Рынок сушёных овощей без дальнейшей обработки в Западной Азии

Выдержки из прошлых версий отчета

Рынок необработанных сушёных овощей в Западной Азии устойчиво рос с 62 459 тонн в 2018 году до более 121 000 тонн к 2022 году. Особенно резкий скачок объёма на 28% произошёл в 2021 году. Этот рост совпал с появлением новых категорий сублимированных растительных продуктов, таких как растительный фарш и курица, а также с расширением производственных линий для сублимированных товаров, что увеличило предложение и усилило интерес потребителей.

После пика в 2022 году объём рынка сократился на 12,5% до 105 944 тонн в 2023 году. Однако рыночная стоимость снизилась лишь незначительно — до 431,6 млн долларов. Это указывает на смещение спроса в сторону более дорогих продуктов внутри категории.

Производство сушёных овощей без дальнейшей обработки в Западной Азии

В натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

Крупнейшие производители сушёных овощей без дальнейшей обработки, 2017-2020

Мировая карта производства сушёных овощей без дальнейшей обработки, 2017-2020

В 2020 году в Западной Азии было произведено 68 358 тонн необработанных сушёных овощей, что отражает значительный рост на 13,1% по сравнению с 2019 годом. За период с 2017 по 2020 год производство увеличилось на 25,9%, что соответствует среднегодовому темпу роста в 8,0%. Наибольшее снижение было зафиксировано в 2019 году — на 4,7%, а наибольший рост — в 2018 году, когда объём вырос на 16,8%.

Годовая динамика производства в Западной Азии в натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

В денежном выражении, 2017-2020 гг., млн $ США

В 2020 году стоимость производства необработанных сушёных овощей в Западной Азии составила 248,9 млн долларов США, что означает существенный рост на 16,1% по сравнению с 2019 годом. С 2017 по 2020 год производство в стоимостном выражении увеличилось на 35,1%, что соответствует среднегодовому темпу роста в 10,5%. Наибольшее снижение произошло в 2019 году — на 2,6%, а наибольший рост был зафиксирован в 2018 году — на 19,5%.

Годовая динамика производства в Западной Азии в денежном выражении, 2017-2020 гг., млн $ США

Экспорт сушёных овощей без дальнейшей обработки из Западной Азии

Экспорт в натуральном выражении, т

Экспорт необработанных сушёных овощей из Западной Азии снижался третий год подряд. В 2020 году объём экспорта составил 22 386 тонн, что на 8,2% меньше, чем в предыдущем году. За период с 2017 по 2020 год экспорт сократился на 17,4%, при среднегодовом темпе снижения в 6,2%.

Годовая динамика экспорта продукции из Западной Азии в натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

В период с 2017 по 2020 год портфель покупателей необработанных сушёных овощей из Западной Азии был широким: США (23,3% экспорта в натуральном выражении), Италия (18,4%) и Германия (6,9%) вместе обеспечили лишь 48,6% общего объёма экспорта, в то время как многие другие страны имели меньшие, но заметные доли.

Структура экспорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта экспорта продукции из Западной Азии в натуральном выражении, 2017-2020 гг.

Экспорт в денежном выражении, тыс. $ США

Экспорт необработанных сушёных овощей из Западной Азии снижался третий год подряд. В 2020 году его стоимость составила 81 506 тыс. долларов США, что означает падение на 5,7% по сравнению с 2019 годом. За период с 2017 по 2020 год экспорт в стоимостном выражении сократился на 11,4%, при среднегодовом темпе снижения в 4,0%.

Годовая динамика экспорта продукции из Западной Азии в денежном выражении, 2017-2020 гг., тыс. $ США

На протяжении 2017–2020 годов США (26,9% экспорта в стоимостном выражении), Италия (16,2%) и Германия (8,2%) оставались ключевыми направлениями для экспорта, вместе занимая 51,3% от общего объёма поставок.

Структура экспорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта экспорта продукции из Западной Азии в денежном выражении, 2017-2020 гг.

Импорт сушёных овощей без дальнейшей обработки в Западную Азию

Импорт в натуральном выражении, т

Импорт необработанных сушёных овощей в Западную Азию рос третий год подряд. В 2020 году объём импорта составил 39 773 тонны, что отражает умеренный рост на 9,7% по сравнению с 2019 годом. За период с 2017 по 2020 год импорт увеличился на 67,6%, при среднегодовом темпе роста в 18,8%.

Годовая динамика импорта продукции в Западную Азию в натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

В 2017–2020 годах три основных рынка — Иран, Китай и Индия — вместе поглотили 61,6% от общего объёма импорта необработанных сушёных овощей в Западную Азию в натуральном выражении.

Структура импорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта импорта продукции в Западную Азию в натуральном выражении, 2017-2020 гг.

Импорт в денежном выражении, тыс. $ США

Импорт необработанных сушёных овощей в Западную Азию рос второй год подряд. В 2020 году его стоимость достигла 80 088 тыс. долларов США, увеличившись на 17,0% по сравнению с 2019 годом. С 2017 по 2020 год импорт в стоимостном выражении вырос на 21,1%, что соответствует среднегодовому темпу роста в 6,6%. Наименьшее значение было зафиксировано в 2018 году — 57 102 тыс. долларов США, когда произошло наибольшее снижение — на 13,6%. Наибольший рост был отмечен в 2019 году — на 19,8%.

Годовая динамика импорта продукции в Западную Азию в денежном выражении, 2017-2020 гг., тыс. $ США

В 2017–2020 годах структура партнёров по импорту в стоимостном выражении была сбалансированной, а не концентрированной: Китай (22,5% импорта в стоимостном выражении), Иран (13,6%) и Индия (12,6%) совместно представляли 48,7% от общего объёма поставок, в то время как многие другие страны обеспечивали оставшиеся 51,3%.

Структура импорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта импорта продукции в Западную Азию в денежном выражении, 2017-2020 гг.