Рынок грецких орехов в Южной Европе

Выдержки из прошлых версий отчета

Объём рынка грецкого ореха в Южной Европе значительно вырос с 167 тыс. тонн в 2018 году до 226 тыс. тонн в 2022 году, а затем сократился до 198 тыс. тонн в 2023 году. В стоимостном выражении рынок достиг пика в 1,9 млрд долларов в 2021 году, после чего упал до 1,3 млрд долларов к 2023 году, что отражает волатильность цен на фоне изменений объёма.

Внутреннее производство за этот период заметно увеличилось: с 87 тыс. тонн в 2018 году до 149 тыс. тонн в 2022 году, то есть более чем вдвое. Рост производства поддерживался повышением осведомлённости потребителей о пользе грецких орехов для здоровья, что стимулировало спрос. Кроме того, стабильные глобальные цепочки поставок, особенно из США, обеспечивали достаточную доступность продукта, способствуя расширению объёма рынка, хотя увеличение предложения в последующие годы привело к снижению цен и сокращению рыночной стоимости.

Производство грецких орехов в Южной Европе

В натуральном выражении, 2017-2020 гг., тыс. т

Крупнейшие производители грецких орехов, 2017-2020

Мировая карта производства грецких орехов, 2017-2020

После двухлетнего спада производство грецких орехов в Южной Европе увеличилось. В 2020 году в регионе было произведено 94,7 тыс. тонн грецких орехов, что соответствует значительному росту на 12,4% по сравнению с предыдущим годом. За период с 2017 по 2020 год производство выросло на 6,5%, что в среднем составляет 2,1% в год. Минимальный объём был зафиксирован в 2019 году — 84,3 тыс. тонн, а наибольшее снижение произошло в том же году — на 3,1%.

Годовая динамика производства в Южной Европе в натуральном выражении, 2017-2020 гг., тыс. т

В денежном выражении, 2017-2020 гг., млн $ США

В 2020 году стоимость производства грецких орехов в Южной Европе составила 614,3 млн долларов США, что на 1,5% меньше, чем годом ранее. С 2017 по 2020 год стоимость производства снизилась на 3,9%, в среднем на 1,3% в год. Минимальное значение было зафиксировано в 2018 году — 557,3 млн долларов США, когда произошло наибольшее снижение — на 12,8%. Наибольший рост стоимости производства наблюдался в 2019 году — на 11,9%.

Годовая динамика производства в Южной Европе в денежном выражении, 2017-2020 гг., млн $ США

Экспорт грецких орехов из Южной Европы

Экспорт в натуральном выражении, тыс. т

В 2020 году Южная Европа экспортировала 4,7 тыс. тонн грецких орехов, что отражает небольшой рост на 3,6% по сравнению с предыдущим годом. За период с 2017 по 2020 год экспорт в натуральном выражении сократился на 13,5%, в среднем на 4,7% в год. Минимальный объём был зафиксирован в 2019 году — 4,6 тыс. тонн, а максимальный — в 2018 году — 5,6 тыс. тонн. Наибольшее снижение экспорта произошло в 2019 году — на 17,4%.

Годовая динамика экспорта продукции из Южной Европы в натуральном выражении, 2017-2020 гг., тыс. т

В 2017–2020 годах грецкие орехи из Южной Европы поставлялись во многие страны, и даже крупнейшие направления — Австрия, Германия и Великобритания — вместе составляли лишь 23,0% от общего объёма экспорта в натуральном выражении.

Структура экспорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта экспорта продукции из Южной Европы в натуральном выражении, 2017-2020 гг.

Экспорт в денежном выражении, млн $ США

Экспорт грецких орехов из Южной Европы сокращался третий год подряд. В 2020 году экспорт составил 30,8 млн долларов США, что отражает постепенное снижение на 9,2% по сравнению с предыдущим годом. За период с 2017 по 2020 год экспорт в стоимостном выражении уменьшился на 21,9%, в среднем на 7,9% в год.

Годовая динамика экспорта продукции из Южной Европы в денежном выражении, 2017-2020 гг., млн $ США

В 2017–2020 годах база рынка для экспорта в стоимостном выражении была широкой: Великобритания (9,5% экспорта в стоимостном выражении), Бельгия (7,6%) и Австрия (7,0%) вместе составляли всего 24,1% от общего объёма потоков, а оставшиеся 75,9% распределялись между многочисленными другими странами.

Структура экспорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта экспорта продукции из Южной Европы в денежном выражении, 2017-2020 гг.

Импорт грецких орехов в Южную Европу

Импорт в натуральном выражении, тыс. т

В 2020 году Южная Европа импортировала 90,6 тыс. тонн грецких орехов, что на 13,5% меньше, чем в предыдущем году. С 2017 по 2020 год импорт в натуральном выражении снизился на 2,6%, в среднем на 0,9% в год. Минимальный объём был зафиксирован в 2018 году — 85,4 тыс. тонн, а максимальный — в 2019 году — 104,8 тыс. тонн. Наибольший рост импорта произошёл в 2019 году — на 22,7%.

Годовая динамика импорта продукции в Южную Европу в натуральном выражении, 2017-2020 гг., тыс. т

В 2017–2020 годах США (45,8% импорта в натуральном выражении), Чили (15,9%) и Франция (13,4%) оставались ведущими направлениями в структуре импорта в натуральном выражении, вместе составляя 75,1% от общего объёма потоков.

Структура импорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта импорта продукции в Южную Европу в натуральном выражении, 2017-2020 гг.

Импорт в денежном выражении, млн $ США

В 2020 году Южная Европа импортировала грецких орехов примерно на 406,5 млн долларов США, что эквивалентно значительному снижению на 10,2% по сравнению с 2019 годом. За период с 2017 по 2020 год импорт в стоимостном выражении сократился на 17,7%, в среднем на 6,3% в год. Наибольшее снижение произошло в 2018 году — на 10,4%, а наибольший рост — в 2019 году — на 2,3%.

Годовая динамика импорта продукции в Южную Европу в денежном выражении, 2017-2020 гг., млн $ США

В 2017–2020 годах США (42,4% импорта в стоимостном выражении), Чили (17,7%) и Франция (11,1%) стабильно занимали ведущие позиции в структуре импорта в стоимостном выражении, вместе составляя 71,2% от общего объёма потоков.

Структура импорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта импорта продукции в Южную Европу в денежном выражении, 2017-2020 гг.