Рынок сгущённых или с добавлением сахара молока и сливок в Юго-Восточной Азии

Выдержки из прошлых версий отчета

Объём рынка сгущённого или подслащённого молока и сливок в Юго-Восточной Азии колебался с 2018 по 2022 год. В 2018 году он составлял 2 127 тыс. тонн, затем снизился до 2 046 тыс. тонн в 2019 году, но восстановился до 2 246 тыс. тонн в 2020 году. В 2021 году рынок стабилизировался на уровне 2 217 тыс. тонн, а в 2022 году вырос до 2 417 тыс. тонн.

В 2023 году объём рынка резко сократился до 1 802 тыс. тонн, что более чем на 25% ниже показателя предыдущего года. Этот спад совпал с ростом популярности растительных молочных продуктов, обусловленным заботой потребителей о здоровье, устойчивом развитии и этических соображениях. Одновременный сдвиг предпочтений в сторону местных вкусов и более здорового ассортимента продукции снизил спрос на традиционные подслащённые молоко и сливки.

В 2024 году рыночная динамика продолжила меняться. Крупные игроки, такие как Vinamilk, сосредоточились на расширении бренда по всей Юго-Восточной Азии, а Fraser & Neave запустили инновационные продукты из сгущённого молока. Потребительские предпочтения всё больше склонялись к местным, органическим и устойчивым вариантам, а новые форматы упаковки и рост каналов электронной коммерции изменили структуру дистрибуции.

Производство сгущённых или с добавлением сахара молока и сливок в Юго-Восточной Азии

В натуральном выражении, 2017-2020 гг., тыс. т

Крупнейшие производители сгущённых или с добавлением сахара молока и сливок, 2017-2020

Мировая карта производства сгущённых или с добавлением сахара молока и сливок, 2017-2020

Производство сгущённого или подслащённого молока и сливок в Юго-Восточной Азии сократилось второй год подряд. В 2020 году в регионе было произведено 1 261 тыс. тонн этой продукции, что на 2,3% меньше, чем годом ранее. За период с 2017 по 2020 год производство выросло на 6,9%, что соответствует среднегодовому темпу роста в 2,2%. Максимальный объём был зафиксирован в 2018 году — 1 311 тыс. тонн, когда наблюдался наибольший рост — 11,1%.

Годовая динамика производства в Юго-Восточной Азии в натуральном выражении, 2017-2020 гг., тыс. т

В денежном выражении, 2017-2020 гг., млн $ США

В 2020 году стоимость производства сгущённого или подслащённого молока и сливок в Юго-Восточной Азии составила 3 090 млн долларов США, что означает значительный рост на 20,4% по сравнению с предыдущим годом. С 2017 по 2020 год стоимость производства увеличилась на 30,6%, что соответствует среднегодовому темпу роста в 9,3%. Максимальное значение было достигнуто в 2018 году — 3 250 млн долларов США, когда зафиксирован наибольший рост — 37,3%. Наибольшее снижение произошло в 2019 году — 21,0%.

Годовая динамика производства в Юго-Восточной Азии в денежном выражении, 2017-2020 гг., млн $ США

Экспорт сгущённых или с добавлением сахара молока и сливок из Юго-Восточной Азии

Экспорт в натуральном выражении, тыс. т

В 2020 году экспорт сгущённого или подслащённого молока и сливок из Юго-Восточной Азии составил 212 тыс. тонн, что на 21,2% меньше, чем в 2019 году. С 2017 по 2020 год экспорт сократился на 20,3%, что соответствует среднегодовому темпу снижения в 7,3%. Максимальный объём был зафиксирован в 2019 году — 269 тыс. тонн, когда наблюдался наибольший рост — 24,1%.

Годовая динамика экспорта продукции из Юго-Восточной Азии в натуральном выражении, 2017-2020 гг., тыс. т

Структура экспорта в натуральном выражении в 2017–2020 годах была диверсифицированной: Япония (14,4% экспорта), Ирак (4,8%) и Мексика (4,5%) вместе занимали лишь 23,7% от общего объёма, и ни одна страна не имела явно доминирующей позиции.

Структура экспорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта экспорта продукции из Юго-Восточной Азии в натуральном выражении, 2017-2020 гг.

Экспорт в денежном выражении, млн $ США

Экспорт сгущённого или подслащённого молока и сливок из Юго-Восточной Азии сократился второй год подряд. В 2020 году регион экспортировал этой продукции на 520 млн долларов США, что на 3,0% меньше, чем годом ранее. С 2017 по 2020 год экспорт снизился на 2,6%, что соответствует среднегодовому темпу снижения в 0,9%. Максимальное значение было достигнуто в 2018 году — 538 млн долларов США, когда зафиксирован наибольший рост — 0,8%.

Годовая динамика экспорта продукции из Юго-Восточной Азии в денежном выражении, 2017-2020 гг., млн $ США

В 2017–2020 годах экспорт сгущённого или подслащённого молока и сливок из Юго-Восточной Азии в стоимостном выражении опирался на широкий круг стран-партнёров: Япония (17,1% экспорта), Ирак (8,0%) и Судан (4,3%) вместе занимали лишь 29,3% от общего объёма.

Структура экспорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта экспорта продукции из Юго-Восточной Азии в денежном выражении, 2017-2020 гг.

Импорт сгущённых или с добавлением сахара молока и сливок в Юго-Восточную Азию

Импорт в натуральном выражении, тыс. т

В 2020 году импорт сгущённого или подслащённого молока и сливок в Юго-Восточную Азию составил 1 197 тыс. тонн, что означает рост на 16,8% по сравнению с предыдущим годом. С 2017 по 2020 год импорт увеличился на 23,1%, что соответствует среднегодовому темпу роста в 7,2%. Наибольшее снижение произошло в 2019 году — 0,8%.

Годовая динамика импорта продукции в Юго-Восточную Азию в натуральном выражении, 2017-2020 гг., тыс. т

В 2017–2020 годах основными источниками импорта в натуральном выражении были Новая Зеландия (33,2% импорта), США (21,3%) и Австралия (8,3%), которые вместе занимали 62,8% от общего объёма.

Структура импорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта импорта продукции в Юго-Восточную Азию в натуральном выражении, 2017-2020 гг.

Импорт в денежном выражении, млн $ США

Импорт сгущённого или подслащённого молока и сливок в Юго-Восточную Азию растёт третий год подряд. В 2020 году регион импортировал этой продукции на 3 061 млн долларов США, что отражает устойчивый рост на 15,2% по сравнению с предыдущим годом. С 2017 по 2020 год импорт увеличился на 23,1%, что соответствует среднегодовому темпу роста в 7,2%.

Годовая динамика импорта продукции в Юго-Восточную Азию в денежном выражении, 2017-2020 гг., млн $ США

В 2017–2020 годах основными поставщиками сгущённого или подслащённого молока и сливок в Юго-Восточную Азию в стоимостном выражении были Новая Зеландия (40,7% импорта), США (19,9%) и Австралия (8,0%), которые вместе формировали 68,6% от общего объёма импорта.

Структура импорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта импорта продукции в Юго-Восточную Азию в денежном выражении, 2017-2020 гг.