Рынок сушёного винограда в Индии

Выдержки из прошлых версий отчета

Объём рынка сушёного винограда в Индии увеличился с 30 771 т в 2018 году до 44 069 т в 2021 году. Этот рост был обеспечен распространением капельного орошения в районах с дефицитом воды, что повысило производство садоводческой продукции, включая виноград, а также программой PM Formalisation of Micro Food Processing Enterprises Scheme, которая модернизировала мелкие перерабатывающие предприятия. К 2021 году производство винограда в Индии достигло 3,7 млн т, что обеспечило достаточное количество сырья для сушки.

С 2022 года объём рынка снизился до 36 119 т, а затем до 27 576 т в 2023 году. Это сокращение совпало с резким ростом экспорта винограда, который достиг 267 тыс. т в 2022-23 годах и увеличился более чем на 10% в 2023-24 годах из-за высокого спроса в Европе. Программа развития виноградных кластеров в Нашике, запущенная DeHaat и Национальным советом по садоводству, улучшила качество и готовность к экспорту, что привело к перераспределению большего объёма производства за рубеж и сократило внутреннее предложение.

В 2024 году были введены изменения в регулирование, такие как поправки FSSAI к правилам маркировки, требующие использования более крупного шрифта для информации о пищевой ценности, в то время как площади под виноградниками достигли рекордного уровня, что отражает продолжающиеся инвестиции в сектор.

Производство сушёного винограда в Индии

В натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

По объёму производства сушёного винограда в период с 2017 по 2020 год Индия занимала 9-е место в мире.

Крупнейшие производители сушёного винограда, 2017-2020

Мировая карта производства сушёного винограда, 2017-2020

Производство сушёного винограда в Индии растёт третий год подряд. В 2020 году в стране было произведено 35 099 тонн сушёного винограда, что на 6,5% больше, чем годом ранее. За период с 2017 по 2020 год производство увеличилось на 9,5%, при среднегодовом темпе роста в 3,1%.

Годовая динамика производства в Индии в натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

Экспорт сушёного винограда из Индии

Экспорт в натуральном выражении, т

Объём экспорта сушёного винограда из Индии растёт второй год подряд. В 2020 году страна экспортировала 24 250 тонн сушёного винограда, что на 1,6% больше, чем в 2019 году. Самый низкий показатель был зафиксирован в 2018 году — 22 966 тонн. Наибольшее снижение объёма экспорта произошло в 2018 году — на 4,5%, а наибольший рост — в 2019 году, на 4,0%.

Годовая динамика экспорта продукции из Индии в натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

В период с 2017 по 2020 год не было единого доминирующего рынка для экспорта сушёного винограда из Индии. Саудовская Аравия (12,3% экспорта в натуральном выражении), Украина (8,8%) и Шри-Ланка (7,0%) вместе занимали лишь 28,2% от общего объёма экспорта, в то время как множество более мелких партнёров имели скромные индивидуальные доли.

Структура экспорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта экспорта продукции из Индии в натуральном выражении, 2017-2020 гг.

Экспорт в денежном выражении, млн $ США

Стоимость экспорта сушёного винограда из Индии снижается второй год подряд. В 2020 году экспорт составил 29,6 млн долларов США, что на 21,5% меньше, чем годом ранее. За период с 2017 по 2020 год экспорт сократился на 12,4%, при среднегодовом темпе снижения в 4,3%. Максимальное значение было зафиксировано в 2018 году — 43,1 млн долларов США. Наибольший рост стоимости экспорта произошёл в 2018 году — на 27,3%.

Годовая динамика экспорта продукции из Индии в денежном выражении, 2017-2020 гг., млн $ США

В период с 2017 по 2020 год крупнейшими покупателями сушёного винограда из Индии по стоимости были Саудовская Аравия (13,2% экспорта в стоимостном выражении), Объединённые Арабские Эмираты (8,2%) и Марокко (7,8%). Однако их совокупная доля составляла лишь 29,2% от общего объёма экспорта, что отражает диверсифицированную географическую структуру.

Структура экспорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта экспорта продукции из Индии в денежном выражении, 2017-2020 гг.

Импорт сушёного винограда в Индию

Импорт в натуральном выражении, т

Объём импорта сушёного винограда в Индию растёт третий год подряд. В 2020 году импорт достиг 28 534 тонн, что на 14,5% больше, чем в 2019 году. За период с 2017 по 2020 год импорт увеличился на 59,9%, при среднегодовом темпе роста в 16,9%.

Годовая динамика импорта продукции в Индию в натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

В период с 2017 по 2020 год Афганистан оставался абсолютно доминирующим поставщиком сушёного винограда в Индию, занимая 97,2% от общего объёма импорта в натуральном выражении.

Структура импорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта импорта продукции в Индию в натуральном выражении, 2017-2020 гг.

Импорт в денежном выражении, млн $ США

После двухлетнего роста стоимость импорта сушёного винограда в Индию снизилась. В 2020 году импорт составил 102,4 млн долларов США, что на 4,4% меньше, чем в 2019 году. За период с 2017 по 2020 год импорт увеличился на 34,2%, при среднегодовом темпе роста в 10,3%. Максимальное значение было зафиксировано в 2019 году — 107,1 млн долларов США. Наибольший рост стоимости импорта произошёл в 2018 году — на 24,2%.

Годовая динамика импорта продукции в Индию в денежном выражении, 2017-2020 гг., млн $ США

В период с 2017 по 2020 год географическая структура импорта сушёного винограда в стоимостном выражении была высококонцентрированной: на долю Афганистана приходилось 98,3% от общего объёма.

Структура импорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта импорта продукции в Индию в денежном выражении, 2017-2020 гг.