Рынок сушёного лущёного гороха в Южной Европе

Выдержки из прошлых версий отчета

Рынок сушёного лущёного гороха в Южной Европе демонстрировал высокую волатильность с 2018 по 2021 год. Объём рынка резко сократился с 494,7 млн долларов США в 2018 году до 278,0 млн в 2019 году, затем восстановился до 386,5 млн в 2020 году и вырос до 424,9 млн в 2021 году. Производство развивалось аналогично: снизившись до 184,0 млн в 2019 году, оно поднялось до 295,5 млн к 2021 году.

В 2022 году объём рынка сократился до 328,6 млн долларов. В этот период посевные площади под горох расширились, а растущий интерес потребителей к растительным белкам привлёк внимание к рынку сушёного гороха. Глобальная компания по производству ингредиентов Roquette запустила новую линейку органических ингредиентов из гороха, включая крахмал и белок, для европейского рынка, отвечая на спрос на устойчивые и здоровые варианты. Кроме того, были представлены новые высокоурожайные сорта гороха, такие как PBA Noosa и PBA Taylor, что создало предпосылки для потенциального роста производства в будущем.

В 2023 году рынок сильно восстановился: его объём достиг 510,8 млн долларов, что стало максимальным значением за весь период. Производство также увеличилось до 236,4 млн долларов, а импорт резко вырос до 283,1 млн долларов, что отражает устойчивый спрос.

Производство сушёного лущёного гороха в Южной Европе

В натуральном выражении, 2017-2020 гг., тыс. т

Крупнейшие производители сушёного лущёного гороха, 2017-2020

Мировая карта производства сушёного лущёного гороха, 2017-2020

В 2020 году в Южной Европе было произведено 316,7 тыс. тонн сушёного лущёного гороха, что означает значительный рост на 20,9% по сравнению с предыдущим годом. За период с 2017 по 2020 год производство увеличилось на 17%, при среднегодовом темпе роста в 5,4%. Минимальный объём был зафиксирован в 2019 году — 262,0 тыс. тонн, а максимальный — в 2018 году, составив 350,9 тыс. тонн. Наибольшее снижение произошло в 2019 году — на 25,3%, тогда как самый большой рост был отмечен в 2018 году — на 29,7%.

Годовая динамика производства в Южной Европе в натуральном выражении, 2017-2020 гг., тыс. т

В денежном выражении, 2017-2020 гг., млн $ США

В 2020 году стоимость производства сушёного лущёного гороха в Южной Европе достигла 272,2 млн долларов США, что соответствует росту на 47,9% по сравнению с предыдущим годом. За период с 2017 по 2020 год производство в стоимостном выражении увеличилось на 19%, при среднегодовом темпе роста в 6,0%. Минимальное значение было зафиксировано в 2019 году — 184,0 млн долларов США, а максимальное — в 2018 году, составив 299,6 млн долларов США. Наибольшее снижение произошло в 2019 году — на 38,6%.

Годовая динамика производства в Южной Европе в денежном выражении, 2017-2020 гг., млн $ США

Экспорт сушёного лущёного гороха из Южной Европы

Экспорт в натуральном выражении, тыс. т

В 2020 году Южная Европа экспортировала 7,9 тыс. тонн сушёного лущёного гороха, что означает значительное снижение на 11,4% по сравнению с 2019 годом. За период с 2017 по 2020 год экспорт в натуральном выражении сократился на 24,8%, что эквивалентно среднегодовому снижению на 9,1%. Минимальный объём был зафиксирован в 2018 году — 7,8 тыс. тонн. Наибольшее снижение произошло в 2018 году — на 25,2%, тогда как самый большой рост был отмечен в 2019 году — на 13,5%.

