Рынок солёной, в рассоле, сушёной или копчёной говядины в Меланезии

Выдержки из прошлых версий отчета

С 2018 по 2023 год производство солёной, в рассоле, сушёной или копчёной говядины в Меланезии более чем удвоилось, увеличившись с 34 тыс. кг до 71 тыс. кг. Объём рынка демонстрировал стабильный ежегодный рост за этот период, достигнув 77 тыс. кг в 2023 году.

Объёмы импорта колебались, достигнув пика в 9 тыс. кг в 2022 году, в то время как экспорт оставался незначительным до 2023 года. В 2024 году экспорт резко вырос до 9 тыс. кг, что совпало с ростом спроса на аналогичные продукты в Северной Америке, где потребительские предпочтения смещаются в сторону удобных и богатых белком диет.

Производство солёной, в рассоле, сушёной или копчёной говядины в Меланезии

В натуральном выражении, 2017-2020 гг., кг

Крупнейшие производители солёной, в рассоле, сушёной или копчёной говядины, 2017-2020

Мировая карта производства солёной, в рассоле, сушёной или копчёной говядины, 2017-2020

После двухлетнего спада объём производства солёной, в рассоле, сушёной или копчёной говядины в Меланезии вырос. В 2020 году в регионе произвели 47 040 кг такой продукции, что означает резкий рост на 50,0% по сравнению с предыдущим годом. За период с 2017 по 2020 год производство сократилось на 3,5%, при среднегодовом темпе роста в 1,2%. Минимальный показатель был зафиксирован в 2019 году — 31 360 кг. Наибольшее падение произошло в 2018 году — на 30,3%.

Годовая динамика производства в Меланезии в натуральном выражении, 2017-2020 гг., кг

Экспорт солёной, в рассоле, сушёной или копчёной говядины из Меланезии

Экспорт в натуральном выражении, кг

Годовая динамика экспорта продукции из Меланезии в натуральном выражении, 2017-2020 гг., кг

В период с 2017 по 2020 год Науру сосредоточил на себе практически весь экспорт солёной, в рассоле, сушёной или копчёной говядины из Меланезии в натуральном выражении, с долей в 100,0% от общего объёма поставок.

Структура экспорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта экспорта продукции из Меланезии в натуральном выражении, 2017-2020 гг.

Экспорт в денежном выражении, $ США

Годовая динамика экспорта продукции из Меланезии в денежном выражении, 2017-2020 гг., $ США

С 2017 по 2020 год Науру был ключевым и практически единственным рынком для экспорта солёной, в рассоле, сушёной или копчёной говядины из Меланезии в стоимостном выражении, на его долю приходилось 100,0% от общего объёма потоков.

Структура экспорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта экспорта продукции из Меланезии в денежном выражении, 2017-2020 гг.

Импорт солёной, в рассоле, сушёной или копчёной говядины в Меланезию

Импорт в натуральном выражении, кг

Данные показывают нерегулярные изменения, что указывает на волатильную рыночную среду. Самый низкий объём импорта был зафиксирован в 2018 году, а пик пришёлся на 2019 год, с разницей в 4,6 раза между этими годами. В 2020 году объём импорта солёной, в рассоле, сушёной или копчёной говядины в Меланезию составил 2 501 кг, что на 47,3% меньше, чем годом ранее. Минимальное значение было зарегистрировано в 2018 году — 1 043 кг, а максимальное — в 2019 году — 4 748 кг. Наибольшее снижение произошло в 2018 году — на 63,7%, а самый значительный рост — в 2019 году — на 355,1%.

Годовая динамика импорта продукции в Меланезию в натуральном выражении, 2017-2020 гг., кг

В период с 2017 по 2020 год Австралия была безусловно основным направлением для импорта солёной, в рассоле, сушёной или копчёной говядины в Меланезию в натуральном выражении, на её долю приходилось 92,6% от общего объёма потоков.

Структура импорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта импорта продукции в Меланезию в натуральном выражении, 2017-2020 гг.

Импорт в денежном выражении, $ США

Рынок демонстрировал нестабильную динамику на протяжении всего периода. Самый низкий объём импорта был зафиксирован в 2018 году, а самый высокий — в 2020 году, с разницей в 3,2 раза. В 2020 году трансграничные поставки солёной, в рассоле, сушёной или копчёной говядины в Меланезию составили 59 487 долларов США, что соответствует резкому росту на 120,4% по сравнению с 2019 годом. Минимальное значение было зарегистрировано в 2018 году — 18 785 долларов США. Наибольшее падение произошло в 2018 году — на 58,8%.

Годовая динамика импорта продукции в Меланезию в денежном выражении, 2017-2020 гг., $ США

В 2017–2020 годах Австралия поглощала 82,2% от общего импорта солёной, в рассоле, сушёной или копчёной говядины в Меланезию в стоимостном выражении, а остальная часть распределялась между широким кругом более мелких направлений.

Структура импорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта импорта продукции в Меланезию в денежном выражении, 2017-2020 гг.