Рынок сливочного масла, молочных паст и молочных жиров в Эквадоре

Выдержки из прошлых версий отчета

Объём рынка масла, молочных спредов и молочных жиров в Эквадоре вырос с 4 192 т в 2018 году до 4 456 т в 2019 году. Однако в 2020 году он сократился на 3,7% до 4 290 т. Основной причиной этого спада стала пандемия COVID-19, которая в первой половине года снизила спрос на масло из-за ограничений в школьном и ресторанном сегментах — ключевых потребителях.

В 2021 году производство восстановилось, и объём рынка достиг 4 610 т, увеличившись на 7,5%. Этот рост был обеспечен увеличением добавленной стоимости молочной промышленности, которая в том году составила 238 млн долларов США. В следующем году объём рынка вырос на 4,0% до 4 796 т, чему способствовала гибкость Министерства промышленности в применении правил светофорной маркировки для переработанных пищевых продуктов, включая молочную продукцию.

В 2023 году рынок достиг 4 978 т, что на 3,8% больше. Этот устойчивый рост поддерживался продолжающейся формализацией бизнеса и увеличением производственных мощностей ведущих молочных компаний, которые за последнее десятилетие значительно повысили свои доходы.

Производство сливочного масла, молочных паст и молочных жиров в Эквадоре

В натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

Крупнейшие производители сливочного масла, молочных паст и молочных жиров, 2017-2020

Мировая карта производства сливочного масла, молочных паст и молочных жиров, 2017-2020

В 2020 году в Эквадоре было произведено 4 255 тонн масла, молочных спредов и молочных жиров, что на 3,6% меньше, чем в предыдущем году. За период с 2017 по 2020 год производство сократилось на 3,3%, что соответствует среднегодовому снижению на 1,1%. Минимальный объём производства был зафиксирован в 2018 году — 4 161 тонна, а максимальный — в 2019 году — 4 412 тонн. Наибольшее падение производства произошло в 2018 году — на 5,4%, а наибольший рост — в 2019 году — на 6,0%.

Годовая динамика производства в Эквадоре в натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

Экспорт сливочного масла, молочных паст и молочных жиров из Эквадора

Экспорт в натуральном выражении, кг

Наблюдаемый период характеризовался высокой волатильностью рынка. Наименьший объём экспорта был зафиксирован в 2018 году — 1 кг, а наибольший — в 2017 году, причём разница между этими годами составила 270 раз. В 2020 году объём экспорта масла, молочных спредов и молочных жиров из Эквадора составил 47 кг, что означает резкий рост на 160,8% по сравнению с предыдущим годом. Наибольшее снижение экспорта произошло в 2018 году — на 99,6%, а наибольший рост — в 2019 году — на 1 400,0%.

Годовая динамика экспорта продукции из Эквадора в натуральном выражении, 2017-2020 гг., кг

В период с 2017 по 2020 год основными направлениями экспорта в натуральном выражении были США и Перу, на которые вместе приходилось 83,1% от общего объёма поставок, в то время как другие страны имели меньшие доли.

Структура экспорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта экспорта продукции из Эквадора в натуральном выражении, 2017-2020 гг.

Экспорт в денежном выражении, тыс. $ США

Наблюдаемый период отличался значительной волатильностью рынка. Наименьший объём экспорта в денежном выражении был зафиксирован в 2019 году — 0,0 тыс. долларов США, а наибольший — в 2017 году, причём разница между этими годами составила 20 раз. В 2020 году экспорт масла, молочных спредов и молочных жиров из Эквадора составил 0,2 тыс. долларов США, что означает резкий рост на 479,7% в годовом исчислении. Наибольшее снижение экспорта произошло в 2019 году — на 81,3%.

Годовая динамика экспорта продукции из Эквадора в денежном выражении, 2017-2020 гг., тыс. $ США

В период с 2017 по 2020 год основными направлениями экспорта в денежном выражении были США (54,8% от общего объёма экспорта), Чили (24,7%) и Панама (13,4%), которые вместе занимали 93,0% от общего объёма поставок.

Структура экспорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта экспорта продукции из Эквадора в денежном выражении, 2017-2020 гг.

Импорт сливочного масла, молочных паст и молочных жиров в Эквадор

Импорт в натуральном выражении, кг

После двухлетнего роста импорт масла, молочных спредов и молочных жиров в Эквадор сократился. В 2020 году импорт составил 35 075 кг, что на 20,7% меньше, чем в 2019 году. За период с 2017 по 2020 год импорт вырос на 25,1%, что соответствует среднегодовому росту на 7,8%. Максимальный объём импорта был зафиксирован в 2019 году — 44 253 кг, а наибольший рост произошёл в том же году — на 46,3%.

Годовая динамика импорта продукции в Эквадор в натуральном выражении, 2017-2020 гг., кг

В период с 2017 по 2020 год основными поставщиками в натуральном выражении были Дания (42,9% от общего объёма импорта), Франция (29,1%) и Перу (8,9%), которые вместе занимали 80,9% от общего объёма поставок.

Структура импорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта импорта продукции в Эквадор в натуральном выражении, 2017-2020 гг.

Импорт в денежном выражении, тыс. $ США

После двухлетнего роста импорт масла, молочных спредов и молочных жиров в Эквадор снизился. В 2020 году импорт составил 261,2 тыс. долларов США, что на 26,7% меньше, чем в предыдущем году. За период с 2017 по 2020 год импорт вырос на 9,3%, что соответствует среднегодовому росту на 3,0%. Максимальный объём импорта был зафиксирован в 2019 году — 356,2 тыс. долларов США, а наибольший рост произошёл в том же году — на 39,0%.

Годовая динамика импорта продукции в Эквадор в денежном выражении, 2017-2020 гг., тыс. $ США

В период с 2017 по 2020 год основными поставщиками в денежном выражении были Дания (47,9% от общего объёма импорта), Франция (23,9%) и Перу (10,2%), которые вместе занимали 81,9% от общего объёма импорта.

Структура импорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта импорта продукции в Эквадор в денежном выражении, 2017-2020 гг.