Рынок сгущённых сладких молока и сливок в Норвегии

Выдержки из прошлых версий отчета

Рынок сгущённого подслащённого молока и сливок в Норвегии стабильно рос с 2018 по 2021 год: объём увеличился с 1 456 т до 1 656 т. Этот рост поддерживался ростом импорта, который вырос с 621 т до 864 т. В 2020 году введение квот на базовое молоко для коровьего и козьего молока ограничило внутренние производственные мощности, что привело к большей зависимости от импортной продукции для удовлетворения спроса.

Объём рынка достиг пика в 2021 году, затем сократился до 1 580 т в 2022 году и стабилизировался на уровне 1 582 т в 2023 году. В этот период резкое сокращение экспорта сгущённого молока увеличило внутреннее предложение, а корректировки системы регулирования цен на молоко повлияли на рентабельность производителей. Государственные молочные предприятия, включая TINE, сохранили доминирующие позиции на рынке.

В 2024-2025 годах потребительские предпочтения сместились в сторону домашней выпечки и менее обработанных продуктов, что повысило спрос на сгущённое подслащённое молоко. Производство молока в Норвегии значительно выросло, а экспорт сгущённого молока продолжил снижаться, изменив баланс предложения. Новые правила маркировки пищевых добавок и пищевой ценности вступили в силу в апреле 2025 года, а изменения в субсидиях на распределение питьевого молока изменили конкурентную среду для небольших игроков.

Производство сгущённых сладких молока и сливок в Норвегии

В натуральном выражении, 2018-2021 гг., тыс. т

Крупнейшие производители сгущённых сладких молока и сливок, 2018-2021

Мировая карта производства сгущённых сладких молока и сливок, 2018-2021

В 2021 году в Норвегии было произведено 1 тыс. тонн сгущённого подслащённого молока и сливок, что практически не изменилось по сравнению с предыдущим годом. За период с 2018 по 2021 год производство сократилось на 5,1%, что соответствует среднегодовому темпу снижения в 1,7%. Минимальный объём был зафиксирован в 2020 году — 1 тыс. тонн, при этом наибольшее падение произошло в том же году и составило 3,5%.

Годовая динамика производства в Норвегии в натуральном выражении, 2018-2021 гг., тыс. т

Экспорт сгущённых сладких молока и сливок из Норвегии

Экспорт в натуральном выражении, т

Данные показывают нерегулярные изменения, что указывает на волатильность рынка. Наименьший объём экспорта в натуральном выражении был зафиксирован в 2019 году, а пик пришёлся на 2020 год, при этом разница между этими годами составила 3,9 раза. В 2020 году Норвегия экспортировала 1,3 тонны сгущённого подслащённого молока и сливок, что означает резкий рост на 291,4% по сравнению с 2019 годом. Минимальное значение было зарегистрировано в 2019 году — 0,3 тонны, а наибольшее снижение произошло в том же году и составило 26,1%.

Годовая динамика экспорта продукции из Норвегии в натуральном выражении, 2018-2021 гг., т

В период с 2018 по 2021 год основными направлениями экспорта в натуральном выражении были Нидерланды (61,5% экспорта), Германия (15,1%) и Дания (14,0%). Вместе они составляли 90,7% от общего объёма поставок.

Структура экспорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2018-2021 гг.

Карта экспорта продукции из Норвегии в натуральном выражении, 2018-2021 гг.

Экспорт в денежном выражении, тыс. $ США

В эти годы рынок отличался высокой волатильностью. Наименьший объём экспорта в стоимостном выражении был зафиксирован в 2019 году, а пик пришёлся на 2020 год, при этом разница между этими годами составила 2 раза. В 2020 году Норвегия экспортировала сгущённого подслащённого молока и сливок на сумму 2 тыс. долларов США, что на 102,5% выше, чем в предыдущем году. Минимальное значение было зарегистрировано в 2019 году — 1 тыс. долларов США, а наибольшее снижение произошло в том же году и составило 15,4%.

Годовая динамика экспорта продукции из Норвегии в денежном выражении, 2018-2021 гг., тыс. $ США

В период с 2018 по 2021 год ведущие позиции в структуре экспорта в стоимостном выражении стабильно занимали Нидерланды (42,0% экспорта), Германия (29,9%) и Великобритания (14,5%). В совокупности на них приходилось 86,4% от общего объёма потоков.

Структура экспорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2018-2021 гг.

Карта экспорта продукции из Норвегии в денежном выражении, 2018-2021 гг.

Импорт сгущённых сладких молока и сливок в Норвегию

Импорт в натуральном выражении, т

Импорт сгущённого подслащённого молока и сливок в Норвегию растёт третий год подряд. В 2021 году объём импорта составил 863,7 тонны, что соответствует увеличению на 3,1% по сравнению с предыдущим годом. За период с 2018 по 2021 год импорт вырос на 39,1%, что соответствует среднегодовому темпу роста в 11,6%.

Годовая динамика импорта продукции в Норвегию в натуральном выражении, 2018-2021 гг., т

В период с 2018 по 2021 год основными поставщиками импорта в натуральном выражении были Бельгия (48,9% импорта), Нидерланды (25,1%) и Германия (9,1%). Вместе они составляли 83,1% от общего объёма потоков сгущённого подслащённого молока и сливок в Норвегию.

Структура импорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2018-2021 гг.

Карта импорта продукции в Норвегию в натуральном выражении, 2018-2021 гг.

Импорт в денежном выражении, тыс. $ США

Импорт сгущённого подслащённого молока и сливок в Норвегию увеличивается третий год подряд. В 2021 году Норвегия импортировала этой продукции на сумму 3 753 тыс. долларов США, что означает умеренный рост на 7,3% по сравнению с предыдущим годом. С 2018 по 2021 год импорт вырос на 36,1%, что соответствует среднегодовому темпу роста в 10,8%.

Годовая динамика импорта продукции в Норвегию в денежном выражении, 2018-2021 гг., тыс. $ США

В период с 2018 по 2021 год основными направлениями импорта в стоимостном выражении стабильно оставались Бельгия (53,2% импорта), Нидерланды (21,9%) и Швеция (9,9%). Вместе они составляли 85,0% от общего объёма потоков.

Структура импорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2018-2021 гг.

Карта импорта продукции в Норвегию в денежном выражении, 2018-2021 гг.