Рынок съедобных капустных овощей в Венгрии, 2026

Выдержки из прошлых версий отчета

На венгерском рынке свежих съедобных капустных овощей с 2018 по 2023 год наблюдались заметные изменения в объёмах. Потребление достигло пика в 85 824 тонны в 2019 году, а затем резко сократилось до 74 676 тонн в 2020 году. Небольшое восстановление вернуло объёмы выше 76 000 тонн в 2021 и 2022 годах, после чего последовало дальнейшее снижение до 65 196 тонн в 2023 году.

В стоимостном выражении рынок достиг наивысшей точки в 89 млн долларов в 2019 году, что указывает на более высокие цены при лишь незначительном росте объёмов. После падения до 76 млн долларов в 2020 году стоимость восстановилась до 81 млн долларов в 2021 году, а затем постепенно снизилась до 75 млн долларов к 2023 году.

Производство съедобных капустных овощей в Венгрии

В натуральном выражении, 2018-2021 гг., т

Крупнейшие производители съедобных капустных овощей, 2018-2021

Мировая карта производства съедобных капустных овощей, 2018-2021

После двухлетнего спада производство съедобных капустных культур в Венгрии начало расти. В 2021 году было произведено 57 700 тонн съедобных капустных культур, что практически не изменилось по сравнению с предыдущим годом. За период с 2018 по 2021 год производство сократилось на 21,4%, что соответствует среднегодовому темпу снижения в 7,7%. Минимальный объём производства был зафиксирован в 2020 году — 57 390 тонн. Наибольшее падение произошло также в 2020 году — на 17,0%.

Годовая динамика производства в Венгрии в натуральном выражении, 2018-2021 гг., т

В денежном выражении, 2018-2021 гг., тыс. $ США

В 2021 году стоимость производства съедобных капустных культур в Венгрии составила 67 346 тысяч долларов США, что отражает постепенный рост на 8,2% по сравнению с предыдущим годом. За период с 2018 по 2021 год стоимость производства снизилась на 4,9%, что соответствует среднегодовому темпу снижения в 1,7%. Минимальное значение было зафиксировано в 2020 году — 62 225 тысяч долларов США. Максимальное значение наблюдалось в 2019 году — 75 421 тысяча долларов США. Наибольшее падение произошло в 2020 году — на 17,5%.

Годовая динамика производства в Венгрии в денежном выражении, 2018-2021 гг., тыс. $ США

Экспорт съедобных капустных овощей из Венгрии

Экспорт в натуральном выражении, т

После двухлетнего снижения объёмы экспорта съедобных капустных культур из Венгрии начали расти. В 2021 году объём экспорта составил 5 838 тонн, что указывает на значительный рост на 23,4% по сравнению с предыдущим годом. За период с 2018 по 2021 год экспорт увеличился на 9,4%, что соответствует среднегодовому темпу роста в 3,0%. Минимальное значение было зафиксировано в 2020 году — 4 731 тонна. Наибольшее падение произошло также в 2020 году — на 10,1%.

Годовая динамика экспорта продукции из Венгрии в натуральном выражении, 2018-2021 гг., т

В течение периода 2018–2021 годов основными рынками для экспорта съедобных капустных культур из Венгрии в натуральном выражении оставались Румыния (19,1% экспорта), Финляндия (17,0% экспорта) и Чехия (15,2% экспорта). Вместе они занимали 51,3% от общего объёма поставок.

Структура экспорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2018-2021 гг.

Карта экспорта продукции из Венгрии в натуральном выражении, 2018-2021 гг.

Экспорт в денежном выражении, тыс. $ США

В 2021 году Венгрия экспортировала съедобные капустные культуры на сумму 6 814 тысяч долларов США, что отражает резкий рост на 32,8% по сравнению с 2020 годом. За период 2018–2021 годов экспорт увеличился на 32,3%, со среднегодовым темпом роста в 9,8%. Минимальное значение было зафиксировано в 2020 году — 5 130 тысяч долларов США. Наибольшее падение произошло также в 2020 году — на 10,7%.

Годовая динамика экспорта продукции из Венгрии в денежном выражении, 2018-2021 гг., тыс. $ США

Структура экспорта в стоимостном выражении в период 2018–2021 годов указывает на диверсифицированный набор партнёров: Финляндия (21,2% экспорта), Румыния (15,5% экспорта) и Чехия (10,7% экспорта) вместе занимали лишь 47,4% от общего объёма поставок, в то время как оставшиеся 52,6% распределялись среди многочисленных более мелких рынков.

Структура экспорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2018-2021 гг.

Карта экспорта продукции из Венгрии в денежном выражении, 2018-2021 гг.

Импорт съедобных капустных овощей в Венгрию

Импорт в натуральном выражении, т

Импорт съедобных капустных культур в Венгрию растёт третий год подряд. В 2021 году объём импорта составил 24 363 тонны, что отражает устойчивый рост на 10,7% по сравнению с 2020 годом. За период с 2018 по 2021 год импорт увеличился на 45,6%, что соответствует среднегодовому темпу роста в 13,3%.

Годовая динамика импорта продукции в Венгрию в натуральном выражении, 2018-2021 гг., т

В период 2018–2021 годов три основных рынка — Германия, Польша и Италия — вместе занимали 57,9% от общего объёма импорта съедобных капустных культур в Венгрию в натуральном выражении.

Структура импорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2018-2021 гг.

Карта импорта продукции в Венгрию в натуральном выражении, 2018-2021 гг.

Импорт в денежном выражении, тыс. $ США

В 2021 году стоимость импорта съедобных капустных культур в Венгрию составила 20 410 тысяч долларов США, что на 7,2% больше, чем в предыдущем году. За период 2018–2021 годов импорт увеличился на 35,5%, со среднегодовым темпом роста в 10,7%. Наибольшее падение произошло в 2020 году — на 1,5%. Наибольший рост был зафиксирован в 2019 году — на 28,4%.

Годовая динамика импорта продукции в Венгрию в денежном выражении, 2018-2021 гг., тыс. $ США

В период 2018–2021 годов Германия (21,5% импорта в стоимостном выражении), Италия (17,1% импорта) и Польша (15,2% импорта) продолжали оставаться основными поставщиками съедобных капустных культур в Венгрию, вместе формируя 53,8% от общего объёма импорта в стоимостном выражении.

Структура импорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2018-2021 гг.

Карта импорта продукции в Венгрию в денежном выражении, 2018-2021 гг.