Рынок сухого молока с содержанием жира более 1,5% в Карибах

Выдержки из прошлых версий отчета

Объём рынка молочного порошка с содержанием жира более 1,5% в странах Карибского бассейна последовательно сокращался с 2018 по 2022 год, снизившись с 71 722 т до 48 492 т. Наиболее резкое падение — на 28% до 47 471 т — произошло в 2021 году, после чего в 2022 году последовал небольшой рост на 2%.

В 2023 году рынок рухнул на 32%, достигнув 32 737 т. Это было обусловлено как глобальными ограничениями предложения, так и изменением местного спроса. Сокращение производства молока в ключевых экспортирующих регионах, таких как Европа и Новая Зеландия, ограничило доступность импорта. Одновременно расширение собственного производства порошка в Китае снизило глобальный импортный спрос, что повлияло на товаропотоки в Карибский регион. Параллельно потребительские предпочтения в регионе сместились от восстановленных молочных продуктов в сторону свежего молока, что напрямую сократило спрос на молочный порошок.

Импортные объёмы продолжили снижаться и в 2024 году, достигнув 26 496 т. Эта тенденция соответствует общемировому переориентированию молочной отрасли на продукты с более высоким содержанием жира, такие как масло и сливки, чему способствуют растущие цены на масло и стагнация цен на обезжиренный молочный порошок. Изменение глобальных моделей производства и потребления продолжает влиять на доступность и торговую динамику молочного порошка в Карибском бассейне.

Производство сухого молока с содержанием жира более 1,5% в Карибах

В натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

Крупнейшие производители сухого молока с содержанием жира более 1,5%, 2017-2020

Мировая карта производства сухого молока с содержанием жира более 1,5%, 2017-2020

Производство молочного порошка с содержанием жира более 1,5% в Карибском регионе сокращалось третий год подряд. В 2020 году было произведено 4 565 тонн этого продукта, что означает значительное снижение на 10,7% по сравнению с предыдущим годом. За период с 2017 по 2020 год производство упало на 30,6%, что соответствует среднегодовому темпу снижения в 11,5%.

Годовая динамика производства в Карибах в натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

Экспорт сухого молока с содержанием жира более 1,5% из Кариб

Экспорт в натуральном выражении, т

Рынок демонстрировал высокую волатильность в эти годы. Объёмы экспорта колебались в восемь раз, достигнув минимума в 125 тонн в 2018 году и максимума в 1 006 тонн в 2019 году. В 2020 году экспорт молочного порошка с содержанием жира более 1,5% из Карибского региона составил 180 тонн, что означает резкое падение на 82,1% по сравнению с предыдущим годом. Наибольший рост был зафиксирован в 2019 году — на 703,7%.

Годовая динамика экспорта продукции из Кариб в натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

В период с 2017 по 2020 год крупнейшими покупателями молочного порошка с содержанием жира более 1,5% из Карибского региона были Венесуэла (34,6% экспорта в натуральном выражении), Ирландия (8,8%) и Франция (2,5%). Однако даже вместе они составляли лишь 45,9% от общего объёма экспорта, что указывает на широкую диверсификацию партнёрской базы.

Структура экспорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта экспорта продукции из Кариб в натуральном выражении, 2017-2020 гг.

Экспорт в денежном выражении, млн $ США

Данные показывают нерегулярные изменения, свидетельствующие о волатильной рыночной среде. Разница между пиком в 2019 году и минимумом в 2020 году составила 10,3 раза. В 2020 году Карибский регион экспортировал молочного порошка с содержанием жира более 1,5% на сумму 0,6 млн долларов США, что на 90,2% меньше, чем в 2019 году. Максимальное значение было зафиксировано в 2019 году — 6,1 млн долларов США. Наибольший рост произошёл в 2019 году — на 343,4%.

Годовая динамика экспорта продукции из Кариб в денежном выражении, 2017-2020 гг., млн $ США

В период с 2017 по 2020 год экспорт молочного порошка с содержанием жира более 1,5% из Карибского региона в стоимостном выражении распределялся по множеству рынков. Венесуэла (39,1% экспорта в стоимостном выражении), Ирландия (4,1%) и Франция (3,0%) вместе составляли лишь 46,2% от общего объёма потоков.

Структура экспорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта экспорта продукции из Кариб в денежном выражении, 2017-2020 гг.

Импорт сухого молока с содержанием жира более 1,5% в Карибы

Импорт в натуральном выражении, т

В 2020 году Карибский регион импортировал молочного порошка с содержанием жира более 1,5% на 7,1% меньше, чем в предыдущем году. За период с 2017 по 2020 год импорт сократился на 9,3%, со среднегодовым темпом снижения в 3,2%. Наибольший рост был зафиксирован в 2019 году — на 1,1%.

Годовая динамика импорта продукции в Карибы в натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

В период с 2017 по 2020 год крупнейшими, но не доминирующими поставщиками молочного порошка с содержанием жира более 1,5% в Карибский регион были Новая Зеландия (19,8% импорта в натуральном выражении), Нидерланды (15,9%) и Уругвай (14,1%). Вместе они составляли 49,7% от общего объёма импорта, при этом остальные партнёры были представлены широким кругом более мелких игроков.

Структура импорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта импорта продукции в Карибы в натуральном выражении, 2017-2020 гг.

Импорт в денежном выражении, млн $ США

После двухлетнего снижения объём импорта молочного порошка с содержанием жира более 1,5% в Карибском регионе вырос. В 2020 году импорт составил 233,5 млн долларов США, что соответствует небольшому увеличению на 2,7% по сравнению с предыдущим годом. Минимальное значение было зафиксировано в 2019 году — 227,5 млн долларов США. Наибольшее снижение произошло в 2019 году — на 2,9%.

Годовая динамика импорта продукции в Карибы в денежном выражении, 2017-2020 гг., млн $ США

В период с 2017 по 2020 год структура импорта в стоимостном выражении оставалась разрозненной: Новая Зеландия (19,2% импорта в стоимостном выражении), Нидерланды (15,6%) и Уругвай (13,0%) вместе составляли лишь 47,9% от общего объёма потоков, и ни один партнёр не выделялся как явно доминирующий.

Структура импорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта импорта продукции в Карибы в денежном выражении, 2017-2020 гг.