Годовая динамика экспорта продукции из Южной Европы в натуральном выражении, 2017-2020 гг., тыс. т

В период с 2017 по 2020 год экспорт сушёного лущёного гороха из Южной Европы в натуральном выражении был распределён относительно равномерно. Франция (20,0% экспорта в натуральном выражении), Венгрия (8,9%) и Бельгия (4,7%) вместе составили лишь 33,6% от общего объёма поставок.

Структура экспорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта экспорта продукции из Южной Европы в натуральном выражении, 2017-2020 гг.

Экспорт в денежном выражении, млн $ США

После двухлетнего спада объёмы экспорта сушёного лущёного гороха из Южной Европы в стоимостном выражении увеличились. В 2020 году экспорт достиг 6,7 млн долларов США, что на 8,4% выше по сравнению с предыдущим годом. За период с 2017 по 2020 год экспорт в стоимостном выражении сократился на 23,5%, при среднегодовом темпе снижения в 8,5%. Минимальное значение было зафиксировано в 2019 году — 6,2 млн долларов США. Наибольшее снижение произошло в 2018 году — на 24,4%.

Годовая динамика экспорта продукции из Южной Европы в денежном выражении, 2017-2020 гг., млн $ США

В период с 2017 по 2020 год сушёный лущёный горох из Южной Европы поставлялся на широкий спектр рынков. Франция (18,0% экспорта в стоимостном выражении), Бельгия (5,7%) и Венгрия (5,5%) вместе составили лишь 29,2% от общего объёма экспорта в стоимостном выражении, в то время как множество более мелких направлений сформировали оставшиеся 70,8%.

Структура экспорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта экспорта продукции из Южной Европы в денежном выражении, 2017-2020 гг.

Импорт сушёного лущёного гороха в Южную Европу

Импорт в натуральном выражении, тыс. т

В период с 2017 по 2020 год наблюдались заметные колебания на рынке импорта сушёного лущёного гороха в Южную Европу в натуральном выражении. Минимальный объём был зафиксирован в 2017 году, а максимальный — в 2018 году, с разницей в 4,2 раза. В 2020 году объём импорта составил 392,0 тыс. тонн, что означает рост на 9,1% по сравнению с предыдущим годом. Максимальное значение было зафиксировано в 2018 году — 776,6 тыс. тонн. Наибольшее снижение произошло в 2019 году — на 53,7%, тогда как самый большой рост был отмечен в 2018 году — на 319,5%.

Годовая динамика импорта продукции в Южную Европу в натуральном выражении, 2017-2020 гг., тыс. т

На протяжении периода с 2017 по 2020 год Россия (42,7% импорта в натуральном выражении), Украина (27,2%) и Румыния (8,2%) оставались ключевыми партнёрами по импорту в натуральном выражении, вместе составляя 78,1% от общего объёма поставок.

Структура импорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта импорта продукции в Южную Европу в натуральном выражении, 2017-2020 гг.

Импорт в денежном выражении, млн $ США

В период с 2017 по 2020 год рынок импорта сушёного лущёного гороха в Южную Европу в стоимостном выражении демонстрировал нестабильную динамику. Минимальное значение было зафиксировано в 2017 году, а максимальное — в 2018 году, с разницей в 3,1 раза. В 2020 году поставки из-за рубежа достигли 121,1 млн долларов США, что на 20,8% выше по сравнению с предыдущим годом. Максимальное значение было зафиксировано в 2018 году — 201,8 млн долларов США. Наибольшее снижение произошло в 2019 году — на 50,3%, тогда как самый большой рост был отмечен в 2018 году — на 209,2%.

Годовая динамика импорта продукции в Южную Европу в денежном выражении, 2017-2020 гг., млн $ США

В период с 2017 по 2020 год Россия (35,8% импорта в стоимостном выражении), Украина (22,4%) и Франция (9,6%) вместе составили 67,8% от общего объёма импорта в стоимостном выражении, оставаясь основными направлениями поставок сушёного лущёного гороха в Южную Европу.

Структура импорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта импорта продукции в Южную Европу в денежном выражении, 2017-2020 гг.