Рынок шоколадных батончиков с начинкой в Германии

Выдержки из прошлых версий отчета

Объём рынка шоколадных батончиков с начинкой в Германии в 2019 году значительно сократился — до 249,1 тыс. тонн с 271,4 тыс. тонн годом ранее. В последующие годы потребление постепенно восстанавливалось и к 2024 году достигло 266,5 тыс. тонн, причём в 2022 году наблюдался период стабилизации.

В стоимостном выражении рынок демонстрировал более высокую волатильность. В 2019 году его стоимость резко упала до 391 млн долларов США, но к 2024 году восстановилась до 585 млн долларов. Это происходило на фоне значительного общего производства шоколада в стране: в 2022 году оно превысило 870 тыс. тонн, а в 2024 году объём производства шоколадных продуктов, содержащих какао, достиг примерно 1,07 млн тонн.

Производство шоколадных батончиков с начинкой в Германии

В денежном выражении, 2017-2020 гг., млн $ США

В 2020 году производство шоколадных батончиков с начинкой в Германии оценивалось в 1 158 млн долларов США, что указывает на постепенный рост на 3,6% по сравнению с предыдущим годом. За период с 2017 по 2020 год производство сократилось на 3,2%, что соответствует среднегодовому снижению на 1,1%. Минимальное значение было зафиксировано в 2019 году — 1 117 млн долларов США. Максимальное значение было достигнуто в 2018 году — 1 580 млн долларов США. Наибольшее снижение произошло в 2019 году — на 29,3%. Наибольший рост был зарегистрирован в 2018 году — на 32,1%.

Годовая динамика производства в Германии в денежном выражении, 2017-2020 гг., млн $ США

В натуральном выражении, 2017-2020 гг., тыс. т

В 2020 году в Германии было произведено 360,3 тыс. тонн шоколадных батончиков с начинкой, что на 3,6% больше, чем годом ранее. За период с 2017 по 2020 год производство выросло на 9%, что соответствует среднегодовому росту на 2,9%. Максимальное значение было зафиксировано в 2018 году — 386,1 тыс. тонн. Наибольшее снижение произошло в 2019 году — на 9,9%. Наибольший рост был зарегистрирован в 2018 году — на 16,8%.

Годовая динамика производства в Германии в натуральном выражении, 2017-2020 гг., тыс. т

Экспорт шоколадных батончиков с начинкой из Германии

Экспорт в натуральном выражении, тыс. т

Экспорт шоколадных батончиков с начинкой из Германии сокращался второй год подряд. В 2020 году экспорт составил 184,0 тыс. тонн, что на 2,3% меньше, чем в предыдущем году. За период с 2017 по 2020 год экспорт снизился на 4,9%, что соответствует среднегодовому падению на 1,6%. Максимальное значение было достигнуто в 2018 году — 196,9 тыс. тонн. Наибольшее снижение произошло в 2019 году — на 4,4%. Наибольший рост был зарегистрирован в 2018 году — на 1,8%.

Годовая динамика экспорта продукции из Германии в натуральном выражении, 2017-2020 гг., тыс. т

В период с 2017 по 2020 год экспорт шоколадных батончиков с начинкой из Германии в натуральном выражении не был сконцентрирован на нескольких ключевых рынках: Великобритания (12,7% экспорта в натуральном выражении), Франция (9,2% экспорта в натуральном выражении) и Польша (8,5% экспорта в натуральном выражении) вместе составляли лишь 30,4% от общего объёма поставок.

Структура экспорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта экспорта продукции из Германии в натуральном выражении, 2017-2020 гг.

Экспорт в денежном выражении, млн $ США

Экспорт шоколадных батончиков с начинкой из Германии сокращался второй год подряд. В 2020 году экспорт достиг 1 040 млн долларов США, что означает умеренное снижение на 6,3% по сравнению с предыдущим годом. За период с 2017 по 2020 год экспорт упал на 10,3%, что соответствует среднегодовому снижению на 3,6%. Максимальное значение было зафиксировано в 2018 году — 1 258 млн долларов США. Наибольшее снижение произошло в 2019 году — на 11,7%. Наибольший рост был зарегистрирован в 2018 году — на 8,5%.

Годовая динамика экспорта продукции из Германии в денежном выражении, 2017-2020 гг., млн $ США

В период с 2017 по 2020 год экспорт шоколадных батончиков с начинкой из Германии в стоимостном выражении опирался на широкий круг стран-партнёров: Франция (10,5% экспорта в стоимостном выражении), Великобритания (9,9% экспорта в стоимостном выражении) и Польша (8,0% экспорта в стоимостном выражении) вместе занимали лишь 28,4% от общего объёма поставок.

Структура экспорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта экспорта продукции из Германии в денежном выражении, 2017-2020 гг.

Импорт шоколадных батончиков с начинкой в Германию

Импорт в натуральном выражении, тыс. т

После двухлетнего роста импорт шоколадных батончиков с начинкой в Германию сократился. В 2020 году Германия импортировала 79,8 тыс. тонн шоколадных батончиков с начинкой, что на 11,0% меньше, чем в предыдущем году. Максимальное значение было зафиксировано в 2019 году — 89,7 тыс. тонн. Наибольший рост произошёл в 2019 году — на 9,0%.

Годовая динамика импорта продукции в Германию в натуральном выражении, 2017-2020 гг., тыс. т

В период с 2017 по 2020 год Нидерланды (44,2% импорта в натуральном выражении), Австрия (19,3% импорта в натуральном выражении) и Испания (8,0% импорта в натуральном выражении) занимали наибольшую долю в импорте в натуральном выражении, вместе составляя 71,6% от общего объёма поставок.

Структура импорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта импорта продукции в Германию в натуральном выражении, 2017-2020 гг.

Импорт в денежном выражении, млн $ США

После двухлетнего роста импорт шоколадных батончиков с начинкой в Германию сократился. В 2020 году импорт составил 352 млн долларов США, что на 8,4% ниже, чем в 2019 году. Максимальное значение было зафиксировано в 2019 году — 384 млн долларов США. Наибольший рост произошёл в 2019 году — на 6,8%.

Годовая динамика импорта продукции в Германию в денежном выражении, 2017-2020 гг., млн $ США

В период с 2017 по 2020 год Нидерланды (34,8% импорта в стоимостном выражении), Австрия (17,3% импорта в стоимостном выражении) и Хорватия (9,4% импорта в стоимостном выражении) оставались ведущими направлениями в структуре импорта в стоимостном выражении, с совокупной долей в 61,5% от общего объёма поставок.

Структура импорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта импорта продукции в Германию в денежном выражении, 2017-2020 гг.