Рынок солода в Латвии

Выдержки из прошлых версий отчета

Объём рынка солода в Латвии сократился с 12,7 тыс. т в 2018 году до 12,1 тыс. т в 2020 году. Вначале стабильный экономический рост, поддерживаемый фондами ЕС для сельского хозяйства, помогал поддерживать производство. Однако экономический спад с сокращением инвестиций в 2019 году, а затем ограничения из-за пандемии COVID-19 в 2020 году, которые создали неопределённость и ограничили спрос, способствовали этому сокращению.

Объём рынка восстановился до 12,7 тыс. т в 2021 году на фоне экономического оживления и роста частного потребления, даже несмотря на то, что покупательная способность потребителей снижалась из-за опережающего роста цен по сравнению с заработной платой. Дальнейшее расширение до 13,6 тыс. т произошло в 2022 году, в период, отмеченный ростом цен на продукты питания на 29%, вызванным сбоями в глобальных цепочках поставок и инфляцией издержек на энергию, что повысило производственные расходы. Тренд резко развернулся в 2023 году: объём упал до 10,3 тыс. т, поскольку сохраняющаяся инфляция потребительских цен, которая выросла на 7,9% в целом, продолжала оказывать давление на рынок.

На 2024 и 2025 годы, хотя полные данные по объёму недоступны, отраслевые факторы остаются актуальными. Прогнозы роста цен на продукты питания совпали с падением цен на зерно, что потенциально может повлиять на издержки производства солода. Изменения в миграционной политике могут повлиять на доступность рабочей силы для пищевой промышленности, а корректировки в налоговом и социальном законодательстве затронули малый бизнес, включая производителей солода. Инфляционное давление на цены на продукты питания сохраняется, подкреплённое как внутренними, так и глобальными факторами.

Производство солода в Латвии

В натуральном выражении, 2018-2021 гг., тыс. т

Крупнейшие производители солода, 2018-2021

Мировая карта производства солода, 2018-2021

Производство солода в Латвии снижалось третий год подряд. В 2021 году в стране произвели 2 тыс. тонн солода, что означает умеренное снижение на 4,8% по сравнению с предыдущим годом. За период с 2018 по 2021 год производство сократилось на 31,8%, при среднегодовом темпе снижения в 12,0%.

Годовая динамика производства в Латвии в натуральном выражении, 2018-2021 гг., тыс. т

Экспорт солода из Латвии

Экспорт в натуральном выражении, т

Объёмы экспорта солода из Латвии снижались третий год подряд. В 2021 году страна экспортировала 1 187 тонн солода, что на 29,3% меньше, чем в 2020 году. За период с 2018 по 2021 год экспорт сократился на 64,9%, при среднегодовом темпе снижения в 29,4%.

Годовая динамика экспорта продукции из Латвии в натуральном выражении, 2018-2021 гг., т

В 2018–2021 годах Эстония (с долей 52,3% от общего объёма) и Россия (37,2%) вместе формировали 89,5% всего экспорта в натуральном выражении, в то время как на остальных партнёров приходился оставшийся объём.

Структура экспорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2018-2021 гг.

Карта экспорта продукции из Латвии в натуральном выражении, 2018-2021 гг.

Экспорт в денежном выражении, тыс. $ США

Экспорт солода из Латвии в денежном выражении снижался третий год подряд. В 2021 году экспорт составил 564 тыс. долларов США, что означает снижение на 24,2% по сравнению с предыдущим годом. За период с 2018 по 2021 год экспорт сократился на 57,3%, при среднегодовом темпе снижения в 24,7%.

Годовая динамика экспорта продукции из Латвии в денежном выражении, 2018-2021 гг., тыс. $ США

В 2018–2021 годах Эстония и Россия явно доминировали в партнёрской структуре экспорта в стоимостном выражении, в то время как на другие страны в совокупности приходилась оставшаяся доля.

Структура экспорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2018-2021 гг.

Карта экспорта продукции из Латвии в денежном выражении, 2018-2021 гг.

Импорт солода в Латвию

Импорт в натуральном выражении, т

После двухлетнего снижения объём импорта солода в Латвию увеличился. В 2021 году страна импортировала примерно 11 970 тонн солода, что означает небольшой рост на 1,7% по сравнению с 2020 годом. За период с 2018 по 2021 год импорт сократился на 9,9%, что соответствует среднегодовому темпу снижения в 3,4%. Минимальное значение было зафиксировано в 2020 году — 11 773 тонны. Наибольшее снижение также произошло в 2020 году — на 5,9%.

Годовая динамика импорта продукции в Латвию в натуральном выражении, 2018-2021 гг., т

На протяжении 2018–2021 годов партнёрская структура импорта в натуральном выражении была сосредоточена на Литве, чья доля составляла 84,7% от общего объёма, в то время как другие рынки формировали менее значительную часть.

Структура импорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2018-2021 гг.

Карта импорта продукции в Латвию в натуральном выражении, 2018-2021 гг.

Импорт в денежном выражении, тыс. $ США

Импорт солода в Латвию в денежном выражении снижался третий год подряд. В 2021 году импорт составил 5 568 тыс. долларов США, что означает небольшое снижение на 1,2% по сравнению с предыдущим годом. За период с 2018 по 2021 год импорт сократился на 12,5%, при среднегодовом темпе снижения в 4,4%.

Годовая динамика импорта продукции в Латвию в денежном выражении, 2018-2021 гг., тыс. $ США

В 2018–2021 годах Литва играла ведущую роль в импорте солода в Латвию в стоимостном выражении, с долей 77,9% от общего объёма, в то время как оставшаяся часть распределялась между другими партнёрами.

Структура импорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2018-2021 гг.

Карта импорта продукции в Латвию в денежном выражении, 2018-2021 гг.