Рынок сливочного масла, молочных паст и молочных жиров в Монголии

Выдержки из прошлых версий отчета

В период с 2018 по 2023 год объём рынка масла, молочных спредов и молочных жиров в Монголии демонстрировал значительную волатильность без выраженного тренда. Размер рынка колебался от минимума в 22 812 т в 2023 году до максимума в 28 691 т в 2020 году, что отражало существенные годовые колебания предложения и спроса.

Резкий рост объёма рынка до 28 691 т в 2020 году сменился резким спадом до 23 390 т в 2021 году. Частичное восстановление до 26 655 т произошло в 2022 году, но в 2023 году объём снова упал до 22 812 т, что указывает на повторяющуюся нестабильность. Внутреннее производство в основном следовало этой динамике, оставаясь доминирующим компонентом рыночного объёма на протяжении всего периода.

Импорт играл незначительную роль, достигнув пика в 562 т в 2021 году, но в целом оставаясь ниже 2% от общего объёма рынка. Таким образом, изменения местного производства были основным драйвером колебаний рынка, а торговые потоки оказывали пренебрежимо малое влияние на общую доступность продукции.

Производство сливочного масла, молочных паст и молочных жиров в Монголии

В натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

Крупнейшие производители сливочного масла, молочных паст и молочных жиров, 2017-2020

Мировая карта производства сливочного масла, молочных паст и молочных жиров, 2017-2020

Производство масла, молочных спредов и молочных жиров в Монголии растёт третий год подряд. В 2020 году в стране было произведено 28 427 тонн этой продукции, что на 14,8% больше, чем в предыдущем году. С 2017 по 2020 год объём производства увеличился на 17%, что соответствует среднегодовому темпу роста в 5,4%.

Годовая динамика производства в Монголии в натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

Экспорт сливочного масла, молочных паст и молочных жиров из Монголии

Экспорт в натуральном выражении, т

Данные демонстрируют нерегулярные изменения, указывая на волатильность рынка. Экспорт достиг минимума в 2017 году, а пика — в 2019 году, с разницей в 17 раз. В 2020 году Монголия экспортировала 0,3 тонны масла, молочных спредов и молочных жиров, что означает резкое сокращение на 85,0% по сравнению с 2019 годом. Максимальный объём был зафиксирован в 2019 году — 2,0 тонны. Наибольший рост произошёл в 2019 году — на 433,3%.

Годовая динамика экспорта продукции из Монголии в натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

В период с 2017 по 2020 год Соединённые Штаты были доминирующим рынком для экспорта в натуральном выражении, занимая 80,0% от общего объёма, в то время как на другие страны приходилась оставшаяся доля.

Структура экспорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта экспорта продукции из Монголии в натуральном выражении, 2017-2020 гг.

Экспорт в денежном выражении, тыс. $ США

Рынок демонстрировал признаки волатильности в наблюдаемый период. Разница между пиком в 2019 году и минимумом в 2017 году составила 58 раз. В 2020 году экспорт масла, молочных спредов и молочных жиров из Монголии составил 2 тыс. долларов США, что на 94,6% меньше, чем годом ранее. Максимальное значение было зафиксировано в 2019 году — 45 тыс. долларов США. Наибольший рост произошёл в 2018 году — на 706,1%.

Годовая динамика экспорта продукции из Монголии в денежном выражении, 2017-2020 гг., тыс. $ США

В 2017–2020 годах Соединённые Штаты поглотили 87,4% от общего объёма экспорта масла, молочных спредов и молочных жиров из Монголии в стоимостном выражении, а остальная часть распределилась между широким кругом более мелких направлений.

Структура экспорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта экспорта продукции из Монголии в денежном выражении, 2017-2020 гг.

Импорт сливочного масла, молочных паст и молочных жиров в Монголию

Импорт в натуральном выражении, т

После двухлетнего снижения импорт масла, молочных спредов и молочных жиров в Монголии увеличился. В 2020 году импорт составил 264,5 тонны, что на 17,1% больше, чем годом ранее. С 2017 по 2020 год импорт сократился на 35,3%, что соответствует среднегодовому темпу снижения в 13,5%. Минимальное значение было зафиксировано в 2019 году — 225,9 тонны. Наибольшее снижение произошло в 2019 году — на 31,0%.

Годовая динамика импорта продукции в Монголию в натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

В 2017–2020 годах основными источниками импорта масла, молочных спредов и молочных жиров в Монголию в натуральном выражении были Беларусь (23,7% импорта), Франция (20,4% импорта) и Новая Зеландия (19,2% импорта), которые вместе составили 63,2% от общего объёма.

Структура импорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта импорта продукции в Монголию в натуральном выражении, 2017-2020 гг.

Импорт в денежном выражении, тыс. $ США

После двухлетнего сокращения объём импорта масла, молочных спредов и молочных жиров в Монголии вырос. В 2020 году импорт составил 1 392 тыс. долларов США, что отражает ограниченный рост на 4,7% по сравнению с 2019 годом. За период с 2017 по 2020 год импорт сократился на 27,5%, со среднегодовым темпом снижения в 10,1%. Минимальное значение было зафиксировано в 2019 году — 1 328 тыс. долларов США. Наибольшее снижение произошло в 2019 году — на 20,0%.

Годовая динамика импорта продукции в Монголию в денежном выражении, 2017-2020 гг., тыс. $ США

В 2017–2020 годах Франция (27,9% импорта в стоимостном выражении), Беларусь (23,6% импорта) и Новая Зеландия (22,8% импорта) вместе составили 74,3% от общего импорта в стоимостном выражении, оставаясь основными источниками поставок масла, молочных спредов и молочных жиров в Монголию.

Структура импорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта импорта продукции в Монголию в денежном выражении, 2017-2020 гг.