Рынок чеснока в Чехии

Выдержки из прошлых версий отчета

Объём рынка свежего чеснока в Чехии постепенно снижался с 8 140 т в 2018 году до 7 582 т в 2020 году. В этот период потребительские тренды способствовали росту спроса на здоровые и растительные продукты, а пандемия COVID-19 в 2020 году укрепила восприятие чеснока как продукта, поддерживающего иммунитет.

В 2021 году последовал резкий рост: объём рынка увеличился на 10,6% до 8 385 т. Это расширение было поддержано широким распространением онлайн-каналов продаж свежих продуктов во время пандемии, а также внедрением более строгих правил маркировки органических и продуктов с указанием происхождения.

С 2022 года рынок вновь сократился, упав до 7 836 т в том году и далее до 6 558 т в 2023 году. Введение новых правил прослеживаемости и маркировки в 2022 году создало дополнительные бюрократические нагрузки, в то время как на сегмент органических и местных овощей вышли новые конкуренты, а инвестиции были направлены на модернизацию мощностей хранения и дистрибуции.

Производство чеснока в Чехии

В натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

Крупнейшие производители чеснока, 2017-2020

Мировая карта производства чеснока, 2017-2020

В 2020 году в Чехии было произведено 2 020 тонн чеснока, что означает значительный рост на 23,2% по сравнению с 2019 годом. За период с 2017 по 2020 год производство увеличилось на 50,7%, что соответствует среднегодовому темпу роста в 14,7%. Наибольшее снижение было зафиксировано в 2019 году — на 3,0%, а наибольший рост — в 2018 году, составивший 26,1%.

Годовая динамика производства в Чехии в натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

Экспорт чеснока из Чехии

Экспорт в натуральном выражении, т

Поставки чеснока из Чехии сокращались второй год подряд. В 2020 году экспорт составил 453 тонны, что на 46,9% меньше, чем годом ранее. С 2017 по 2020 год экспорт снизился на 51,7%, что соответствует среднегодовому темпу снижения в 21,5%. Максимальный объём был зафиксирован в 2018 году — 1 032 тонны, при этом наибольший рост экспорта также наблюдался в 2018 году и составил 10,1%.

Годовая динамика экспорта продукции из Чехии в натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

В период с 2017 по 2020 год Словакия и Румыния были основными рынками для экспорта чеснока в натуральном выражении, совместно занимая 91,3% от общего объёма поставок, в то время как на другие страны приходилась оставшаяся доля.

Структура экспорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта экспорта продукции из Чехии в натуральном выражении, 2017-2020 гг.

Экспорт в денежном выражении, тыс. $ США

Поставки чеснока из Чехии сокращались третий год подряд. В 2020 году Чехия экспортировала чеснока на сумму 1 669 тыс. долларов США, что на 22,6% меньше, чем в предыдущем году. За период с 2017 по 2020 год экспорт в денежном выражении снизился на 39,9%, со среднегодовым темпом снижения в 15,6%.

Годовая динамика экспорта продукции из Чехии в денежном выражении, 2017-2020 гг., тыс. $ США

В 2017–2020 годах экспорт чеснока из Чехии в стоимостном выражении был в основном ориентирован на Словакию и Румынию, чья совокупная доля достигла 90,1% от общего объёма, в то время как другие направления играли второстепенную роль.

Структура экспорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта экспорта продукции из Чехии в денежном выражении, 2017-2020 гг.

Импорт чеснока в Чехию

Импорт в натуральном выражении, т

Объём импорта чеснока в Чехию сокращался второй год подряд. В 2020 году Чехия импортировала 6 015 тонн чеснока, что на 14,1% меньше, чем в 2019 году. С 2017 по 2020 год импорт снизился на 18,4%, что соответствует среднегодовому темпу снижения в 6,6%. Максимальный объём был зафиксирован в 2018 году — 7 482 тонны, при этом наибольший рост импорта также наблюдался в 2018 году и составил 1,5%.

Годовая динамика импорта продукции в Чехию в натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

В период с 2017 по 2020 год Испания оставалась основным поставщиком чеснока в Чехию, занимая 82,0% от общего импорта в натуральном выражении, в то время как оставшийся объём распределялся между другими странами.

Структура импорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта импорта продукции в Чехию в натуральном выражении, 2017-2020 гг.

Импорт в денежном выражении, тыс. $ США

Поставки чеснока в Чехию росли второй год подряд. В 2020 году Чехия импортировала чеснока на сумму 17 089 тыс. долларов США, что на 17,5% больше, чем в 2019 году. За период с 2017 по 2020 год импорт в стоимостном выражении снизился на 2,8%, со среднегодовым темпом снижения в 0,9%. Минимальное значение было зафиксировано в 2018 году — 14 131 тыс. долларов США, при этом наибольшее снижение импорта также наблюдалось в 2018 году и составило 19,6%.

Годовая динамика импорта продукции в Чехию в денежном выражении, 2017-2020 гг., тыс. $ США

В 2017–2020 годах импорт чеснока в Чехию в стоимостном выражении был в основном сконцентрирован на Испании, которая занимала 80,3% от общего объёма; на другие страны в совокупности приходилась оставшаяся доля.

Структура импорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта импорта продукции в Чехию в денежном выражении, 2017-2020 гг.