Рынок сушёной лущёной чечевицы в Южной Азии

Выдержки из прошлых версий отчета

Производство чечевицы в Индии после падения до 1 741 тыс. т в 2019 году восстановилось до более 2 000 тыс. т в 2021 году благодаря повышению минимальных поддерживающих цен и закупкам государственных агентств, таких как NAFED. Объём рынка также снизился до 2 649 тыс. т в 2019 году, но затем вырос до 3 014 тыс. т в 2021 году. В 2022 году производство снова сократилось, но в 2023 году достигло 2 039 тыс. т после повышения MSP до ₹6 425 за квинтал в сезон Раби, что стимулировало увеличение посевных площадей на 6% в годовом исчислении.

Государственные организации, включая Индийский совет сельскохозяйственных исследований и Министерство сельского хозяйства, предоставляли исследования по улучшенным сортам, таким как Pusa Masoor-1, и консультационные услуги, что способствовало постепенному росту урожайности. Одновременно изменения в регулировании затронули упакованный сегмент: в 2022 году Управление по безопасности пищевых продуктов и стандартам Индии ввело поправки к маркировке, требующие увеличения шрифта для информации о питательной ценности, а в 2023 году — более строгие правила для обогащённой чечевицы. В 2024 году решение Верховного суда сделало обязательной маркировку пищевой ценности на лицевой стороне упаковки для всей предварительно упакованной сушёной чечевицы.

Пандемия COVID-19 вызвала сбои в глобальных цепочках поставок в 2020 году, но внутреннее производство чечевицы в Индии поддерживалось мерами политики в рамках Национальной миссии по продовольственной безопасности и PM-AASHA. В 2023 году торговые модели заметно изменились: объёмы импорта резко упали из-за роста внутреннего производства, что снизило зависимость от иностранных поставок. Глобальные цепочки поставок, включая увеличение производства в Канаде, продолжали влиять на уровни импорта и стабильность цен в последующие годы.

Производство сушёной лущёной чечевицы в Южной Азии

В натуральном выражении, 2017-2020 гг., тыс. т

Крупнейшие производители сушёной лущёной чечевицы, 2017-2020

Мировая карта производства сушёной лущёной чечевицы, 2017-2020

Производство сушёных очищенных чечевиц в Южной Азии сократилось второй год подряд. В 2020 году в регионе было произведено 1 624 тыс. тонн, что означает умеренное снижение на 6,7% по сравнению с предыдущим годом. За период с 2017 по 2020 год производство упало на 6,2%, что соответствует среднегодовому темпу снижения в 2,1%. Максимальный объём производства был зафиксирован в 2018 году — 2 134 тыс. тонн. Наибольшее снижение произошло в 2019 году — на 18,4%, а самый значительный рост наблюдался в 2018 году — на 23,2%.

Годовая динамика производства в Южной Азии в натуральном выражении, 2017-2020 гг., тыс. т

Экспорт сушёной лущёной чечевицы из Южной Азии

Экспорт в натуральном выражении, тыс. т

После двухлетнего роста объёмы экспорта сушёной очищенной чечевицы из Южной Азии сократились. В 2020 году экспорт составил 20 тыс. тонн, что указывает на резкое снижение на 25,3% по сравнению с предыдущим годом. За период с 2017 по 2020 год экспорт вырос на 48,6%, со среднегодовым темпом роста в 14,1%. Максимальный объём был зафиксирован в 2019 году — 27 тыс. тонн, когда наблюдался наибольший рост — на 68,5%.

Годовая динамика экспорта продукции из Южной Азии в натуральном выражении, 2017-2020 гг., тыс. т

Анализ экспорта в натуральном выражении за 2017–2020 годы показывает широкое распределение по многим рынкам. Катар (11,9% экспорта), Объединённые Арабские Эмираты (3,5%) и Малайзия (3,3%) вместе составляют лишь 18,7% от общего объёма поставок, в то время как значительные 81,3% приходятся на других партнёров.

Структура экспорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта экспорта продукции из Южной Азии в натуральном выражении, 2017-2020 гг.

Экспорт в денежном выражении, млн $ США

Поставки сушёной очищенной чечевицы из Южной Азии растут второй год подряд. В 2020 году регион экспортировал чечевицу на сумму 28,7 млн долларов США, что означает резкий рост на 43,7% по сравнению с предыдущим годом. За период с 2017 по 2020 год экспорт в денежном выражении увеличился на 34,7%, со среднегодовым темпом роста в 10,4%. Минимальное значение было зафиксировано в 2018 году — 15,0 млн долларов США, когда произошло наибольшее снижение — на 29,5%.

Годовая динамика экспорта продукции из Южной Азии в денежном выражении, 2017-2020 гг., млн $ США

В 2017–2020 годах Катар (10,0% экспорта в стоимостном выражении), Сингапур (3,0%) и Малайзия (2,9%) были важными покупателями сушёной очищенной чечевицы из Южной Азии, но их совокупная доля составила лишь 15,8% от общего объёма экспорта. Остальные 84,2% распределились между множеством других партнёров.

Структура экспорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта экспорта продукции из Южной Азии в денежном выражении, 2017-2020 гг.

Импорт сушёной лущёной чечевицы в Южную Азию

Импорт в натуральном выражении, тыс. т

Импорт сушёной очищенной чечевицы в Южную Азию растёт третий год подряд. В 2020 году импорт достиг 1 076 тыс. тонн, что на 15,0% больше, чем в предыдущем году. За период с 2017 по 2020 год импорт в натуральном выражении вырос на 25,4%, со среднегодовым темпом роста в 7,8%.

Годовая динамика импорта продукции в Южную Азию в натуральном выражении, 2017-2020 гг., тыс. т

В течение 2017–2020 годов Австралия и Канада оставались основными направлениями импорта в натуральном выражении, совместно занимая 81,9% от общего объёма поставок. На долю других партнёров приходились значительно меньшие доли.

Структура импорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта импорта продукции в Южную Азию в натуральном выражении, 2017-2020 гг.

Импорт в денежном выражении, млн $ США

После двухлетнего снижения импорт сушёной очищенной чечевицы в Южную Азию вырос. В 2020 году регион импортировал чечевицу на сумму 603,0 млн долларов США, что на 44,7% больше, чем годом ранее. За период с 2017 по 2020 год импорт в стоимостном выражении снизился на 6,7%, со среднегодовым темпом снижения в 2,3%. Минимальное значение было зафиксировано в 2019 году — 416,6 млн долларов США, а наибольшее снижение произошло в 2018 году — на 22,1%.

Годовая динамика импорта продукции в Южную Азию в денежном выражении, 2017-2020 гг., млн $ США

В 2017–2020 годах Австралия (41,8% импорта в стоимостном выражении), Канада (32,8%) и Объединённые Арабские Эмираты (12,6%) были основными направлениями импорта, совместно занимая 87,3% от общего объёма поставок.

Структура импорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта импорта продукции в Южную Азию в денежном выражении, 2017-2020 гг.