Рынок сгущённых молока и сливок в Восточной Африке

Выдержки из прошлых версий отчета

Объём рынка сгущённого молока и сливок в Восточной Африке вырос с 22 753 тонн в 2018 году до 26 056 тонн в 2019 году. Этот рост был обусловлен быстрым увеличением внутреннего рынка пастеризованного свежего молока в Кампале, который рос на 40% в год, что повысило общий спрос на молочную продукцию и стимулировало рост импорта. Одновременно закупки правительством Уганды оборудования для переработки молока для мелких фермеров и расширение центров сбора молока улучшили доступность местного молока и перерабатывающие мощности, поддерживая предложение на рынке.

В 2020 году объём рынка сократился до 22 244 тонн на фоне снижения импорта, в то время как выручка от экспорта молочных продуктов выросла. В 2021 году резкий скачок импорта привёл к пиковому объёму рынка в 28 412 тонн. В следующем году объём упал до 22 712 тонн, а в 2023 году стабилизировался на уровне 23 017 тонн.

На протяжении всего периода постоянная государственная поддержка в виде распределения молочного оборудования и развития инфраструктуры сбора молока, а также регулирующая роль Управления по развитию молочной отрасли обеспечивали стабильные условия для производства. Сильный потребительский спрос на молоко и молочные продукты в городских центрах также поддерживал рынок.

Производство сгущённых молока и сливок в Восточной Африке

В натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

Крупнейшие производители сгущённых молока и сливок, 2017-2020

Мировая карта производства сгущённых молока и сливок, 2017-2020

Производство сгущённого молока и сливок в Восточной Африке сокращалось второй год подряд. В 2020 году в регионе было произведено 8 179 тонн, что на 2,8% меньше, чем годом ранее. За период с 2017 по 2020 год объёмы производства снизились на 2,3%, что соответствует среднегодовому темпу падения в 0,8%. Максимальный показатель был зафиксирован в 2018 году — 8 561 тонна. Наибольший рост производства наблюдался также в 2018 году — на 2,3%.

Годовая динамика производства в Восточной Африке в натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

В денежном выражении, 2017-2020 гг., тыс. $ США

В 2020 году стоимость произведённого в Восточной Африке сгущённого молока и сливок составила 15 846 тыс. долларов США, что означает значительный рост на 11,4% по сравнению с предыдущим годом. Однако за период с 2017 по 2020 год стоимостные объёмы производства сократились на 5,4%, что соответствует среднегодовому снижению на 1,8%. Минимальное значение было зафиксировано в 2019 году — 14 222 тыс. долларов США. Максимальный показатель пришёлся на 2018 год — 16 750 тыс. долларов США. Наибольшее падение стоимостных объёмов произошло в 2019 году — на 15,1%.

Годовая динамика производства в Восточной Африке в денежном выражении, 2017-2020 гг., тыс. $ США

Экспорт сгущённых молока и сливок из Восточной Африки

Экспорт в натуральном выражении, т

В эти годы рынок отличался высокой волатильностью. Наименьший объём экспорта сгущённого молока и сливок из Восточной Африки был зарегистрирован в 2018 году — 299 тонн, а максимальный — в 2020 году, достигнув 965 тонн. Разница между этими показателями составила 3,2 раза. В 2020 году экспорт вырос на 50,7% по сравнению с предыдущим годом. Наибольшее снижение экспорта произошло в 2018 году — на 63,4%, а наибольший рост — в 2019 году, когда объёмы увеличились на 114,2%.

Годовая динамика экспорта продукции из Восточной Африки в натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

В период с 2017 по 2020 год структура экспорта в натуральном выражении в значительной степени формировалась за счёт Демократической Республики Конго и Объединённых Арабских Эмиратов, на долю которых в совокупности приходилось 27,7% от общего объёма поставок.

Структура экспорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта экспорта продукции из Восточной Африки в натуральном выражении, 2017-2020 гг.

Экспорт в денежном выражении, тыс. $ США

На протяжении всего рассматриваемого периода рынок демонстрировал нестабильную динамику. Минимальная стоимость экспорта сгущённого молока и сливок из Восточной Африки была зафиксирована в 2018 году — 585 тыс. долларов США, а максимальная — в 2020 году, достигнув 1 870 тыс. долларов США. Разница между этими значениями составила 3,2 раза. В 2020 году стоимостной объём экспорта резко вырос на 72,8% по сравнению с предыдущим годом. Наибольшее падение произошло в 2018 году — на 64,3%, а наибольший рост — в 2019 году, когда стоимость увеличилась на 85,0%.

Годовая динамика экспорта продукции из Восточной Африки в денежном выражении, 2017-2020 гг., тыс. $ США

В 2017–2020 годах ключевыми покупателями сгущённого молока и сливок из Восточной Африки были Демократическая Республика Конго и Объединённые Арабские Эмираты, чья совокупная доля в стоимостном выражении достигла 51,8% от общего объёма экспорта.

Структура экспорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта экспорта продукции из Восточной Африки в денежном выражении, 2017-2020 гг.

Импорт сгущённых молока и сливок в Восточную Африку

Импорт в натуральном выражении, т

В 2020 году Восточная Африка импортировала 15 030 тонн сгущённого молока и сливок, что на 17,8% меньше, чем годом ранее. Минимальный объём импорта был зафиксирован в 2018 году — 14 490 тонн, а максимальный — в 2019 году, достигнув 18 277 тонн. Наибольший рост импорта произошёл в 2019 году — на 26,1%.

Годовая динамика импорта продукции в Восточную Африку в натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

В период с 2017 по 2020 год крупнейшими поставщиками сгущённого молока и сливок в Восточную Африку в натуральном выражении были Малайзия (58,1% импорта), Саудовская Аравия (13,8%) и Южная Африка (5,3%). В совокупности на эти три страны приходилось 77,2% от общего объёма импорта.

Структура импорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта импорта продукции в Восточную Африку в натуральном выражении, 2017-2020 гг.

Импорт в денежном выражении, тыс. $ США

После двухлетнего роста стоимостные объёмы импорта сгущённого молока и сливок в Восточную Африку сократились. В 2020 году импорт составил 18 466 тыс. долларов США, что на 20,8% меньше, чем в предыдущем году. За период с 2017 по 2020 год стоимостные объёмы импорта снизились на 3,3%, что соответствует среднегодовому темпу падения в 1,1%. Максимальное значение было зафиксировано в 2019 году — 23 329 тыс. долларов США. Наибольший рост импорта произошёл в 2018 году — на 17,3%.

Годовая динамика импорта продукции в Восточную Африку в денежном выражении, 2017-2020 гг., тыс. $ США

В 2017–2020 годах основными рынками для импорта сгущённого молока и сливок в стоимостном выражении были Малайзия (38,3% импорта), Саудовская Аравия (16,2%) и Франция (14,8%). На долю этих трёх стран в совокупности приходилось 69,2% от общего объёма импортных потоков.

Структура импорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта импорта продукции в Восточную Африку в денежном выражении, 2017-2020 гг.