетнам, на долю которого приходилось 87,3% всего экспорта в натуральном выражении, в то время как другие партнёры имели относительно скромные доли.

Структура экспорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта экспорта продукции из Субсахарской Африки в натуральном выражении, 2017-2020 гг.

Экспорт в денежном выражении, тыс. $ США

В 2020 году страны Африки к югу от Сахары экспортировали мяса лошадей, ослов и мулов на сумму 4 430 тыс. долларов США, что на 58,4% меньше, чем в предыдущем году. За период с 2017 по 2020 год экспорт в денежном выражении сократился на 58,9%, при среднегодовом темпе снижения в 25,7%. Наибольший рост был зафиксирован в 2019 году — на 16,8%.

Годовая динамика экспорта продукции из Субсахарской Африки в денежном выражении, 2017-2020 гг., тыс. $ США

В 2017–2020 годах ключевым покупателем мяса лошадей, ослов и мулов из стран Африки к югу от Сахары был Вьетнам, на долю которого приходилось 83,7% всего экспорта в стоимостном выражении, в то время как остальная часть приходилась на разнообразную группу других стран.

Структура экспорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта экспорта продукции из Субсахарской Африки в денежном выражении, 2017-2020 гг.

Импорт мяса лошадей, ослов и мулов в Субсахарскую Африку

Импорт в натуральном выражении, т

Импорт мяса лошадей, ослов и мулов в страны Африки к югу от Сахары снижается третий год подряд. В 2020 году объём импорта составил всего 1 тонну, что на 98,6% меньше, чем в 2019 году. За период с 2017 по 2020 год импорт сократился на 99,7%, что соответствует среднегодовому снижению на 85,4%.

Годовая динамика импорта продукции в Субсахарскую Африку в натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

В 2017–2020 годах структура импорта мяса лошадей, ослов и мулов в натуральном выражении возглавлялась Индией (52,2% импорта), Бразилией (19,1%) и Францией (16,4%), которые вместе составляли 87,6% от общего объёма поставок.

Структура импорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта импорта продукции в Субсахарскую Африку в натуральном выражении, 2017-2020 гг.

Импорт в денежном выражении, тыс. $ США

Объём импорта мяса лошадей, ослов и мулов в страны Африки к югу от Сахары снижается третий год подряд. В 2020 году стоимость импорта составила 1 тыс. долларов США, что означает резкое снижение на 98,6% по сравнению с предыдущим годом. За период с 2017 по 2020 год импорт в стоимостном выражении сократился на 99,7%, при среднегодовом темпе снижения в 85,4%.

Годовая динамика импорта продукции в Субсахарскую Африку в денежном выражении, 2017-2020 гг., тыс. $ США

В 2017–2020 годах структура импорта мяса лошадей, ослов и мулов в стоимостном выражении возглавлялась Индией (51,3% импорта), Бразилией (16,9%) и Францией (16,7%), которые вместе составляли 84,9% от общего объёма поставок.

Структура импорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта импорта продукции в Субсахарскую Африку в денежном выражении, 2017-2020 гг.