Рынок сгущённых несладких молока и сливок в МЕРКОСУР

Выдержки из прошлых версий отчета

Производство концентрированного несладкого молока и сливок в МЕРКОСУР с 2018 по 2020 год колебалось: в 2019 году оно упало до 8 382 т из-за конкуренции за ресурсы с другими агробизнес-секторами, что ограничило выпуск молочной продукции. В 2020 году, несмотря на рост производственных затрат из-за пандемии COVID-19, которая повысила цены на дезинфицирующие средства и корма для животных, объем вырос до 8 770 т, отчасти благодаря развитию электронной коммерции и служб доставки после закрытия предприятий общественного питания.

В 2021 году производство резко увеличилось до 9 681 т, чему способствовала социальная программа Auxilio Brasil, повысившая покупательную способность домохозяйств и стимулировавшая потребление. Однако в 2022 году выпуск снизился до 9 461 т из-за падения формального производства молока в Бразилии на 5% и неблагоприятных климатических условий, вызванных феноменом Ла-Нинья в Аргентине, Уругвае и Бразилии, что сократило региональное предложение.

К 2023 году производство продолжило снижаться, достигнув 9 052 т, на фоне изменения потребительского поведения с уменьшением покупательной способности и ожиданий более низких цен на молочную продукцию. Одновременно в регионе рос интерес к функциональным и здоровым вариантам молочных продуктов, в то время как технические регламенты МЕРКОСУР по маркировке и рекламе молочной продукции оставались в силе, формируя рыночные условия.

Производство сгущённых несладких молока и сливок в МЕРКОСУР

В натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

Крупнейшие производители сгущённых несладких молока и сливок, 2017-2020

Мировая карта производства сгущённых несладких молока и сливок, 2017-2020

В 2020 году в МЕРКОСУР было произведено 8 770 тонн концентрированного несладкого молока и сливок, что на 4,6% больше, чем в предыдущем году. За период с 2017 по 2020 год производство выросло на 16,3%, что соответствует среднегодовому темпу роста в 5,2%. Наибольшее снижение было зафиксировано в 2019 году — на 2,7%, а самый значительный рост произошёл в 2018 году — на 14,2%.

Годовая динамика производства в МЕРКОСУР в натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

Экспорт сгущённых несладких молока и сливок из МЕРКОСУР

Экспорт в натуральном выражении, кг

Поставки концентрированного несладкого молока и сливок из МЕРКОСУР за рубеж увеличиваются второй год подряд. В 2020 году объём экспорта составил 405 кг, что на 9,2% больше, чем в предыдущем году. С 2018 по 2020 год экспорт вырос на 216,4%, что соответствует среднегодовому темпу роста в 46,8%.

Годовая динамика экспорта продукции из МЕРКОСУР в натуральном выражении, 2017-2020 гг., кг

В период с 2017 по 2020 год основу экспорта в натуральном выражении составляли Либерия (38,2% экспорта), Маршалловы Острова (13,5% экспорта) и Сингапур (9,6% экспорта), вместе занимая 61,3% от общего объёма поставок.

Структура экспорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта экспорта продукции из МЕРКОСУР в натуральном выражении, 2017-2020 гг.

Экспорт в денежном выражении, $ США

Экспорт концентрированного несладкого молока и сливок из МЕРКОСУР в денежном выражении растёт второй год подряд. В 2020 году экспорт составил 2 228 долларов США, что на 4,7% больше, чем в предыдущем году. За период с 2018 по 2020 год экспорт увеличился на 466,9%, со среднегодовым темпом роста в 78,3%.

Годовая динамика экспорта продукции из МЕРКОСУР в денежном выражении, 2017-2020 гг., $ США

В 2017–2020 годах основными направлениями экспорта в денежном выражении были Либерия (28,7% экспорта), Маршалловы Острова (17,8% экспорта) и Мальта (14,0% экспорта), которые вместе составляли 60,6% от общего объёма потоков.

Структура экспорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта экспорта продукции из МЕРКОСУР в денежном выражении, 2017-2020 гг.

Импорт сгущённых несладких молока и сливок в МЕРКОСУР

Импорт в натуральном выражении, кг

Годовая динамика импорта продукции в МЕРКОСУР в натуральном выражении, 2017-2020 гг., кг

В 2017–2020 годах структура рынка импорта в натуральном выражении была высококонцентрированной: на Германию приходилось 98,2% от общего объёма импорта.

Структура импорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта импорта продукции в МЕРКОСУР в натуральном выражении, 2017-2020 гг.

Импорт в денежном выражении, $ США

Годовая динамика импорта продукции в МЕРКОСУР в денежном выражении, 2017-2020 гг., $ США

В период с 2017 по 2020 год Германия оставалась практически единственным поставщиком концентрированного несладкого молока и сливок в МЕРКОСУР, занимая 91,8% от общего импорта в денежном выражении.

Структура импорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта импорта продукции в МЕРКОСУР в денежном выражении, 2017-2020 гг.