Рынок молока в Юго-Восточной Азии

Выдержки из прошлых версий отчета

С 2018 по 2020 год объём рынка молока в Юго-Восточной Азии вырос с 6 964 тыс. тонн до 7 404 тыс. тонн. Этот рост был обусловлен продолжающейся урбанизацией и ростом располагаемых доходов, что увеличило спрос на молоко как на здоровый продукт. Даже в 2020 году, несмотря на сбои в цепочках поставок из-за пандемии COVID-19, интерес потребителей к здоровым и устойчивым молочным продуктам поддержал продолжение роста потребления.

В 2021 году рынок сократился до 7 257 тыс. тонн. Это снижение совпало с введением более строгих правил маркировки и отслеживаемости в нескольких странах Юго-Восточной Азии, а также изменениями в политике доступа на рынок для импортной продукции, что ограничило предложение. Кроме того, выход новых игроков на рынок растительных альтернатив молоку создал дополнительную конкуренцию. Однако к 2022 году объём рынка восстановился до 7 429 тыс. тонн благодаря инвестициям в эффективность производственных технологий и растущей популярности специализированных сегментов, таких как молоко A2 и функциональные молочные продукты.

К 2023 году рост рынка стабилизировался на уровне 7 414 тыс. тонн. Усиление конкуренции со стороны новых производителей и запуск крупных производственных мощностей, наряду с инфляционным давлением на затраты на сырьё, сбалансировали спрос и предложение. Потребительские предпочтения продолжали смещаться в сторону органических, низколактозных и обогащённых вариантов, формируя структуру рынка без значительного увеличения общего объёма.

Производство молока в Юго-Восточной Азии

В натуральном выражении, 2017-2020 гг., тыс. т

Крупнейшие производители молока, 2017-2020

Мировая карта производства молока, 2017-2020

Производство молока в Юго-Восточной Азии растёт второй год подряд. В 2019 году был зафиксирован наибольший рост — 2,5%, а в 2018 году — наибольшее снижение на 6,6%. Минимальный объём производства составил 5 903 тыс. тонн в 2018 году. В 2020 году производство достигло 6 194 тыс. тонн, что на 2,3% больше, чем в предыдущем году.

Годовая динамика производства в Юго-Восточной Азии в натуральном выражении, 2017-2020 гг., тыс. т

В денежном выражении, 2017-2020 гг., млн $ США

После двухлетнего снижения производство молока в Юго-Восточной Азии возобновило рост. В 2018 году было зафиксировано наибольшее падение стоимости на 9,6%, а минимальное значение в 19 575 млн долларов США отмечено в 2019 году. В 2020 году стоимость производства составила 22 276 млн долларов США, что на 13,8% выше показателя прошлого года.

Годовая динамика производства в Юго-Восточной Азии в денежном выражении, 2017-2020 гг., млн $ США

Экспорт молока из Юго-Восточной Азии

Экспорт в натуральном выражении, тыс. т

Экспорт молока из Юго-Восточной Азии увеличивается второй год подряд. В 2018 году был зафиксирован минимальный объём в 230 тыс. тонн и наибольшее снижение на 30,5%. В 2020 году экспорт достиг 383 тыс. тонн, что на 47,2% больше, чем в 2019 году. За период с 2017 по 2020 год экспорт вырос на 16%, со среднегодовым темпом роста 5,1%.

Годовая динамика экспорта продукции из Юго-Восточной Азии в натуральном выражении, 2017-2020 гг., тыс. т

В период с 2017 по 2020 год экспорт молока из Юго-Восточной Азии в натуральном выражении не был сильно сконцентрирован. Япония (11,9% экспорта), Ирак (4,0%) и Мексика (3,7%) вместе занимали лишь 19,6% от общего объёма поставок.

Структура экспорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта экспорта продукции из Юго-Восточной Азии в натуральном выражении, 2017-2020 гг.

Экспорт в денежном выражении, млн $ США

В 2019 году был зафиксирован минимальный объём экспорта молока из Юго-Восточной Азии в денежном выражении — 561 млн долларов США, а также наибольшее снижение на 7,1%. В 2020 году экспорт составил 672 млн долларов США, что на 19,8% больше, чем в предыдущем году. За период с 2017 по 2020 год экспорт вырос на 13%, со среднегодовым темпом роста 4,1%.

Годовая динамика экспорта продукции из Юго-Восточной Азии в денежном выражении, 2017-2020 гг., млн $ США

Данные за 2017–2020 годы показывают, что экспорт молока из Юго-Восточной Азии в денежном выражении не был сконцентрирован на нескольких ключевых направлениях. Япония (14,9% экспорта), Ирак (7,0%) и Судан (3,7%) вместе занимали лишь 25,7% от общего объёма поставок.

Структура экспорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта экспорта продукции из Юго-Восточной Азии в денежном выражении, 2017-2020 гг.

Импорт молока в Юго-Восточную Азию

Импорт в натуральном выражении, тыс. т

Импорт молока в Юго-Восточную Азию растёт третий год подряд. В 2020 году объём импорта составил 1 593 тыс. тонн, что на 14,7% больше, чем в 2019 году. За период с 2017 по 2020 год импорт вырос на 27%, со среднегодовым темпом роста 8,3%.

Годовая динамика импорта продукции в Юго-Восточную Азию в натуральном выражении, 2017-2020 гг., тыс. т

В период с 2017 по 2020 год основными поставщиками молока в Юго-Восточную Азию в натуральном выражении были Новая Зеландия (30,0% импорта), США (16,6%) и Австралия (14,0%), которые вместе занимали 60,6% от общего объёма импорта.

Структура импорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта импорта продукции в Юго-Восточную Азию в натуральном выражении, 2017-2020 гг.

Импорт в денежном выражении, млн $ США

Импорт молока в Юго-Восточную Азию в денежном выражении увеличивается третий год подряд. В 2020 году импорт составил 3 443 млн долларов США, что на 14,4% больше, чем в предыдущем году. За период с 2017 по 2020 год импорт вырос на 23,7%, что соответствует среднегодовому темпу роста 7,3%.

Годовая динамика импорта продукции в Юго-Восточную Азию в денежном выражении, 2017-2020 гг., млн $ США

На протяжении 2017–2020 годов основными рынками импорта молока в Юго-Восточную Азию в денежном выражении оставались Новая Зеландия (38,7% импорта), США (17,8%) и Австралия (10,0%), которые вместе занимали 66,5% от общего объёма поставок.

Структура импорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта импорта продукции в Юго-Восточную Азию в денежном выражении, 2017-2020 гг.