Рынок солода в Северной Америке

Выдержки из прошлых версий отчета

Рынок солода в Северной Америке вырос с 2,4 млн тонн в 2018 году до 2,4 млн тонн в 2020 году, что в основном было обусловлено сегментом крафтового пива. Государственные инициативы по поддержке новых пивоварен, а также быстрое расширение микропивоварен и пивных пабов, которые потребляли около 40% солода в США, обеспечили стабильный рост спроса на солод в этот период.

Объем рынка резко упал до 1,4 млн тонн в 2021 году, но восстановился до 2,1 млн тонн к 2023 году. Это восстановление было вызвано изменением потребительских предпочтений в сторону крафтовых и специализированных солодовых напитков, включая удобные жидкие солодовые продукты и безалкогольные варианты, а также значительными инвестициями в мощности крупных производителей, таких как Molson Coors, в производство хард-селцеров и солодовых напитков на основе спирта.

Производство солода в Северной Америке

В натуральном выражении, 2017-2020 гг., тыс. т

Крупнейшие производители солода, 2017-2020

Мировая карта производства солода, 2017-2020

В 2020 году в Северной Америке было произведено 3 002 тыс. тонн солода, что на 1,1% меньше, чем в предыдущем году. За период с 2017 по 2020 год производство сократилось на 3,5%, что соответствует среднегодовому темпу снижения в 1,2%. Самый низкий показатель был зафиксирован в 2018 году — 2 991 тыс. тонн. Наибольшее снижение произошло в 2018 году — на 3,9%, а наибольший рост наблюдался в 2019 году — на 1,5%.

Годовая динамика производства в Северной Америке в натуральном выражении, 2017-2020 гг., тыс. т

В денежном выражении, 2017-2020 гг., млн $ США

В 2020 году стоимость произведённого солода в Северной Америке составила 1 535 млн долларов США, что означает умеренное снижение на 4,6% по сравнению с 2019 годом. За период 2017–2020 годов производство сократилось на 6,3% со среднегодовым темпом снижения в 2,2%. Наибольшее падение было зафиксировано в 2018 году — на 5,7%, а наибольший рост — в 2019 году — на 4,1%.

Годовая динамика производства в Северной Америке в денежном выражении, 2017-2020 гг., млн $ США

Экспорт солода из Северной Америки

Экспорт в натуральном выражении, тыс. т

Поставки солода из Северной Америки снижались третий год подряд. В 2020 году объём экспорта составил 581,0 тыс. тонн, что на 9,0% меньше, чем в 2019 году. За период с 2017 по 2020 год экспорт сократился на 18% со среднегодовым темпом снижения в 6,4%.

Годовая динамика экспорта продукции из Северной Америки в натуральном выражении, 2017-2020 гг., тыс. т

В период 2017–2020 годов экспорт солода из Северной Америки в натуральном выражении распределялся между широким кругом стран-партнёров. Япония (24,2% экспорта), Мексика (15,5%) и Южная Корея (3,8%) вместе занимали лишь 43,5% от общего объёма поставок.

Структура экспорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта экспорта продукции из Северной Америки в натуральном выражении, 2017-2020 гг.

Экспорт в денежном выражении, млн $ США

В 2020 году Северная Америка экспортировала солода на сумму 297,0 млн долларов США, что означает значительное снижение на 12,2% по сравнению с предыдущим годом. За период 2017–2020 годов экспорт сократился на 20,5% со среднегодовым темпом снижения в 7,3%. Наибольший рост был зафиксирован в 2019 году — на 2,4%.

Годовая динамика экспорта продукции из Северной Америки в денежном выражении, 2017-2020 гг., млн $ США

Анализ экспорта в стоимостном выражении за 2017–2020 годы показывает широкое распределение по многим рынкам. Япония (22,2% экспорта), Мексика (14,1%) и Южная Корея (3,4%) вместе занимали лишь 39,7% от общего объёма, в то время как значительные 60,3% приходились на других партнёров.

Структура экспорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта экспорта продукции из Северной Америки в денежном выражении, 2017-2020 гг.

Импорт солода в Северную Америку

Импорт в натуральном выражении, тыс. т

Объём импорта солода в Северную Америку снижался третий год подряд. В 2020 году он составил 14,6 тыс. тонн, что отражает существенное снижение на 11,0% по сравнению с 2019 годом. За период с 2017 по 2020 год импорт сократился на 79,8% со среднегодовым темпом снижения в 41,3%.

Годовая динамика импорта продукции в Северную Америку в натуральном выражении, 2017-2020 гг., тыс. т

В период 2017–2020 годов Германия и Великобритания вместе занимали 28,4% от общего объёма импорта солода в натуральном выражении, что делает их основными поставщиками для Северной Америки.

Структура импорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта импорта продукции в Северную Америку в натуральном выражении, 2017-2020 гг.

Импорт в денежном выражении, млн $ США

После двухлетнего снижения объёмы импорта солода в Северную Америку выросли. В 2020 году было импортировано солода на сумму 19,9 млн долларов США, что означает увеличение на 8,7% по сравнению с предыдущим годом. За период 2017–2020 годов импорт сократился на 59,8% со среднегодовым темпом снижения в 26,2%. Самый низкий показатель был зафиксирован в 2019 году — 18,3 млн долларов США, а наибольшее падение произошло в 2018 году — на 62,4%.

Годовая динамика импорта продукции в Северную Америку в денежном выражении, 2017-2020 гг., млн $ США

На протяжении 2017–2020 годов Германия (28,5% импорта в стоимостном выражении), Великобритания (13,9%) и Франция (0,8%) формировали основную группу поставщиков, вместе занимая 43,3% от общего объёма импорта.

Структура импорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта импорта продукции в Северную Америку в денежном выражении, 2017-2020 гг.