Рынок солода в Китае

Выдержки из прошлых версий отчета

Объём рынка солода в Китае в 2018 году составлял 3 205 тыс. тонн. В тот период страна уже была крупным производителем с низкими издержками, а цены на местную продукцию были значительно ниже импортной. В 2019 году объём рынка упал на 15% до 2 727 тыс. тонн, но в 2020 году резко вырос на 61% до 4 383 тыс. тонн. Далее в 2021 году показатель увеличился до 5 068 тыс. тонн, а в 2022 году сократился на 40% до 3 052 тыс. тонн. В 2023 году последовало сильное восстановление: объём вырос на 61% до 4 924 тыс. тонн.

Влияние войны в Украине на мировые поставки ячменя внесло неопределённость в цепочки поставок в этот период. Параллельно отрасль наращивала экспорт солода в страны Юго-Восточной Азии и Африки. Внутри страны производители сосредоточились на повышении эффективности и начали удовлетворять растущий спрос на высококачественный солод со стороны сегментов крафтового и премиального пива. Эти тенденции сохранились и в 2024 году.

Производство солода в Китае

В натуральном выражении, 2017-2020 гг., тыс. т

В период с 2017 по 2020 год Китай занимал первое место в мире по объёму производства солода.

Крупнейшие производители солода, 2017-2020

Мировая карта производства солода, 2017-2020

После двухлетнего снижения производство солода в Китае возобновило рост. В 2020 году в стране было произведено 4 744 тыс. тонн солода, что означает резкий скачок на 48,0% по сравнению с предыдущим годом. За период с 2017 по 2020 год производство увеличилось на 3,1%, что соответствует среднегодовому темпу роста в 1,0%. Самый низкий показатель был зафиксирован в 2019 году — 3 206 тыс. тонн, а наибольшее падение произошло в 2018 году — на 20,4%.

Годовая динамика производства в Китае в натуральном выражении, 2017-2020 гг., тыс. т

В денежном выражении, 2017-2020 гг., млн $ США

После двухлетнего спада производство солода в Китае в стоимостном выражении начало расти. В 2020 году выпуск солода оценивался в 2 104 млн долларов США, что на 40,3% выше показателя прошлого года. С 2017 по 2020 год производство выросло на 13,7%, что соответствует среднегодовому темпу роста в 4,4%. Минимальное значение было зафиксировано в 2019 году — 1 500 млн долларов США, а наибольшее снижение произошло в 2018 году — на 15,9%.

Годовая динамика производства в Китае в денежном выражении, 2017-2020 гг., млн $ США

Экспорт солода из Китая

Экспорт в натуральном выражении, тыс. т

После двухлетнего роста экспорт солода из Китая в натуральном выражении сократился. В 2020 году объём экспорта составил 373,0 тыс. тонн, что соответствует снижению на 23,7% в годовом исчислении. За период с 2017 по 2020 год экспорт уменьшился на 4,2%, при среднегодовом темпе снижения в 1,4%. Максимальный показатель был достигнут в 2019 году — 489,2 тыс. тонн, а наибольший рост произошёл в 2018 году — на 20,0%.

Годовая динамика экспорта продукции из Китая в натуральном выражении, 2017-2020 гг., тыс. т

В течение 2017–2020 годов ключевыми направлениями экспорта солода в натуральном выражении оставались Таиланд (26,1% экспорта), Филиппины (14,5% экспорта) и Азия, не указанная отдельно (9,9% экспорта). Вместе они составляли 50,5% от общего объёма поставок.

Структура экспорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта экспорта продукции из Китая в натуральном выражении, 2017-2020 гг.

Экспорт в денежном выражении, млн $ США

После двухлетнего роста экспорт солода из Китая в стоимостном выражении снизился. В 2020 году Китай экспортировал солода на сумму 165,5 млн долларов США, что означает резкое падение на 27,7% в годовом исчислении. С 2017 по 2020 год экспорт увеличился на 5,6%, что соответствует среднегодовому темпу роста в 1,8%. Максимальное значение было зафиксировано в 2019 году — 228,9 млн долларов США, а наибольший рост произошёл в 2018 году — на 26,7%.

Годовая динамика экспорта продукции из Китая в денежном выражении, 2017-2020 гг., млн $ США

Структура экспорта солода в стоимостном выражении в 2017–2020 годах была диверсифицированной. Таиланд (25,6% экспорта), Филиппины (14,2% экспорта) и Азия, не указанная отдельно (10,1% экспорта) вместе формировали лишь 50,0% от общего объёма, а оставшиеся 50,0% распределялись между широким кругом других стран-направлений.

Структура экспорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта экспорта продукции из Китая в денежном выражении, 2017-2020 гг.

Импорт солода в Китай

Импорт в натуральном выражении, тыс. т

Импорт солода в Китай в натуральном выражении растёт третий год подряд. В 2020 году объём импорта составил 12,2 тыс. тонн, что отражает значительный рост на 15,1% по сравнению с 2019 годом. За период с 2017 по 2020 год импорт увеличился на 164%, при среднегодовом темпе роста в 38,2%.

Годовая динамика импорта продукции в Китай в натуральном выражении, 2017-2020 гг., тыс. т

В течение 2017–2020 годов основными поставщиками солода в Китай в натуральном выражении были Германия (38,5% импорта), Австралия (28,6% импорта) и Бельгия (18,7% импорта). Вместе они обеспечивали 85,8% от общего объёма поставок.

Структура импорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта импорта продукции в Китай в натуральном выражении, 2017-2020 гг.

Импорт в денежном выражении, млн $ США

Импорт солода в Китай в стоимостном выражении увеличивается третий год подряд. В 2020 году Китай импортировал солода на общую сумму 8,2 млн долларов США, что демонстрирует устойчивый рост на 14,9% по сравнению с 2019 годом. С 2017 по 2020 год импорт вырос на 149,4%, при среднегодовом темпе роста в 35,6%.

Годовая динамика импорта продукции в Китай в денежном выражении, 2017-2020 гг., млн $ США

В 2017–2020 годах Германия (40,0% импорта в стоимостном выражении), Австралия (26,5% импорта) и Бельгия (15,6% импорта) стабильно оставались основными поставщиками солода в Китай, вместе обеспечивая 82,1% от общего объёма.

Структура импорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта импорта продукции в Китай в денежном выражении, 2017-2020 гг.