Рынок салата-латука и цикория на Кипре

Выдержки из прошлых версий отчета

Рынок свежего салата и цикория на Кипре демонстрировал волатильность в период с 2018 по 2020 год. Потребление упало до 3 645 т в 2019 году, а затем резко выросло до 4 165 т в 2020 году.

В 2021 году вступил в силу новый закон о защите прав потребителей, обновивший правила рынка. Пандемия COVID-19 продолжала влиять на спрос домохозяйств на свежие продукты. Однако объём рынка снизился до 3 859 т в этом году. В 2022 году правительство ввело нулевую ставку НДС на свежие овощи с 1 декабря, что улучшило доступность продукции. На фоне общей инфляции и энергетических шоков, повлиявших на розничную торговлю продуктами питания, рынок стабилизировался на уровне 3 845 т.

Сохранение политики нулевого НДС в 2023 году, наряду с чёткой тенденцией потребителей к более здоровому питанию, поддержало рост рынка. Эти факторы способствовали увеличению потребления, и объём рынка достиг 4 014 т за год.

Производство салата-латука и цикория на Кипре

В натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

Крупнейшие производители салата-латука и цикория, 2017-2020

Мировая карта производства салата-латука и цикория, 2017-2020

После двухлетнего снижения производство салата и цикория на Кипре возобновило рост. В 2020 году на Кипре было произведено 3 290 тонн салата и цикория, что означает значительный рост на 23,2% по сравнению с 2019 годом. За период с 2017 по 2020 год производство увеличилось на 5,9%, что соответствует среднегодовому темпу роста в 1,9%. Минимальный объём производства был зафиксирован в 2019 году — 2 670 тонн, когда наблюдалось самое значительное падение на 11,6%.

Годовая динамика производства на Кипре в натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

Экспорт салата-латука и цикория с Кипра

Экспорт в натуральном выражении, т

В 2018 году объём экспорта салата и цикория с Кипра составил 1,4 тонны, что свидетельствует о резком сокращении на 21,8% по сравнению с 2017 годом.

Годовая динамика экспорта продукции с Кипра в натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

В период с 2017 по 2020 год основная часть экспорта салата и цикория с Кипра в натуральном выражении приходилась на Грецию и Германию, в то время как другие рынки играли менее значительную роль.

Структура экспорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта экспорта продукции с Кипра в натуральном выражении, 2017-2020 гг.

Экспорт в денежном выражении, тыс. $ США

В 2018 году экспорт салата и цикория с Кипра в стоимостном выражении составил 2 тыс. долларов США, что отражает сильное сокращение на 19,2% в годовом исчислении.

Годовая динамика экспорта продукции с Кипра в денежном выражении, 2017-2020 гг., тыс. $ США

В период с 2017 по 2020 год основная часть экспорта салата и цикория с Кипра в стоимостном выражении была сосредоточена в Греции и Германии, тогда как другие рынки формировали менее значительную долю.

Структура экспорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта экспорта продукции с Кипра в денежном выражении, 2017-2020 гг.

Импорт салата-латука и цикория на Кипр

Импорт в натуральном выражении, т

После двухлетнего роста импорт салата и цикория на Кипр сократился. В 2020 году импорт составил 874,8 тонны, что на 10,3% ниже показателя предыдущего года. За период с 2017 по 2020 год импорт увеличился на 5,8%, что соответствует среднегодовому темпу роста в 1,9%. Максимальный объём импорта был зафиксирован в 2019 году — 975,5 тонн, когда наблюдался наибольший рост на 9,2%.

Годовая динамика импорта продукции на Кипр в натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

На протяжении 2017–2020 годов структура импорта салата и цикория на Кипр в натуральном выражении в основном формировалась Нидерландами и Испанией, которые вместе обеспечивали 89,7% общего объёма поставок; другие рынки составляли незначительную долю.

Структура импорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта импорта продукции на Кипр в натуральном выражении, 2017-2020 гг.

Импорт в денежном выражении, тыс. $ США

Импорт салата и цикория на Кипр сократился второй год подряд. В 2020 году объём импорта в стоимостном выражении составил 1 013 тыс. долларов США, снизившись на 13,8% по сравнению с предыдущим годом. За период с 2017 по 2020 год импорт вырос на 9%, что соответствует среднегодовому темпу роста в 2,9%. Максимальное значение было зафиксировано в 2018 году — 1 250 тыс. долларов США, когда наблюдался наибольший рост на 34,5%.

Годовая динамика импорта продукции на Кипр в денежном выражении, 2017-2020 гг., тыс. $ США

В 2017–2020 годах структура импорта салата и цикория на Кипр в стоимостном выражении была сильно сконцентрирована на Нидерландах и Испании, которые вместе занимали 90,9% общего объёма, в то время как другие партнёры формировали остаточную долю.

Структура импорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта импорта продукции на Кипр в денежном выражении, 2017-2020 гг.