Рынок сгущённых молока и сливок во Вьетнаме

Выдержки из прошлых версий отчета

Объём рынка сгущённого молока и сливок во Вьетнаме увеличился с 29 798 т в 2018 году до 33 305 т в 2019 году. Рост был обусловлен повышением личных доходов и урбанизацией, что усилило спрос на премиальные молочные продукты. Государственная политика поддержки молочного сектора, включая долгосрочные планы развития и корректировку импортных пошлин на сырьё, также стимулировала внутреннее производство. Однако в 2020 году пандемия COVID‑19 вызвала логистические сбои и сокращение производственной активности, что привело к падению рынка до 29 999 т, несмотря на рост потребления сгущённого молока длительного хранения в домашних хозяйствах.

Экономическое восстановление после пандемии в 2021 году, наряду с переходом потребителей к продуктам, ориентированным на здоровье, способствовало росту рынка до 31 000 т. Эта тенденция продолжилась в 2022 году, когда рынок достиг 36 627 т, так как три четверти вьетнамских потребителей отдавали приоритет таким преимуществам для здоровья, как низкое содержание сахара и высокая питательность. К 2023 году рост затрат на сырьё и проблемы в цепочках поставок привели к резкому сокращению производства несгущённого молока и сливок, в то время как спрос всё больше смещался в сторону свежего молока и йогурта, что стабилизировало рынок на уровне 36 483 т.

Производство сгущённых молока и сливок во Вьетнаме

В натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

В период с 2017 по 2020 год Вьетнам занимал 28-е место в мире по производству сгущённого молока и сливок.

Крупнейшие производители сгущённых молока и сливок, 2017-2020

Мировая карта производства сгущённых молока и сливок, 2017-2020

Объём производства сгущённого молока и сливок во Вьетнаме увеличился третий год подряд. В 2020 году в стране было произведено 34 204 тонны этой продукции, что на 41,1% больше, чем годом ранее. За период с 2017 по 2020 год производство выросло на 58,6%, что соответствует среднегодовому темпу роста в 16,6%.

Годовая динамика производства во Вьетнаме в натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

Экспорт сгущённых молока и сливок из Вьетнама

Экспорт в натуральном выражении, т

Данные показывают нерегулярные изменения, что указывает на волатильность рынка. В 2017 году был зафиксирован пик экспорта, а в 2019 году — минимальное значение, разница между этими годами составила 68 058 846 158 079 000 раз. В 2020 году Вьетнам экспортировал 8 084 тонны сгущённого молока и сливок, что на 809 793 172 479 912 832% больше, чем в 2019 году. Минимальный объём в 0,0 тонны был зарегистрирован в 2019 году, а самое значительное падение — на 100,0% — также произошло в 2019 году.

Годовая динамика экспорта продукции из Вьетнама в натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

В период с 2017 по 2020 год основными рынками для экспорта сгущённого молока и сливок из Вьетнама были Филиппины (48,9% от общего объёма экспорта), США (10,1%) и Азия, не указанная отдельно (9,3%). Вместе эти три направления составляли 68,4% от общего объёма поставок.

Структура экспорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта экспорта продукции из Вьетнама в натуральном выражении, 2017-2020 гг.

Экспорт в денежном выражении, тыс. $ США

В 2020 году стоимость экспорта сгущённого молока и сливок из Вьетнама составила 15 279 тысяч долларов США, что на 19,3% больше, чем в предыдущем году. За период с 2017 по 2020 год экспорт в денежном выражении вырос на 57,2%, со среднегодовым темпом роста в 16,3%. Наибольшее снижение — на 4,2% — было зафиксировано в 2019 году, а самый значительный рост — на 37,5% — произошёл в 2018 году.

Годовая динамика экспорта продукции из Вьетнама в денежном выражении, 2017-2020 гг., тыс. $ США

В 2017–2020 годах три основных рынка — Филиппины, Азия, не указанная отдельно, и Ангола — вместе поглощали 67,2% от общей стоимости экспорта сгущённого молока и сливок из Вьетнама.

Структура экспорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта экспорта продукции из Вьетнама в денежном выражении, 2017-2020 гг.

Импорт сгущённых молока и сливок во Вьетнам

Импорт в натуральном выражении, т

Импорт сгущённого молока и сливок во Вьетнам снижался второй год подряд. В 2020 году страна импортировала 3 879 тонн этой продукции, что на 57,2% меньше, чем в 2019 году. За период с 2017 по 2020 год импорт сократился на 53%, со среднегодовым темпом снижения в 22,2%. Максимальный объём в 13 231 тонну был зарегистрирован в 2018 году, когда также произошёл самый значительный рост — на 60,4%.

Годовая динамика импорта продукции во Вьетнам в натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

В 2017–2020 годах основными поставщиками сгущённого молока и сливок во Вьетнам были Малайзия и Камбоджа, которые вместе обеспечивали 84,5% от общего объёма импорта, в то время как на другие партнёры приходилась оставшаяся доля.

Структура импорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта импорта продукции во Вьетнам в натуральном выражении, 2017-2020 гг.

Импорт в денежном выражении, тыс. $ США

Рынок демонстрировал нестабильную динамику на протяжении всего периода. Объёмы импорта достигли пика в 2018 году и упали до минимального уровня в 2020 году, при этом разница между этими годами составила 3,6 раза. В 2020 году Вьетнам импортировал сгущённого молока и сливок на сумму около 7 747 тысяч долларов США, что на 53,5% меньше, чем в 2019 году. Максимальная стоимость импорта в 27 580 тысяч долларов США была зафиксирована в 2018 году, когда также произошёл самый значительный рост — на 78,3%.

Годовая динамика импорта продукции во Вьетнам в денежном выражении, 2017-2020 гг., тыс. $ США

На протяжении 2017–2020 годов две страны — Малайзия и Камбоджа — концентрировали большую часть импорта сгущённого молока и сливок во Вьетнам в стоимостном выражении, в то время как другие рынки были менее значимы по отдельности.

Структура импорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта импорта продукции во Вьетнам в денежном выражении, 2017-2020 гг.