Рынок сушёных лущёных бобовых в Азербайджане

Выдержки из прошлых версий отчета

Рынок сушёных бобовых культур в Азербайджане в 2018 году составлял 116 864 метрических тонны. Затем он сокращался три года подряд: до 81 253 метрических тонн в 2019 году и до 56 600 метрических тонн в 2020 году. Резкое падение в 2020 году было вызвано пандемией COVID-19, которая нарушила глобальные и региональные цепочки поставок и привела к задержкам в импортно-экспортных операциях.

В 2021 году объём рынка продолжил снижаться до 48 723 метрических тонн, хотя темпы падения замедлились после создания Государственной службы продовольственной безопасности и усиления нормативной базы по безопасности пищевых продуктов. В 2022 году рынок восстановился, увеличившись на 17,5% до 57 275 метрических тонн. Этому способствовали поправки в Налоговый кодекс, обновившие фискальные правила для сельскохозяйственного производства и торговли, а также продолжающаяся адаптация к постпандемическим условиям в цепочках поставок. В 2023 году объём рынка снизился до 48 000 метрических тонн.

Производство сушёных лущёных бобовых в Азербайджане

В натуральном выражении, 2018-2021 гг., т

Крупнейшие производители сушёных лущёных бобовых, 2018-2021

Мировая карта производства сушёных лущёных бобовых, 2018-2021

Производство сушёных лущёных бобовых в Азербайджане сокращалось третий год подряд. В 2021 году объём производства составил 35 206 тонн, что на 17,5% меньше, чем годом ранее. За период с 2018 по 2021 год производство упало на 64,1%, что соответствует среднегодовому темпу снижения в 28,9%.

Годовая динамика производства в Азербайджане в натуральном выражении, 2018-2021 гг., т

Экспорт сушёных лущёных бобовых из Азербайджана

Экспорт в натуральном выражении, т

В эти годы рынок отличался высокой волатильностью. Экспорт достиг максимума в 2019 году, а затем упал до минимума в 2021 году — разница между этими годами составила 14,5 раз. В 2021 году Азербайджан экспортировал 337 тонн сушёных лущёных бобовых, что на 57,8% меньше, чем в предыдущем году. Максимальный объём был зафиксирован в 2019 году — 4 892 тонны. Самый значительный спад произошёл в 2020 году — на 83,7%, а наибольший рост был отмечен в 2019 году — на 244,4%.

Годовая динамика экспорта продукции из Азербайджана в натуральном выражении, 2018-2021 гг., т

В период с 2018 по 2021 год ведущую роль в экспорте сушёных лущёных бобовых из Азербайджана играли Турция (37,8% экспорта в натуральном выражении), Россия (31,5%) и Ирак (30,2%), совместно занимая 99,6% от общего объёма поставок.

Структура экспорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2018-2021 гг.

Карта экспорта продукции из Азербайджана в натуральном выражении, 2018-2021 гг.

Экспорт в денежном выражении, тыс. $ США

Наблюдаемый период характеризовался волатильностью рынка. Разница между максимумом в 2019 году и минимумом в 2021 году составила 6,1 раз. В 2021 году стоимость экспорта сушёных лущёных бобовых из Азербайджана составила 371 тысячу долларов США, что на 46,3% меньше, чем годом ранее. Максимальное значение было зафиксировано в 2019 году — 2 256 тысяч долларов США. Самый значительный спад произошёл в 2020 году — на 69,4%, а наибольший рост был отмечен в 2019 году — на 154,2%.

Годовая динамика экспорта продукции из Азербайджана в денежном выражении, 2018-2021 гг., тыс. $ США

В период с 2018 по 2021 год две страны — Турция и Россия — концентрировали большую часть экспорта сушёных лущёных бобовых из Азербайджана в стоимостном выражении, в то время как другие рынки были менее значимы по отдельности.

Структура экспорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2018-2021 гг.

Карта экспорта продукции из Азербайджана в денежном выражении, 2018-2021 гг.

Импорт сушёных лущёных бобовых в Азербайджан

Импорт в натуральном выражении, т

Импорт сушёных лущёных бобовых в Азербайджан сокращался третий год подряд. В 2021 году объём импорта достиг 13 854 тонн, что на 6,0% меньше, чем в предыдущем году. За период с 2018 по 2021 год импорт снизился на 31,9%, что соответствует среднегодовому темпу снижения в 12,0%.

Годовая динамика импорта продукции в Азербайджан в натуральном выражении, 2018-2021 гг., т

В период с 2018 по 2021 год наибольший вклад в импорт сушёных лущёных бобовых в натуральном выражении внесли Россия (47,0% импорта), Казахстан (18,2%) и Узбекистан (10,7%), совместно занимая 75,9% от общего объёма поставок.

Структура импорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2018-2021 гг.

Карта импорта продукции в Азербайджан в натуральном выражении, 2018-2021 гг.

Импорт в денежном выражении, тыс. $ США

Импорт сушёных лущёных бобовых в Азербайджан увеличивался второй год подряд. В 2021 году стоимость импорта составила 10 786 тысяч долларов США, что на 6,1% больше, чем в 2020 году. За период с 2018 по 2021 год импорт вырос на 40,7%, что соответствует среднегодовому темпу роста в 12,1%. Минимальное значение было зафиксировано в 2019 году — 6 838 тысяч долларов США. Самый значительный спад произошёл в 2019 году — на 10,8%, а наибольший рост был отмечен в 2020 году — на 48,7%.

Годовая динамика импорта продукции в Азербайджан в денежном выражении, 2018-2021 гг., тыс. $ США

В период с 2018 по 2021 год основу импорта сушёных лущёных бобовых в стоимостном выражении формировали Россия (22,4% импорта), Узбекистан (20,7%) и Казахстан (19,9%), совместно занимая 63,0% от общего объёма поставок.

Структура импорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2018-2021 гг.

Карта импорта продукции в Азербайджан в денежном выражении, 2018-2021 гг.