Рынок шоколада и продуктов из какао в Дании

Выдержки из прошлых версий отчета

Рынок шоколада в Дании демонстрировал устойчивый рост с 2018 по 2021 год, увеличившись с 50 749 тонн до 67 476 тонн. Основой этого роста стал высокий внутренний спрос, поскольку датчане входят в число мировых лидеров по потреблению шоколада на душу населения. В 2019 году изменение климата и нерациональные методы ведения сельского хозяйства в странах-производителях какао, таких как Гана, привели к росту цен на какао-бобы, что, вероятно, вызвало временное снижение местного производства. Параллельно растущий интерес потребителей к устойчивому развитию и этичности, включая прослеживаемость цепочек поставок и ответственные закупки, начал влиять на решения о покупке и поддерживать расширение рынка. К 2021 году продолжающийся климатический кризис сохранил высокие цены на какао, но также стимулировал интерес к устойчивым альтернативам шоколада, добавив на рынок новые сегменты.

В 2022 году произошёл резкий скачок производства — выпуск вырос более чем на 15 000 тонн, достигнув 43 596 тонн, что помогло увеличить общий объём рынка до 80 884 тонн. Этот всплеск совпал с ростом спроса на органический и натуральный шоколад, а также с объявлением об отмене налога на шоколад, запланированной на 2026 год, что могло стимулировать более ранние инвестиции в производство. После пика 2022 года производство снизилось до 38 692 тонн в 2023 году, а объём рынка упал до 75 144 тонн, но в 2024 году оба показателя восстановились, достигнув 46 292 тонн производства и 86 489 тонн объёма рынка. Импорт стабильно рос на протяжении всего периода, обеспечивая достаточное предложение для удовлетворения высокого спроса на шоколад в Дании.

Производство шоколада и продуктов из какао в Дании

В денежном выражении, 2018-2021 гг., млн $ США

Производство шоколада и какао-продуктов в Дании растёт второй год подряд. В 2021 году объём производства составил 325,5 млн долларов США, что на 11,9% больше, чем в 2020 году. За период с 2018 по 2021 год производство выросло на 13,6%, со среднегодовым темпом роста 4,3%. Самый низкий показатель был зафиксирован в 2019 году — 261,0 млн долларов США, тогда же произошло наибольшее снижение — на 8,9%.

Годовая динамика производства в Дании в денежном выражении, 2018-2021 гг., млн $ США

В натуральном выражении, 2018-2021 гг., т

В мировом масштабе Дания занимала 19-е место по производству шоколада и какао-продуктов в период с 2018 по 2021 год.

Крупнейшие производители шоколада и продуктов из какао, 2018-2021

Мировая карта производства шоколада и продуктов из какао, 2018-2021

Производство шоколада и какао-продуктов в Дании увеличивается второй год подряд. В 2021 году было произведено 27 993 тонны, что на 3,6% больше, чем в предыдущем году. За период с 2018 по 2021 год производство выросло на 9,6%, со среднегодовым темпом роста 3,1%. Самый низкий показатель был зафиксирован в 2019 году — 23 885 тонн, тогда же произошло наибольшее снижение — на 6,5%. Наибольший рост наблюдался в 2020 году — на 13,1%.

Годовая динамика производства в Дании в натуральном выражении, 2018-2021 гг., т

Экспорт шоколада и продуктов из какао из Дании

Экспорт в натуральном выражении, т

Экспорт шоколада и какао-продуктов из Дании растёт второй год подряд. В 2021 году объём экспорта составил 22 301 тонну, что на 4,6% больше, чем в предыдущем году. Самый низкий показатель был зафиксирован в 2019 году — 21 018 тонн, тогда же произошло наибольшее снижение — на 4,0%.

Годовая динамика экспорта продукции из Дании в натуральном выражении, 2018-2021 гг., т

В период с 2018 по 2021 год основными направлениями экспорта шоколада и какао-продуктов из Дании в натуральном выражении были Германия (38,2% экспорта), Швеция (18,9%) и Польша (7,8%). Вместе они составляли 64,9% от общего объёма поставок.

Структура экспорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2018-2021 гг.

Карта экспорта продукции из Дании в натуральном выражении, 2018-2021 гг.

Экспорт в денежном выражении, млн $ США

Экспорт шоколада и какао-продуктов из Дании в денежном выражении увеличивается второй год подряд. В 2021 году его объём достиг 194,3 млн долларов США, что на 21,7% больше, чем в предыдущем году. За период с 2018 по 2021 год экспорт вырос на 15%, со среднегодовым темпом роста 4,8%. Самый низкий показатель был зафиксирован в 2019 году — 156,3 млн долларов США, тогда же произошло наибольшее снижение — на 7,5%.

Годовая динамика экспорта продукции из Дании в денежном выражении, 2018-2021 гг., млн $ США

В период с 2018 по 2021 год ведущими направлениями экспорта шоколада и какао-продуктов из Дании в стоимостном выражении были Германия (34,7% экспорта), Швеция (17,3%) и Норвегия (12,0%). Вместе они составляли 64,0% от общего объёма.

Структура экспорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2018-2021 гг.

Карта экспорта продукции из Дании в денежном выражении, 2018-2021 гг.

Импорт шоколада и продуктов из какао в Данию

Импорт в натуральном выражении, т

Импорт шоколада и какао-продуктов в Данию растёт третий год подряд. В 2021 году его объём составил 61 785 тонн, что на 17,1% больше, чем в предыдущем году. За период с 2018 по 2021 год импорт вырос на 31,2%, со среднегодовым темпом роста 9,5%.

Годовая динамика импорта продукции в Данию в натуральном выражении, 2018-2021 гг., т

В период с 2018 по 2021 год основными поставщиками шоколада и какао-продуктов в Данию в натуральном выражении были Германия (25,1% импорта), Швеция (21,3%) и Бельгия (18,6%). Их совокупная доля достигала 65,0% от общего объёма импорта.

Структура импорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2018-2021 гг.

Карта импорта продукции в Данию в натуральном выражении, 2018-2021 гг.

Импорт в денежном выражении, млн $ США

Импорт шоколада и какао-продуктов в Данию в денежном выражении увеличивается третий год подряд. В 2021 году его объём составил 382,4 млн долларов США, что на 16,4% больше, чем в предыдущем году. За период с 2018 по 2021 год импорт вырос на 27,5%, со среднегодовым темпом роста 8,4%.

Годовая динамика импорта продукции в Данию в денежном выражении, 2018-2021 гг., млн $ США

В период с 2018 по 2021 год основными источниками импорта шоколада и какао-продуктов в Данию в стоимостном выражении были Германия (31,5% импорта), Швеция (22,5%) и Бельгия (11,1%). Вместе они составляли 65,1% от общего объёма.

Структура импорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2018-2021 гг.

Карта импорта продукции в Данию в денежном выражении, 2018-2021 гг.