Рынок сушёной лущёной фасоли в Мексике, 2026

Выдержки из прошлых версий отчета

Объём рынка сушёных лущёных бобов в Мексике сильно колебался с 2018 по 2020 год. В 2018 году он составлял 1279 тыс. тонн. В 2019 году объём упал до 953 тыс. тонн. Основными причинами стали неблагоприятные климатические условия, такие как недостаток влаги, и рост затрат на ресурсы, что угрожало посевам в ключевых штатах, включая Дуранго и Сакатекас, а также волатильность цен. К 2020 году рынок восстановился до 1133 тыс. тонн. Это произошло благодаря росту мирового спроса на растительные белки и здоровое питание, несмотря на сохраняющиеся проблемы с производством из-за климата и неопределённости в цепочках поставок из-за пандемии COVID-19.

Рост продолжился, и в 2021 году объём рынка достиг пика в 1432 тыс. тонн. Этому способствовало увеличение внутреннего производства чёрных бобов и устойчивое предпочтение потребителей растительным белкам, а также стабильные цены в течение года. Однако в 2022 году рынок сократился до 1009 тыс. тонн, а в 2023 году — до 979 тыс. тонн. Снижение было вызвано сохраняющимися климатическими факторами, включая волны жары и засухи, которые повлияли на формирование стручков и сушку, снизив общую урожайность.

Производство сушёной лущёной фасоли в Мексике

В натуральном выражении, 2018-2021 гг., тыс. т

В период с 2018 по 2021 год Мексика занимала 9-е место в мире по производству сушёных очищенных бобов.

Крупнейшие производители сушёной лущёной фасоли, 2018-2021

Мировая карта производства сушёной лущёной фасоли, 2018-2021

Производство сушёных очищенных бобов в Мексике растёт второй год подряд. В 2021 году в стране было произведено 1 289 тыс. тонн, что на 22,0% больше, чем годом ранее. За период с 2018 по 2021 год объём производства увеличился на 7,7%, что соответствует среднегодовому темпу роста в 2,5%. Самый низкий показатель был зафиксирован в 2019 году — 879 тыс. тонн, тогда же произошло наибольшее снижение — на 26,5%.

Годовая динамика производства в Мексике в натуральном выражении, 2018-2021 гг., тыс. т

В денежном выражении, 2018-2021 гг., млн $ США

Стоимость производства сушёных очищенных бобов в Мексике увеличивается второй год подряд. В 2021 году выпуск оценивался в 1 846 млн долларов США, что на 51,3% выше показателя предыдущего года. С 2018 по 2021 год стоимость производства выросла на 34,4%, что соответствует среднегодовому темпу роста в 10,3%. Самый низкий показатель был зафиксирован в 2019 году — 943 млн долларов США, тогда же произошло наибольшее снижение — на 31,3%.

Годовая динамика производства в Мексике в денежном выражении, 2018-2021 гг., млн $ США

Экспорт сушёной лущёной фасоли из Мексики

Экспорт в натуральном выражении, тыс. т

В 2021 году объём экспорта сушёных очищенных бобов из Мексики составил 22,7 тыс. тонн, снизившись на 37,0% по сравнению с предыдущим годом. С 2018 по 2021 год экспорт сократился на 45,6%, что соответствует среднегодовому темпу снижения в 18,4%. Наибольшее падение произошло в 2019 году — на 42,1%, а наибольший рост — в 2020 году, на 49,3%.

Годовая динамика экспорта продукции из Мексики в натуральном выражении, 2018-2021 гг., тыс. т

В период с 2018 по 2021 год основными направлениями экспорта в натуральном выражении были США и Венесуэла, на которые в совокупности приходилось 87,8% от общего объёма поставок, а остальная доля распределялась между другими рынками.

Структура экспорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2018-2021 гг.

Карта экспорта продукции из Мексики в натуральном выражении, 2018-2021 гг.

Экспорт в денежном выражении, млн $ США

В 2021 году Мексика экспортировала сушёные очищенные бобы на сумму 32,5 млн долларов США, что означает значительное снижение на 21,9% по сравнению с 2020 годом. С 2018 по 2021 год экспорт сократился на 32,2%, что соответствует среднегодовому темпу снижения в 12,1%. Самый низкий показатель был зафиксирован в 2019 году — 25,9 млн долларов США, тогда же произошло наибольшее падение — на 45,9%. Наибольший рост наблюдался в 2020 году — на 60,8%.

Годовая динамика экспорта продукции из Мексики в денежном выражении, 2018-2021 гг., млн $ США

В 2018–2021 годах США и Венесуэла совместно поглощали 88,1% от общего объёма экспорта сушёных очищенных бобов из Мексики в стоимостном выражении, а остальная часть распределялась между более мелкими рынками.

Структура экспорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2018-2021 гг.

Карта экспорта продукции из Мексики в денежном выражении, 2018-2021 гг.

Импорт сушёной лущёной фасоли в Мексику

Импорт в натуральном выражении, тыс. т

Импорт сушёных очищенных бобов в Мексику растёт второй год подряд. В 2021 году объём импорта составил 166,3 тыс. тонн, что на 47,4% больше, чем годом ранее. С 2018 по 2021 год импорт увеличился на 33,4%, что соответствует среднегодовому темпу роста в 10,1%. Самый низкий показатель был зафиксирован в 2019 году — 97,5 тыс. тонн, тогда же произошло наибольшее снижение — на 21,7%.

Годовая динамика импорта продукции в Мексику в натуральном выражении, 2018-2021 гг., тыс. т

В период с 2018 по 2021 год зависимость от США была выраженной: на этот рынок приходилось 92,1% от общего объёма импорта сушёных очищенных бобов в Мексику в натуральном выражении.

Структура импорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2018-2021 гг.

Карта импорта продукции в Мексику в натуральном выражении, 2018-2021 гг.

Импорт в денежном выражении, млн $ США

Стоимость импорта сушёных очищенных бобов в Мексику увеличивается второй год подряд. В 2021 году импорт оценивался в 166,3 млн долларов США, что на 24,1% больше, чем в 2020 году. С 2018 по 2021 год стоимость импорта выросла на 19,8%, что соответствует среднегодовому темпу роста в 6,2%. Самый низкий показатель был зафиксирован в 2019 году — 103,9 млн долларов США, тогда же произошло наибольшее снижение — на 25,2%. Наибольший рост наблюдался в 2020 году — на 29,1%.

Годовая динамика импорта продукции в Мексику в денежном выражении, 2018-2021 гг., млн $ США

В 2018–2021 годах США выступали основным источником поставок сушёных очищенных бобов в Мексику, стабильно поглощая 91,7% от общего объёма импорта в стоимостном выражении.

Структура импорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2018-2021 гг.

Карта импорта продукции в Мексику в денежном выражении, 2018-2021 гг.