Рынок сливочного масла, молочных паст и молочных жиров в Казахстане, 2026

Выдержки из прошлых версий отчета

Объём рынка сливочного масла, молочных спредов и молочных жиров в Казахстане значительно вырос с 2018 по 2023 год — с 39 175 тонн до 69 175 тонн. Рост составил 77%, причём особенно резкий скачок произошёл в 2020 году, когда объём рынка достиг 58 311 тонн.

После небольшого снижения в 2021 году объём рынка снова пошёл вверх: в 2022 году он составил 56 534 тонны, а в 2023 году резко увеличился до 69 175 тонн. Внутреннее производство за тот же период выросло с 34 572 тонн до 61 856 тонн, что стало основой для общего расширения рынка.

Производство сливочного масла, молочных паст и молочных жиров в Казахстане

В натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

Крупнейшие производители сливочного масла, молочных паст и молочных жиров, 2017-2020

Мировая карта производства сливочного масла, молочных паст и молочных жиров, 2017-2020

Производство масла, молочных спредов и молочных жиров в Казахстане растёт третий год подряд. В 2020 году в стране было произведено 52 734 тонны этой продукции, что на 32,5% больше, чем в 2019 году. За период с 2017 по 2020 год объём производства вырос на 56,6%, при среднегодовом темпе роста в 16,1%.

Годовая динамика производства в Казахстане в натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

В денежном выражении, 2017-2020 гг., млн $ США

Объём производства масла, молочных спредов и молочных жиров в Казахстане увеличивается третий год подряд. В 2020 году стоимость произведённой продукции составила 208,8 млн долларов США, что на 8,1% выше показателя 2019 года. За период с 2017 по 2020 год производство в стоимостном выражении выросло на 47,3%, при среднегодовом темпе роста в 13,8%.

Годовая динамика производства в Казахстане в денежном выражении, 2017-2020 гг., млн $ США

Экспорт сливочного масла, молочных паст и молочных жиров из Казахстана

Экспорт в натуральном выражении, т

В течение анализируемого периода наблюдались заметные колебания на рынке. Наименьший объём экспорта был зафиксирован в 2017 году, а наибольший — в 2019 году, с разницей в 8,3 раза. В 2020 году поставки масла, молочных спредов и молочных жиров из Казахстана составили 1 622 тонны, что на 42,7% меньше, чем в 2019 году. Максимальный объём в 2 830 тонн был достигнут в 2019 году. Самый значительный рост экспорта произошёл в 2018 году — на 424,4%.

Годовая динамика экспорта продукции из Казахстана в натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

В период с 2017 по 2020 год на Россию приходилось 89,4% всего экспорта в натуральном выражении, а остальные поставки распределялись среди широкой группы более мелких стран.

Структура экспорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта экспорта продукции из Казахстана в натуральном выражении, 2017-2020 гг.

Экспорт в денежном выражении, тыс. $ США

В течение анализируемого периода наблюдались заметные колебания на рынке. Наименьший уровень экспорта был зафиксирован в 2017 году, а наибольший — в 2019 году, с разницей в 9,5 раза. В 2020 году стоимость поставок масла, молочных спредов и молочных жиров из Казахстана составила 6 424 тыс. долларов США, что на 53,2% ниже показателя 2019 года. Максимальная стоимость в 13 728 тыс. долларов США была достигнута в 2019 году. Самый значительный рост экспорта в стоимостном выражении произошёл в 2018 году — на 517,0%.

Годовая динамика экспорта продукции из Казахстана в денежном выражении, 2017-2020 гг., тыс. $ США

В период с 2017 по 2020 год структура экспорта в стоимостном выражении была сильно сконцентрирована на России, доля которой достигла 89,8% от общего объёма, а остальные партнёры занимали оставшуюся часть.

Структура экспорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта экспорта продукции из Казахстана в денежном выражении, 2017-2020 гг.

Импорт сливочного масла, молочных паст и молочных жиров в Казахстан

Импорт в натуральном выражении, т

После двухлетнего спада объёмы импорта масла, молочных спредов и молочных жиров в Казахстане увеличились. В 2020 году импорт составил 7 199 тонн, что на 43,7% выше показателя 2019 года. За период с 2017 по 2020 год импорт вырос на 2,6%, что соответствует среднегодовому темпу роста в 0,9%. Минимальный объём в 5 009 тонн был зафиксирован в 2019 году. Самый значительный спад импорта произошёл в 2019 году — на 21,7%.

Годовая динамика импорта продукции в Казахстан в натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

В период с 2017 по 2020 год основными поставщиками масла, молочных спредов и молочных жиров в Казахстан были Украина (21,2% импорта в натуральном выражении), Россия (20,6%) и Беларусь (19,2%), которые вместе составляли 61,0% от общего объёма импорта в натуральном выражении.

Структура импорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта импорта продукции в Казахстан в натуральном выражении, 2017-2020 гг.

Импорт в денежном выражении, тыс. $ США

В 2020 году импорт масла, молочных спредов и молочных жиров в Казахстан достиг 28 108 тыс. долларов США, что на 36,0% выше показателя 2019 года. За период с 2017 по 2020 год импорт в стоимостном выражении вырос на 5,2%, что соответствует среднегодовому темпу роста в 1,7%. Минимальная стоимость в 20 670 тыс. долларов США была зафиксирована в 2019 году. Самый значительный спад импорта в стоимостном выражении произошёл в 2019 году — на 24,5%.

Годовая динамика импорта продукции в Казахстан в денежном выражении, 2017-2020 гг., тыс. $ США

В период с 2017 по 2020 год основными направлениями импорта масла, молочных спредов и молочных жиров в Казахстан в стоимостном выражении были Украина (22,2% импорта), Беларусь (19,3%) и Россия (17,5%), которые совместно занимали 59,0% от общего объёма.

Структура импорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта импорта продукции в Казахстан в денежном выражении, 2017-2020 гг.