Рынок шоколада и продуктов из какао в Южной Африке

Выдержки из прошлых версий отчета

Объём рынка шоколадных и какао-продуктов в ЮАР демонстрировал заметные колебания в период с 2018 по 2023 год. Потребление достигло пика в 34 531 т в 2021 году, но к 2023 году снизилось до 29 729 т. В стоимостном выражении рынок развивался схожим образом: максимальное значение в 123,5 млн долл. США было зафиксировано в 2021 году, а к 2023 году объём сократился до 103,5 млн долл. США.

С 2024 года на рыночную среду стали существенно влиять внешние факторы. Резкий рост цен на какао, вызванный неурожаями из-за климатических условий в Западной Африке, привёл к увеличению производственных затрат для южноафриканских производителей шоколада и, как следствие, к росту розничных цен. В 2025 году потребительские предпочтения сместились в сторону этичных, веганских и безкакао-альтернатив, в то время как производители сосредоточились на сегментах новинок, чтобы адаптироваться к меняющейся ситуации.

Производство шоколада и продуктов из какао в Южной Африке

В натуральном выражении, 2018-2021 гг., т

В 2018-2021 годах Южная Африка входила в число ведущих мировых производителей шоколада и какао-продуктов, занимая 27-е место по объёму производства.

Крупнейшие производители шоколада и продуктов из какао, 2018-2021

Мировая карта производства шоколада и продуктов из какао, 2018-2021

Производство шоколада и какао-продуктов в Южной Африке растёт третий год подряд. В 2021 году было произведено 16 562 тонны, что на 11,8% больше, чем в 2020 году. За период с 2018 по 2021 год производство выросло на 25,9%, что соответствует среднегодовому темпу роста в 8,0%.

Годовая динамика производства в Южной Африке в натуральном выражении, 2018-2021 гг., т

В денежном выражении, 2018-2021 гг., тыс. $ США

В 2021 году стоимость произведённых шоколада и какао-продуктов в Южной Африке составила 88 154 тыс. долларов США, что означает значительный рост на 17,8% в годовом исчислении. С 2018 по 2021 год производство увеличилось на 36,2%, что эквивалентно среднегодовому темпу роста в 10,8%. Наибольшее снижение было зафиксировано в 2020 году — на 0,4%.

Годовая динамика производства в Южной Африке в денежном выражении, 2018-2021 гг., тыс. $ США

Экспорт шоколада и продуктов из какао из Южной Африки

Экспорт в натуральном выражении, т

Экспорт шоколада и какао-продуктов из Южной Африки растёт второй год подряд. В 2021 году объём экспорта составил 15 163 тонны, что на 9,0% больше, чем в предыдущем году. За период с 2018 по 2021 год экспорт вырос на 3,8%, со среднегодовым темпом роста в 1,2%. Минимальный объём был зафиксирован в 2019 году — 12 662 тонны, что на 13,3% меньше, чем в 2018 году. Наибольший рост произошёл в 2020 году — на 9,9%.

Годовая динамика экспорта продукции из Южной Африки в натуральном выражении, 2018-2021 гг., т

В 2018-2021 годах структура экспорта в натуральном выражении была сбалансированной, а не концентрированной: Намибия (15,4% экспорта), Ботсвана (14,9%) и Мозамбик (8,9%) вместе составляли 39,1% от общего объёма, а на многие другие страны приходились оставшиеся 60,9%.

Структура экспорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2018-2021 гг.

Карта экспорта продукции из Южной Африки в натуральном выражении, 2018-2021 гг.

Экспорт в денежном выражении, млн $ США

После двухлетнего снижения экспорт шоколада и какао-продуктов из Южной Африки в стоимостном выражении увеличился. В 2021 году экспорт составил 80,7 млн долларов США, что на 14,8% больше, чем в предыдущем году. За период с 2018 по 2021 год экспорт вырос на 12,3%, со среднегодовым темпом роста в 3,9%. Минимальное значение было зафиксировано в 2020 году — 70,3 млн долларов США. Наибольшее снижение произошло в 2019 году — на 1,9%.

Годовая динамика экспорта продукции из Южной Африки в денежном выражении, 2018-2021 гг., млн $ США

Структура экспорта в стоимостном выражении в 2018-2021 годах оставалась фрагментированной: Намибия (14,8% экспорта), Ботсвана (12,2%) и Израиль (8,2%) вместе составляли лишь 35,2% от общего объёма, и ни одна страна не имела доминирующей доли.

Структура экспорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2018-2021 гг.

Карта экспорта продукции из Южной Африки в денежном выражении, 2018-2021 гг.

Импорт шоколада и продуктов из какао в Южную Африку

Импорт в натуральном выражении, т

В 2021 году объём импорта шоколада и какао-продуктов в Южную Африку составил 33 133 тонны, что на 19,9% больше, чем в предыдущем году. За период с 2018 по 2021 год импорт вырос на 20,2%, со среднегодовым темпом роста в 6,3%. Наибольшее снижение было зафиксировано в 2020 году — на 9,1%.

Годовая динамика импорта продукции в Южную Африку в натуральном выражении, 2018-2021 гг., т

В 2018-2021 годах не было единого доминирующего рынка для импорта шоколада и какао-продуктов в натуральном выражении: Турция (18,8% импорта), Италия (12,9%) и Бельгия (11,6%) вместе составляли лишь 43,2% от общего объёма, в то время как на множество более мелких партнёров приходились скромные индивидуальные доли.

Структура импорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2018-2021 гг.

Карта импорта продукции в Южную Африку в натуральном выражении, 2018-2021 гг.

Импорт в денежном выражении, млн $ США

После двухлетнего снижения импорт шоколада и какао-продуктов в Южную Африку в стоимостном выражении увеличился. В 2021 году было импортировано товаров на сумму, которая на 10,7% превысила показатель предыдущего года. Минимальное значение было зафиксировано в 2020 году — 104,9 млн долларов США, что на 5,5% меньше, чем в 2019 году.

Годовая динамика импорта продукции в Южную Африку в денежном выражении, 2018-2021 гг., млн $ США

В 2018-2021 годах шоколад и какао-продукты поставлялись в Южную Африку из широкого круга рынков: Италия (19,4% импорта в стоимостном выражении), Бельгия (13,0%) и Германия (11,8%) вместе составляли лишь 44,3% от общего объёма, в то время как множество более мелких направлений формировали оставшиеся 55,7%.

Структура импорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2018-2021 гг.

Карта импорта продукции в Южную Африку в денежном выражении, 2018-2021 гг.