Рынок спаржи в Латинской Америке и Карибах

Выдержки из прошлых версий отчета

Объём рынка спаржи в Латинской Америке и Карибском бассейне значительно колебался в период с 2018 по 2023 год. После снижения до 425,6 тыс. тонн в 2019 году рынок вырос до 501,7 тыс. тонн в 2020 году, затем резко сократился до 387,2 тыс. тонн в 2021 году и стабильно восстанавливался, достигнув 510,9 тыс. тонн к 2023 году.

Рост рынка до 510,9 тыс. тонн в 2023 году совпал со снижением объёмов экспорта у ведущих производителей. Перу, оставаясь основным экспортёром региона, сообщило о росте стоимости экспорта на 6% несмотря на падение физических поставок, что увеличило доступность спаржи для регионального рынка. Мексика также укрепила свою экспортную роль, осуществляя значительные поставки в США, Канаду и Гватемалу.

Развитие инфраструктуры, такое как продвижение проекта порта Чанкай в Перу и запуск новых органических линий спаржи компаниями вроде Green Valley Foods, подчеркнуло переход рынка к устойчивым и здоровым продуктам, формируя отраслевую среду вплоть до 2024 года.

Производство спаржи в Латинской Америке и Карибах

В натуральном выражении, 2017-2020 гг., тыс. т

Крупнейшие производители спаржи, 2017-2020

Мировая карта производства спаржи, 2017-2020

В 2020 году в Латинской Америке и Карибском бассейне было произведено 694,1 тыс. тонн спаржи, что на 4,4% больше, чем в 2019 году. За период с 2017 по 2020 год производство выросло на 6,4%, что соответствует среднегодовому темпу роста в 2,1%. Наибольшее снижение было зафиксировано в 2019 году — на 0,4%.

Годовая динамика производства в Латинской Америке и Карибах в натуральном выражении, 2017-2020 гг., тыс. т

В денежном выражении, 2017-2020 гг., млн $ США

Объём производства спаржи в Латинской Америке и Карибском бассейне увеличился второй год подряд. В 2020 году стоимость произведённой спаржи составила 2 728 млн долларов США, что означает значительный рост на 17,1% по сравнению с предыдущим годом. Минимальное значение было зафиксировано в 2018 году — 2 316 млн долларов США, когда произошло наибольшее снижение — на 13,9%.

Годовая динамика производства в Латинской Америке и Карибах в денежном выражении, 2017-2020 гг., млн $ США

Экспорт спаржи из Латинской Америки и Карибов

Экспорт в натуральном выражении, тыс. т

После двухлетнего роста экспорт спаржи из Латинской Америки и Карибского бассейна сократился. В 2020 году регион экспортировал 194,6 тыс. тонн спаржи, что означает резкое падение на 19,8% по сравнению с предыдущим годом. За период с 2017 по 2020 год экспорт снизился на 7,3%, со среднегодовым темпом снижения в 2,5%. Максимальный объём был зафиксирован в 2019 году — 242,5 тыс. тонн, когда наблюдался наибольший рост — на 8,2%.

Годовая динамика экспорта продукции из Латинской Америки и Карибов в натуральном выражении, 2017-2020 гг., тыс. т

В период с 2017 по 2020 год США оставались основным рынком для экспорта спаржи в натуральном выражении, занимая 83,0% от общего объёма поставок, в то время как остальная часть распределялась между многочисленными другими направлениями.

Структура экспорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта экспорта продукции из Латинской Америки и Карибов в натуральном выражении, 2017-2020 гг.

Экспорт в денежном выражении, млн $ США

В 2020 году стоимость экспорта спаржи из Латинской Америки и Карибского бассейна составила 764,8 млн долларов США, что на 10,0% меньше, чем годом ранее. За период с 2017 по 2020 год экспорт снизился на 11,7%, что соответствует среднегодовому темпу снижения в 4,1%. Наибольшее падение было зафиксировано в 2018 году — на 10,2%, а наибольший рост — в 2019 году, на 9,3%.

Годовая динамика экспорта продукции из Латинской Америки и Карибов в денежном выражении, 2017-2020 гг., млн $ США

В период с 2017 по 2020 год США оставались доминирующим направлением для экспорта спаржи в стоимостном выражении, занимая 82,3% от общего объёма потоков, в то время как остальная часть распределялась по другим рынкам.

Структура экспорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта экспорта продукции из Латинской Америки и Карибов в денежном выражении, 2017-2020 гг.

Импорт спаржи в Латинскую Америку и Карибы

Импорт в натуральном выражении, тыс. т

После двухлетнего роста объёмы импорта спаржи в Латинскую Америку и Карибский бассейн сократились. В 2020 году регион импортировал 2,2 тыс. тонн спаржи, что означает снижение на 37,2% по сравнению с 2019 годом. За период с 2017 по 2020 год импорт снизился на 19,4%, что соответствует среднегодовому темпу снижения в 6,9%. Максимальный объём был зафиксирован в 2019 году — 3,5 тыс. тонн, а наибольший рост произошёл в 2018 году — на 17,0%.

Годовая динамика импорта продукции в Латинскую Америку и Карибы в натуральном выражении, 2017-2020 гг., тыс. т

В период с 2017 по 2020 год США стабильно занимали лидирующую позицию в импорте спаржи в Латинскую Америку и Карибский бассейн в натуральном выражении, составляя 17,3% от общего объёма потоков.

Структура импорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта импорта продукции в Латинскую Америку и Карибы в натуральном выражении, 2017-2020 гг.

Импорт в денежном выражении, млн $ США

В 2020 году стоимость импорта спаржи в Латинскую Америку и Карибский бассейн составила 10,2 млн долларов США, что на 38,1% меньше, чем в 2019 году. За период с 2017 по 2020 год импорт снизился на 33,8%, со среднегодовым темпом снижения в 12,9%. Максимальное значение было зафиксировано в 2019 году — 16,4 млн долларов США, когда наблюдался наибольший рост — на 14,7%.

Годовая динамика импорта продукции в Латинскую Америку и Карибы в денежном выражении, 2017-2020 гг., млн $ США

В период с 2017 по 2020 год США и Китай выделялись как основные поставщики спаржи в Латинскую Америку и Карибский бассейн, вместе формируя 11,5% от общего объёма импорта в стоимостном выражении.

Структура импорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта импорта продукции в Латинскую Америку и Карибы в денежном выражении, 2017-2020 гг.