Рынок сушёной лущёной чечевицы в Турции

Выдержки из прошлых версий отчета

Объём рынка сушёных лущёных чечевиц в Турции значительно вырос с 387,9 тыс. т в 2018 году до 594,2 тыс. т в 2020 году. Этот рост поддерживался государственными субсидиями на производство чечевицы, включая прямые выплаты по 50 курушей за кг и ценовые интервенции государственной компании Toprak Mahsulleri Ofisi (TMO). В 2020 году пандемия COVID-19 и глобальные логистические сбои, а также засуха в Канаде, сократившая мировое предложение чечевицы, привели к резкому росту турецкого импорта, поскольку страна наращивала запасы из-за опасений дефицита.

Затем объём рынка сократился до 510,2 тыс. т в 2021 году и далее до 454,4 тыс. т в 2022 году. Снижение было связано с устойчивой засухой, которая ограничила мировое производство чечевицы и снизила доступность импорта. На внутреннем рынке TMO установила фиксированные закупочные цены на красную чечевицу для стабилизации рынка фермеров, а местное производство восстановилось в 2022 году после резкого падения в предыдущем году.

Рекордный объём рынка в 765,0 тыс. т был достигнут в 2023 году, в основном за счёт скачка импорта до 860,3 тыс. т. Внутреннее производство также выросло до 474,0 тыс. т, поддерживаемое государственными стимулами, такими как поддержка выращивания в засушливых районах и расширение субсидий для фермеров. В 2024 году, хотя полные данные по размеру рынка недоступны, импортная активность оставалась высокой, и начала работу новая Агентство рынка анатолийской продукции (ÜPAK), что ознаменовало смену структур рыночного посредничества.

Производство сушёной лущёной чечевицы в Турции

В натуральном выражении, 2017-2020 гг., тыс. т

В период с 2017 по 2020 год Турция занимала четвёртое место в мире по производству сушёных очищенных чечевиц.

Крупнейшие производители сушёной лущёной чечевицы, 2017-2020

Мировая карта производства сушёной лущёной чечевицы, 2017-2020

Производство сушёной очищенной чечевицы в Турции выросло второй год подряд. В 2020 году в стране произвели 370,8 тыс. тонн, что на 4,9% больше, чем годом ранее. Однако за период с 2017 по 2020 год объёмы производства снизились на 13,8%, что соответствует среднегодовому темпу падения в 4,8%. Самый низкий показатель был зафиксирован в 2018 году — 353,0 тыс. тонн, а наибольшее снижение произошло в том же году — на 17,9%.

Годовая динамика производства в Турции в натуральном выражении, 2017-2020 гг., тыс. т

В денежном выражении, 2017-2020 гг., млн $ США

После двухлетнего спада производство сушёной очищенной чечевицы в Турции в стоимостном выражении увеличилось. В 2020 году его стоимость составила 278,9 млн долларов США, что на 28,1% выше, чем в предыдущем году. Тем не менее, за период с 2017 по 2020 год производство в денежном выражении сократилось на 25,2%, со среднегодовым темпом падения в 9,2%. Минимальное значение было зарегистрировано в 2019 году — 217,8 млн долларов США, а наибольшее снижение произошло в 2018 году — на 39,6%.

Годовая динамика производства в Турции в денежном выражении, 2017-2020 гг., млн $ США

Экспорт сушёной лущёной чечевицы из Турции

Экспорт в натуральном выражении, тыс. т

В 2020 году объём экспорта сушёной очищенной чечевицы из Турции составил 406,2 тыс. тонн, что на 31,6% больше, чем годом ранее. За период с 2017 по 2020 год экспорт вырос на 14%, со среднегодовым темпом роста в 4,5%. Самый низкий показатель был зафиксирован в 2019 году — 308,6 тыс. тонн, а наибольшее снижение произошло в том же году — на 15,2%.

Годовая динамика экспорта продукции из Турции в натуральном выражении, 2017-2020 гг., тыс. т

В 2017–2020 годах база рынка для экспорта в натуральном выражении была широкой: Ирак (18,4% экспорта), Судан (13,9%) и Египет (11,0%) вместе составляли лишь 43,3% от общего объёма поставок, а оставшиеся 56,7% распределялись между множеством других стран.

Структура экспорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта экспорта продукции из Турции в натуральном выражении, 2017-2020 гг.

Экспорт в денежном выражении, млн $ США

После двухлетнего спада стоимостные объёмы экспорта сушёной очищенной чечевицы из Турции увеличились. В 2020 году экспорт составил 305,5 млн долларов США, что на 60,8% больше, чем в предыдущем году. Минимальное значение было зарегистрировано в 2019 году — 190,0 млн долларов США, а наибольшее снижение произошло в 2018 году — на 24,9%.

Годовая динамика экспорта продукции из Турции в денежном выражении, 2017-2020 гг., млн $ США

В 2017–2020 годах портфель партнёров для экспорта сушёной очищенной чечевицы из Турции в стоимостном выражении был довольно широким: Ирак (18,3% экспорта), Судан (13,5%) и Египет (9,7%) вместе представляли только 41,5% от общего объёма потоков.

Структура экспорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта экспорта продукции из Турции в денежном выражении, 2017-2020 гг.

Импорт сушёной лущёной чечевицы в Турцию

Импорт в натуральном выражении, тыс. т

Импорт сушёной очищенной чечевицы в Турцию в натуральном выражении вырос второй год подряд. В 2020 году импорт составил 629,5 тыс. тонн, что означает резкий рост на 56,9% по сравнению с предыдущим годом. За период с 2017 по 2020 год импорт увеличился на 17,1%, со среднегодовым темпом роста в 5,4%. Самый низкий показатель был зафиксирован в 2018 году — 398,6 тыс. тонн, а наибольшее снижение произошло в том же году — на 25,8%.

Годовая динамика импорта продукции в Турцию в натуральном выражении, 2017-2020 гг., тыс. т

В 2017–2020 годах Канада и Казахстан оставались ключевыми направлениями для импорта в натуральном выражении, совместно занимая 85,9% от общего объёма потоков, в то время как другие партнёры были значительно менее значимыми по отдельности.

Структура импорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта импорта продукции в Турцию в натуральном выражении, 2017-2020 гг.

Импорт в денежном выражении, млн $ США

В эти годы рынок характеризовался волатильностью. Пик импорта пришёлся на 2017 год, а минимум — на 2019 год, с разрывом в 2,2 раза. В 2020 году Турция импортировала сушёной очищенной чечевицы на сумму 311,8 млн долларов США, что на 98,6% больше, чем в предыдущем году. Минимальное значение было зарегистрировано в 2019 году — 157,0 млн долларов США, а наибольшее снижение произошло в 2018 году — на 51,0%.

Годовая динамика импорта продукции в Турцию в денежном выражении, 2017-2020 гг., млн $ США

В 2017–2020 годах Канада и Казахстан совместно поглощали 84,0% от общего импорта сушёной очищенной чечевицы в Турцию в стоимостном выражении, а остальной объём распределялся между более мелкими рынками.

Структура импорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта импорта продукции в Турцию в денежном выражении, 2017-2020 гг.