Рынок сушёного винограда в Южной Европе

Выдержки из прошлых версий отчета

Рынок сушёного винограда в Южной Европе сократился с 51 334 т в 2018 году до 40 412 т в 2020 году. Основными причинами спада стали снижение потребительского спроса из-за экономического кризиса, рост цен на энергоносители и падение доверия потребителей в 2019 году, а также дальнейшие сбои в цепочках поставок и изменение моделей потребления, вызванные пандемией COVID-19 в 2020 году.

В 2021 году объём рынка начал восстанавливаться, достигнув 41 553 т, чему способствовал переход на бессемянные сорта, улучшившие качество и ценность продукции. Затем последовал резкий рост: в 2022 году рынок вырос до 53 102 т, а в 2023 году — до 61 897 т. Этот сильный отскок был обусловлен изменением потребительских предпочтений в сторону здоровых и экологичных продуктов, а также сортовыми инновациями и большей автоматизацией переработки, что повысило эффективность и привлекательность продукции.

На протяжении всего периода усиливалась международная конкуренция, особенно со стороны таких стран, как Перу и ЮАР, при этом изменения в регулировании и доступ к новым экспортным рынкам также влияли на рыночную динамику. В 2024 году сохранились тенденции роста экспортной стоимости и продолжения сортовых инноваций, хотя климатические и экономические факторы оставались вызовами для производства.

Производство сушёного винограда в Южной Европе

В натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

Крупнейшие производители сушёного винограда, 2017-2020

Мировая карта производства сушёного винограда, 2017-2020

Производство сушёного винограда в Южной Европе снижалось третий год подряд. В 2020 году в регионе было произведено 18 409 тонн сушёного винограда, что означает небольшое снижение на 4,5% по сравнению с предыдущим годом. За период с 2017 по 2020 год производство сократилось на 23%, что соответствует среднегодовому темпу снижения в 8,3%.

Годовая динамика производства в Южной Европе в натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

Экспорт сушёного винограда из Южной Европы

Экспорт в натуральном выражении, т

В 2020 году объём экспорта сушёного винограда из Южной Европы составил 20 224 тонны, снизившись на 3,0% в годовом исчислении. За период с 2017 по 2020 год экспорт сократился на 9,5%, что соответствует среднегодовому темпу снижения в 3,3%. Минимальный показатель был зафиксирован в 2018 году — 19 645 тонн. Наибольшее снижение произошло в 2018 году — на 12,1%, а наибольший рост — в 2019 году, на 6,1%.

Годовая динамика экспорта продукции из Южной Европы в натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

В период с 2017 по 2020 год крупнейшими направлениями экспорта сушёного винограда из Южной Европы в натуральном выражении были Великобритания (34,8% от общего объёма экспорта), Нидерланды (17,6%) и Германия (4,9%). Вместе эти страны составляли 57,2% от общего объёма поставок.

Структура экспорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта экспорта продукции из Южной Европы в натуральном выражении, 2017-2020 гг.

Экспорт в денежном выражении, млн $ США

После двухлетнего роста экспорт сушёного винограда из Южной Европы в денежном выражении снизился. В 2020 году экспорт составил 54,3 млн долларов США, что на 12,5% меньше, чем в предыдущем году. За период с 2017 по 2020 год экспорт вырос на 11,5%, что соответствует среднегодовому темпу роста в 3,7%. Максимальный показатель был зафиксирован в 2019 году — 62,0 млн долларов США. Наибольший рост произошёл в 2018 году — на 17,2%.

Годовая динамика экспорта продукции из Южной Европы в денежном выражении, 2017-2020 гг., млн $ США

В период с 2017 по 2020 год основными покупателями сушёного винограда из Южной Европы в денежном выражении были Великобритания (35,8% от общего объёма экспорта), Нидерланды (17,9%) и Германия (5,0%). Вместе эти страны составляли 58,7% от общего объёма экспорта.

Структура экспорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта экспорта продукции из Южной Европы в денежном выражении, 2017-2020 гг.

Импорт сушёного винограда в Южную Европу

Импорт в натуральном выражении, т

В 2020 году объём импорта сушёного винограда в Южную Европу составил 42 227 тонн, что означает значительное снижение на 16,3% по сравнению с предыдущим годом. За период с 2017 по 2020 год импорт сократился на 17,3%, что соответствует среднегодовому темпу снижения в 6,1%. Наибольший рост произошёл в 2019 году — на 2,0%.

Годовая динамика импорта продукции в Южную Европу в натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

В период с 2017 по 2020 год основными поставщиками сушёного винограда в Южную Европу в натуральном выражении были Турция (61,5% от общего объёма импорта), Иран (11,8%) и Чили (5,5%). Вместе эти страны составляли 78,8% от общего объёма импорта.

Структура импорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта импорта продукции в Южную Европу в натуральном выражении, 2017-2020 гг.

Импорт в денежном выражении, млн $ США

После двухлетнего роста импорт сушёного винограда в Южную Европу в денежном выражении снизился. В 2020 году импорт составил 81,4 млн долларов США, что на 24,5% меньше, чем в предыдущем году. За период с 2017 по 2020 год импорт сократился на 2,9%, что соответствует среднегодовому темпу снижения в 1,0%. Максимальный показатель был зафиксирован в 2019 году — 107,9 млн долларов США. Наибольший рост произошёл в 2018 году — на 13,5%.

Годовая динамика импорта продукции в Южную Европу в денежном выражении, 2017-2020 гг., млн $ США

В период с 2017 по 2020 год основными поставщиками сушёного винограда в Южную Европу в денежном выражении были Турция (59,8% от общего объёма импорта), Иран (11,0%) и Чили (7,7%). Вместе эти страны составляли 78,6% от общего объёма импорта, что делает их ключевыми направлениями.

Структура импорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта импорта продукции в Южную Европу в денежном выражении, 2017-2020 гг.