Рынок сгущённых или с добавлением сахара молока и сливок в Коста-Рике

Выдержки из прошлых версий отчета

Рынок сгущённого или подслащённого молока и сливок в Коста-Рике в 2018 году составлял 21 044 т стоимостью 70,8 млн долл. США, а в 2019 году резко сократился до 17 606 т (53,6 млн долл.). В 2020 году последовало восстановление до 20 889 т (72,8 млн долл.), отчасти из-за пандемии COVID-19, которая нарушила цепочки поставок и, вероятно, повысила спрос на молочные продукты с длительным сроком хранения. На протяжении всего этого периода льготная пошлина в 10% на импорт сгущённого и концентрированного молока поддерживала приток из Чили и Перу.

После стабилизации на уровне 20 781 т (70,6 млн долл.) в 2021 году объём рынка вырос на 17% в 2022 году, достигнув 24 405 т (98,1 млн долл.). Это расширение произошло несмотря на санитарную тревогу в феврале 2022 года из-за Cronobacter и Salmonella в сухих детских смесях, что привело к отзыву партий и ужесточению контроля качества. Новые правила маркировки аллергенов, введённые в 2021 году и требующие указания «содержит молоко», также изменили способ представления продуктов потребителям.

Рост продолжился в 2023 году: рынок достиг 25 322 т стоимостью 122,2 млн долл. США. Предварительные данные по торговле за 2024 год показывают импорт 8 567 т и экспорт 7 610 т, что свидетельствует о продолжающейся активности на рынке. Внутреннее производство демонстрировало стабильный, постепенный рост на протяжении всего периода.

Производство сгущённых или с добавлением сахара молока и сливок в Коста-Рике

В натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

Крупнейшие производители сгущённых или с добавлением сахара молока и сливок, 2017-2020

Мировая карта производства сгущённых или с добавлением сахара молока и сливок, 2017-2020

Производство сгущённого или подслащённого молока и сливок в Коста-Рике растёт второй год подряд. В 2020 году в стране было произведено 22 069 тонн этой продукции, что на 1,6% больше, чем в предыдущем году. За период с 2017 по 2020 год производство увеличилось на 3,8%, что соответствует среднегодовому темпу роста в 1,3%. Самый низкий показатель был зафиксирован в 2018 году — 21 248 тонн. Наибольшее снижение также произошло в 2018 году — на 0,1%. Самый значительный рост наблюдался в 2019 году — на 2,3%.

Годовая динамика производства в Коста-Рике в натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

В денежном выражении, 2017-2020 гг., млн $ США

В 2020 году стоимость производства сгущённого или подслащённого молока и сливок в Коста-Рике составила 105,9 млн долларов США, что на 16,3% больше, чем в 2019 году. С 2017 по 2020 год стоимость производства выросла на 16,8%, что соответствует среднегодовому темпу роста в 5,3%. Наибольшее снижение было зафиксировано в 2019 году — на 2,9%.

Годовая динамика производства в Коста-Рике в денежном выражении, 2017-2020 гг., млн $ США

Экспорт сгущённых или с добавлением сахара молока и сливок из Коста-Рики

Экспорт в натуральном выражении, т

В 2020 году Коста-Рика экспортировала 10 163 тонны сгущённого или подслащённого молока и сливок, что на 15,1% меньше, чем в предыдущем году. С 2017 по 2020 год экспорт в натуральном выражении увеличился на 19,7%, что соответствует среднегодовому темпу роста в 6,2%. Самый низкий показатель был зафиксирован в 2018 году — 8 258 тонн. Максимальный объём экспорта наблюдался в 2019 году — 11 967 тонн. Наибольший рост произошёл в 2019 году — на 44,9%.

Годовая динамика экспорта продукции из Коста-Рики в натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

За период 2017–2020 годов основными направлениями экспорта в натуральном выражении оставались Гватемала (36,2% от общего объёма), Доминиканская Республика (15,3%) и Сальвадор (14,2%). Вместе эти три страны составляли 65,8% от общего потока экспорта.

Структура экспорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта экспорта продукции из Коста-Рики в натуральном выражении, 2017-2020 гг.

Экспорт в денежном выражении, тыс. $ США

После двухлетнего роста экспорт сгущённого или подслащённого молока и сливок из Коста-Рики сократился. В 2020 году экспорт в стоимостном выражении составил 48 761 тыс. долларов США, что на 2,8% меньше, чем годом ранее. С 2017 по 2020 год экспорт в стоимостном выражении вырос на 34,7%, что соответствует среднегодовому темпу роста в 10,4%. Максимальный показатель был зафиксирован в 2019 году — 50 154 тыс. долларов США. Наибольший рост произошёл в 2019 году — на 37,5%.

Годовая динамика экспорта продукции из Коста-Рики в денежном выражении, 2017-2020 гг., тыс. $ США

За период 2017–2020 годов основными покупателями сгущённого или подслащённого молока и сливок из Коста-Рики в стоимостном выражении были Гватемала (39,1% от общего объёма), Сальвадор (15,7%) и Никарагуа (12,6%). Вместе эти три страны составляли 67,4% от общего экспорта в стоимостном выражении.

Структура экспорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта экспорта продукции из Коста-Рики в денежном выражении, 2017-2020 гг.

Импорт сгущённых или с добавлением сахара молока и сливок в Коста-Рику

Импорт в натуральном выражении, т

После двухлетнего снижения импорт сгущённого или подслащённого молока и сливок в Коста-Рику вырос. В 2020 году страна импортировала около 8 982 тонн этой продукции, что на 14,6% больше, чем в предыдущем году. С 2017 по 2020 год импорт в натуральном выражении увеличился на 3,6%, что соответствует среднегодовому темпу роста в 1,2%. Самый низкий показатель был зафиксирован в 2019 году — 7 841 тонна. Наибольшее снижение произошло в 2018 году — на 7,1%.

Годовая динамика импорта продукции в Коста-Рику в натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

В период 2017–2020 годов основными источниками импорта в натуральном выражении были Чили (57,9% от общего объёма), Панама (19,9%) и Нидерланды (5,3%). Вместе эти три страны составляли 83,0% от общего импорта в натуральном выражении.

Структура импорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта импорта продукции в Коста-Рику в натуральном выражении, 2017-2020 гг.

Импорт в денежном выражении, тыс. $ США

После двухлетнего снижения импорт сгущённого или подслащённого молока и сливок в Коста-Рику в стоимостном выражении вырос. В 2020 году импорт составил 15 713 тыс. долларов США, что на 24,0% больше, чем годом ранее. С 2017 по 2020 год импорт в стоимостном выражении увеличился на 8,9%, что соответствует среднегодовому темпу роста в 2,9%. Самый низкий показатель был зафиксирован в 2019 году — 12 671 тыс. долларов США. Наибольшее снижение произошло в 2018 году — на 6,6%.

Годовая динамика импорта продукции в Коста-Рику в денежном выражении, 2017-2020 гг., тыс. $ США

В период 2017–2020 годов основными источниками импорта в стоимостном выражении были Чили (51,6% от общего объёма), Панама (21,9%) и Нидерланды (5,1%). Вместе эти три страны составляли 78,7% от общего потока импорта в стоимостном выражении.

Структура импорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта импорта продукции в Коста-Рику в денежном выражении, 2017-2020 гг.