Рынок сушёного лущёного гороха в Чехии

Выдержки из прошлых версий отчета

Объём рынка сушёного лущёного гороха в Чехии вырос с 39,4 тыс. тонн в 2019 году до пика в 64,2 тыс. тонн в 2021 году, а затем снизился до 52,7 тыс. тонн в 2023 году. Рост в 2020-2021 годах был обусловлен изменением потребительских привычек во время пандемии COVID-19, что повысило спрос на продукты с длительным сроком хранения, а также растущим интересом к растительным белкам и здоровому питанию. В 2021 году вступили в силу поправки к Закону о пищевых продуктах и табачных изделиях, что потенциально улучшило стандарты рынка и доверие к нему.

С 2022 года высокая инфляция и рост затрат на энергию увеличили производственные расходы и потребительские цены, что привело к падению объёма в 2022 году. В 2023 году продолжающиеся глобальные факторы, включая войну в Украине и энергетический кризис, дополнительно сдерживали рост, несмотря на сохраняющийся интерес потребителей к здоровым продуктам питания.

Производство сушёного лущёного гороха в Чехии

В натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

По объёму производства сушёного лущёного гороха в 2017–2020 годах Чехия занимала 17-е место в мире.

Крупнейшие производители сушёного лущёного гороха, 2017-2020

Мировая карта производства сушёного лущёного гороха, 2017-2020

После двухлетнего снижения объём производства сушёного лущёного гороха в Чехии вырос. В 2020 году в стране произвели 84 860 тонн этого продукта, что означает резкий рост на 26,0% по сравнению с 2019 годом. За период с 2017 по 2020 год производство сократилось на 2,8%, что соответствует среднегодовому темпу снижения в 0,9%. Минимальный показатель был зафиксирован в 2019 году — 67 340 тонн. Наибольшее падение произошло в 2018 году — на 19,2%.

Годовая динамика производства в Чехии в натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

В денежном выражении, 2017-2020 гг., тыс. $ США

После двухлетнего падения стоимость производства сушёного лущёного гороха в Чехии увеличилась. В 2020 году выпуск этой продукции оценивался в 31 049 тыс. долларов США, что на 23,0% выше показателя 2019 года. За период 2017–2020 годов стоимость производства снизилась на 3,9%, при среднегодовом темпе снижения в 1,3%. Минимальное значение было зарегистрировано в 2019 году — 25 248 тыс. долларов США. Наибольшее сокращение произошло в 2018 году — на 15,5%.

Годовая динамика производства в Чехии в денежном выражении, 2017-2020 гг., тыс. $ США

Экспорт сушёного лущёного гороха из Чехии

Экспорт в натуральном выражении, т

Экспорт сушёного лущёного гороха из Чехии растёт второй год подряд. В 2020 году страна отправила за границу 31 574 тонны этого продукта, что означает умеренный рост на 7,5% по сравнению с 2019 годом. Минимальный объём был зафиксирован в 2018 году — 26 180 тонн. Наибольшее снижение также произошло в 2018 году — на 15,6%. Самый значительный рост наблюдался в 2019 году — на 12,2%.

Годовая динамика экспорта продукции из Чехии в натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

В 2017–2020 годах основными рынками для экспорта сушёного лущёного гороха в натуральном выражении были Германия (60,4% от общего объёма экспорта), Польша (9,8%) и Австрия (4,0%). Вместе эти страны обеспечивали 74,2% от всех поставок.

Структура экспорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта экспорта продукции из Чехии в натуральном выражении, 2017-2020 гг.

Экспорт в денежном выражении, тыс. $ США

Стоимость экспорта сушёного лущёного гороха из Чехии увеличивается второй год подряд. В 2020 году страна экспортировала этой продукции на 11 552 тыс. долларов США, что на 4,9% больше, чем в предыдущем году. Минимальное значение было зафиксировано в 2018 году — 10 129 тыс. долларов США. Наибольшее падение также произошло в 2018 году — на 11,8%. Самый значительный рост наблюдался в 2019 году — на 8,8%.

Годовая динамика экспорта продукции из Чехии в денежном выражении, 2017-2020 гг., тыс. $ США

В течение 2017–2020 годов ключевыми рынками для экспорта сушёного лущёного гороха в стоимостном выражении были Германия (46,8% от общей стоимости экспорта), Польша (7,4%) и Словакия (5,9%). Вместе эти страны формировали 60,1% от всех потоков.

Структура экспорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта экспорта продукции из Чехии в денежном выражении, 2017-2020 гг.

Импорт сушёного лущёного гороха в Чехию

Импорт в натуральном выражении, т

В эти годы рынок характеризовался высокой волатильностью. Объёмы импорта достигли максимума в 2017 году и минимума в 2019 году, разница между этими годами составила 5,1 раза. В 2020 году Чехия импортировала 2 434 тонны сушёного лущёного гороха, что означает резкий рост на 70,3% в годовом исчислении. Минимальный показатель был зафиксирован в 2019 году — 1 429 тонн. Наибольшее снижение произошло в 2018 году — на 73,1%.

Годовая динамика импорта продукции в Чехию в натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

В 2017–2020 годах основными партнёрами по импорту сушёного лущёного гороха в Чехию в натуральном выражении были Словакия (56,9% от общего объёма импорта), Польша (12,1%) и Украина (10,8%). Вместе эти страны обеспечивали 79,8% от всех поставок.

Структура импорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта импорта продукции в Чехию в натуральном выражении, 2017-2020 гг.

Импорт в денежном выражении, тыс. $ США

В эти годы рынок отличался высокой волатильностью. Объёмы импорта достигли пика в 2017 году и опустились до минимума в 2019 году, разница между этими годами составила 3,4 раза. В 2020 году стоимость импорта сушёного лущёного гороха в Чехию составила 2 163 тыс. долларов США, что на 121,4% больше, чем в предыдущем году. Минимальное значение было зарегистрировано в 2019 году — 977 тыс. долларов США. Наибольшее снижение произошло в 2018 году — на 61,4%.

Годовая динамика импорта продукции в Чехию в денежном выражении, 2017-2020 гг., тыс. $ США

В течение 2017–2020 годов ведущую роль в импорте сушёного лущёного гороха в Чехию в стоимостном выражении играли Словакия (35,2% от общей стоимости импорта), Германия (15,2%) и Польша (11,4%). Вместе эти страны формировали 61,9% от всех потоков.

Структура импорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта импорта продукции в Чехию в денежном выражении, 2017-2020 гг.