Рынок свежей или охлаждённой свинины в Чехии

Выдержки из прошлых версий отчета

Объём рынка свежей свинины в Чехии колебался с 2018 по 2020 год, снизившись до 414,1 тыс. тонн в 2019 году. Это падение было связано со структурной неэффективностью местного свиноводства, унаследованной от крупных советских предприятий, что снизило конкурентоспособность на либерализованном рынке ЕС с глобальными ценами. Пандемия COVID-19 в 2020 году нарушила цепочки поставок и модели потребления, но объём рынка немного восстановился до 419,0 тыс. тонн.

Рост рынка возобновился с 2021 по 2022 год, достигнув 442,4 тыс. тонн к 2022 году. Этому способствовали поправки к Закону о значительной рыночной власти, которые регулировали недобросовестную торговую практику и улучшили условия для производителей. Экспортный спрос из Словакии, Польши и Германии также дал импульс. Однако российско-украинский конфликт в конце 2022 года привнёс волатильность на мировые рынки мяса, а сокращение поголовья свиней в Чехии ограничило рост внутреннего производства.

В 2023 году рынок стабилизировался на уровне 442,0 тыс. тонн, практически без изменений по сравнению с предыдущим годом. К 2024 году объём снизился до 437,8 тыс. тонн, что отражает фазу зрелости рынка после предыдущих колебаний. В стоимостном выражении рынок значительно вырос за период, достигнув 1,5 млрд долларов в 2023 году, что обусловлено более высокими ценами на фоне глобальной неопределённости.

Производство свежей или охлаждённой свинины в Чехии

В денежном выражении, 2017-2020 гг., млн $ США

Производство свежей или охлаждённой свинины в Чехии растёт третий год подряд. В 2020 году объём производства составил 581,5 млн долларов США, что означает умеренный рост на 4,4% по сравнению с предыдущим годом. За период с 2017 по 2020 год производство увеличилось на 7,4%, что соответствует среднегодовому темпу роста в 2,4%.

Годовая динамика производства в Чехии в денежном выражении, 2017-2020 гг., млн $ США

В натуральном выражении, 2017-2020 гг., тыс. т

После двухлетнего спада производство свежей или охлаждённой свинины в Чехии возобновило рост. В 2020 году было произведено 216,2 тыс. тонн свежей или охлаждённой свинины, что на 4,6% больше, чем в 2019 году. Минимальный объём производства был зафиксирован в 2019 году — 206,8 тыс. тонн, когда наблюдалось наибольшее снижение на 3,5%.

Годовая динамика производства в Чехии в натуральном выражении, 2017-2020 гг., тыс. т

Экспорт свежей или охлаждённой свинины из Чехии

Экспорт в натуральном выражении, тыс. т

После двухлетнего снижения экспорт свежей или охлаждённой свинины из Чехии увеличился. В 2020 году Чехия экспортировала 29,3 тыс. тонн свежей или охлаждённой свинины, что означает значительный рост на 17,7% по сравнению с предыдущим годом. Минимальный объём экспорта был зафиксирован в 2019 году — 24,9 тыс. тонн, а наибольшее снижение произошло в 2018 году — на 13,7%.

Годовая динамика экспорта продукции из Чехии в натуральном выражении, 2017-2020 гг., тыс. т

В период с 2017 по 2020 год на Словакию приходилось 76,6% всего экспорта свежей или охлаждённой свинины в натуральном выражении, а остальные поставки распределялись между широкой группой более мелких стран.

Структура экспорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта экспорта продукции из Чехии в натуральном выражении, 2017-2020 гг.

Экспорт в денежном выражении, млн $ США

Экспорт свежей или охлаждённой свинины из Чехии растёт второй год подряд. В 2020 году Чехия экспортировала свежей или охлаждённой свинины на сумму 69,3 млн долларов США, что на 7,1% больше, чем в предыдущем году. Минимальное значение было зафиксировано в 2018 году — 59,6 млн долларов США, когда наблюдалось наибольшее снижение на 13,4%. Наибольший рост экспорта произошёл в 2019 году — на 8,5%.

Годовая динамика экспорта продукции из Чехии в денежном выражении, 2017-2020 гг., млн $ США

В период с 2017 по 2020 год Словакия оставалась основным покупателем свежей или охлаждённой свинины из Чехии, на неё приходилось 86,3% всего экспорта в стоимостном выражении, а остальная часть распределялась между множеством других стран.

Структура экспорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта экспорта продукции из Чехии в денежном выражении, 2017-2020 гг.

Импорт свежей или охлаждённой свинины в Чехию

Импорт в натуральном выражении, тыс. т

В 2020 году импорт свежей или охлаждённой свинины в Чехию составил 232,1 тыс. тонн, практически не изменившись по сравнению с предыдущим годом. За период с 2017 по 2020 год импорт увеличился на 4,1%, что соответствует среднегодовому темпу роста в 1,3%. Максимальный объём импорта был зафиксирован в 2018 году — 243,1 тыс. тонн. Наибольшее снижение произошло в 2019 году — на 4,5%, а наибольший рост — в 2018 году — на 9,0%.

Годовая динамика импорта продукции в Чехию в натуральном выражении, 2017-2020 гг., тыс. т

В период с 2017 по 2020 год Германия (32,7% импорта в натуральном выражении), Испания (24,4%) и Бельгия (13,5%) возглавляли рейтинг поставщиков свежей или охлаждённой свинины в Чехию, их совокупная доля достигла 70,7% всего импорта в натуральном выражении.

Структура импорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта импорта продукции в Чехию в натуральном выражении, 2017-2020 гг.

Импорт в денежном выражении, млн $ США

После двухлетнего роста импорт свежей или охлаждённой свинины в Чехию сократился. В 2020 году импорт составил 626,7 млн долларов США, что на 4,3% меньше, чем в предыдущем году. За период с 2017 по 2020 год импорт увеличился на 7,1%, что соответствует среднегодовому темпу роста в 2,3%. Максимальное значение было зафиксировано в 2019 году — 655,2 млн долларов США, когда наблюдался наибольший рост на 9,7%.

Годовая динамика импорта продукции в Чехию в денежном выражении, 2017-2020 гг., млн $ США

В период с 2017 по 2020 год Германия (33,9% импорта в стоимостном выражении), Испания (25,5%) и Польша (12,2%) были крупнейшими поставщиками свежей или охлаждённой свинины в Чехию, вместе формируя 71,6% всего импорта в стоимостном выражении.

Структура импорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта импорта продукции в Чехию в денежном выражении, 2017-2020 гг.