Рынок томатов в Чехии

Выдержки из прошлых версий отчета

Объём рынка свежих томатов в Чехии сократился с почти 99 тыс. т в 2018 году до около 80 тыс. т в 2020 году из-за падения импорта. Спад продолжился, но замедлился в 2021 году, а в 2022 году рынок стабилизировался с падением менее 2%. Эта стабилизация совпала с отменой национальных требований к маркировке свежих фруктов и овощей (Постановление № 157/2003 Сб.), вступившей в силу в январе 2022 года, что привело чешские правила в соответствие с маркетинговыми стандартами ЕС и упростило торговлю.

В то время как импорт продолжал снижаться, внутреннее производство томатов резко выросло с 8,73 тыс. т в 2020 году до более 20 тыс. т в 2023 году. Этот рост местного выпуска помог компенсировать снижение импортных объёмов и способствовал небольшому восстановлению рынка в 2023 году, когда общее потребление достигло 77,8 тыс. т. Интерес потребителей к органическим и специальным сортам томатов, отмеченный в 2024 году, поддержал переход к более дорогому внутреннему производству.

В 2024 году вступили в силу дальнейшие изменения в регулировании, включая упрощение маркетинговых стандартов ЕС для фруктов и овощей (сокращение числа конкретных стандартов с 36 до 10) и обновлённые правила ЕС по классификации, маркировке и упаковке (CLP). Эти меры направлены на упрощение трансграничной торговли. Кроме того, практики, такие как хлорирование и вощение томатов перед упаковкой, о которых сообщает Государственная сельскохозяйственная и пищевая инспекция, подчёркивают продолжающиеся усилия по обеспечению безопасности продукции и срока годности.

Производство томатов в Чехии

В натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

Крупнейшие производители томатов, 2017-2020

Мировая карта производства томатов, 2017-2020

Рынок демонстрировал признаки волатильности в течение наблюдаемого периода. Наименьший объём производства был зафиксирован в 2017 году, а пик пришёлся на 2019 год — разница между этими годами составила 2,2 раза. В 2020 году в Чехии было произведено 8 730 тонн томатов, что означает значительное снижение на 17,8% по сравнению с предыдущим годом. Максимальное значение было зафиксировано в 2019 году — 10 620 тонн. Самый большой рост произошёл в 2018 году — на 109,2%.

Годовая динамика производства в Чехии в натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

В денежном выражении, 2017-2020 гг., тыс. $ США

Волатильность характеризовала поведение рынка в эти годы. Наименьший показатель был зафиксирован в 2017 году, а пик пришёлся на 2019 год — разница составила 2,1 раза. В 2020 году стоимость производства томатов в Чехии составила 14 341 тыс. долларов США, что показывает умеренное снижение на 3,7% по сравнению с предыдущим годом. Максимальное значение было зафиксировано в 2019 году — 14 887 тыс. долларов США. Самый большой рост произошёл в 2018 году — на 101,8%.

Годовая динамика производства в Чехии в денежном выражении, 2017-2020 гг., тыс. $ США

Экспорт томатов из Чехии

Экспорт в натуральном выражении, т

Экспорт томатов из Чехии снижался третий год подряд. В 2020 году объём экспорта составил 6 311 тонн, что отражает снижение на 8,9% по сравнению с 2019 годом. В период с 2017 по 2020 год экспорт сократился на 30,9%, что эквивалентно среднегодовому темпу снижения в 11,6%.

Годовая динамика экспорта продукции из Чехии в натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

В течение 2017–2020 годов структура экспорта в натуральном выражении была доминирована Словакией, на которую приходилось 87,2% от общего объёма потоков, в то время как другие направления были относительно незначительными.

Структура экспорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта экспорта продукции из Чехии в натуральном выражении, 2017-2020 гг.

Экспорт в денежном выражении, млн $ США

После двухлетнего снижения объём экспорта томатов из Чехии увеличился. В 2020 году экспорт составил 10,4 млн долларов США, что на 6,8% больше по сравнению с 2019 годом. В период с 2017 по 2020 год экспорт сократился на 22,7%, что эквивалентно среднегодовому темпу снижения в 8,2%. Минимальное значение было зафиксировано в 2019 году — 9,7 млн долларов США. Самый большой спад произошёл в 2018 году — на 26,0%.

Годовая динамика экспорта продукции из Чехии в денежном выражении, 2017-2020 гг., млн $ США

В течение 2017–2020 годов Словакия доминировала в партнёрской структуре экспорта в стоимостном выражении, с долей в 84,9% от общего объёма потоков; другие рынки имели сравнительно скромные доли.

Структура экспорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта экспорта продукции из Чехии в денежном выражении, 2017-2020 гг.

Импорт томатов в Чехию

Импорт в натуральном выражении, т

Объёмы импорта томатов в Чехию снижались второй год подряд. В 2020 году импорт составил 77 949 тонн, что показывает снижение на 11,5% по сравнению с предыдущим годом. В период с 2017 по 2020 год импорт сократился на 17,4%, что эквивалентно среднегодовому темпу снижения в 6,2%. Максимальное значение было зафиксировано в 2018 году — 95 745 тонн. Самый большой рост произошёл в 2018 году — на 1,4%.

Годовая динамика импорта продукции в Чехию в натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

В 2017–2020 годах основными рынками для импорта в натуральном выражении были Испания (26,6% импорта в натуральном выражении), Нидерланды (26,5% импорта в натуральном выражении) и Марокко (15,3% импорта в натуральном выражении), которые вместе составляли 68,3% от общего объёма потоков.

Структура импорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта импорта продукции в Чехию в натуральном выражении, 2017-2020 гг.

Импорт в денежном выражении, млн $ США

Импорт томатов в Чехию снижался третий год подряд. В 2020 году Чехия импортировала примерно 107,2 млн долларов США томатов, что на 5,6% ниже по сравнению с предыдущим годом. За период 2017–2020 годов импорт сократился на 12,5%, со среднегодовым темпом снижения в 4,4%.

Годовая динамика импорта продукции в Чехию в денежном выражении, 2017-2020 гг., млн $ США

В течение 2017–2020 годов Нидерланды (24,9% импорта в стоимостном выражении), Испания (22,5% импорта в стоимостном выражении) и Марокко (19,9% импорта в стоимостном выражении) формировали основу импорта в стоимостном выражении, вместе занимая 67,3% от общего объёма потоков.

Структура импорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта импорта продукции в Чехию в денежном выражении, 2017-2020 гг.