Рынок пшеничной клейковины в Аргентине

Выдержки из прошлых версий отчета

Объём рынка пшеничного глютена в Аргентине увеличился с 4 369 тонн в 2018 году до 5 329 тонн в 2020 году. Рост поддерживался стабильным производством пшеницы и внутренним потреблением, при этом особое внимание уделялось качественным параметрам пшеницы, таким как содержание глютена и белка, для выпечки и специальных применений.

В 2021 году объём рынка снизился до 4 164 тонн из-за рекордного экспорта пшеницы, который отвёл сырьё от внутренней переработки. Неблагоприятные погодные условия в 2022 году ограничили предложение пшеницы, но растущий спрос на растительные белки помог стабилизировать рынок глютена на уровне 4 166 тонн.

В 2023 году рынок вырос до 4 285 тонн, чему способствовало увеличение производства пшеницы на 23,8% и более высокое содержание белка в урожае, что повысило выпуск глютена. Обновлённые правила маркировки безглютеновых продуктов и растущий интерес потребителей к растительным ингредиентам также повлияли на рыночную динамику.

Производство пшеничной клейковины в Аргентине

В натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

В период с 2017 по 2020 год Аргентина занимала 22-е место в мире по объёму производства пшеничного глютена.

Крупнейшие производители пшеничной клейковины, 2017-2020

Мировая карта производства пшеничной клейковины, 2017-2020

Производство пшеничного глютена в Аргентине растёт второй год подряд. В 2020 году в стране было произведено 3 663 тонны пшеничного глютена, что означает значительный рост на 17,3% в годовом исчислении. За период с 2017 по 2020 год производство увеличилось на 35,4%, что соответствует среднегодовому темпу роста в 10,6%. Самый низкий показатель был зафиксирован в 2018 году — 2 357 тонн. Наибольшее снижение произошло в 2018 году — на 12,9%. Наибольший рост был отмечен в 2019 году — на 32,5%.

Годовая динамика производства в Аргентине в натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

Экспорт пшеничной клейковины из Аргентины

Экспорт в натуральном выражении, т

Годовая динамика экспорта продукции из Аргентины в натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

В период с 2017 по 2020 год структура экспорта в натуральном выражении была сосредоточена на одном рынке: Бразилия, на которую приходилось 99,4% от общего объёма поставок.

Структура экспорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта экспорта продукции из Аргентины в натуральном выражении, 2017-2020 гг.

Экспорт в денежном выражении, тыс. $ США

Годовая динамика экспорта продукции из Аргентины в денежном выражении, 2017-2020 гг., тыс. $ США

В 2017–2020 годах Бразилия явно доминировала в списке покупателей пшеничного глютена из Аргентины, занимая 99,0% от общего объёма экспорта в стоимостном выражении.

Структура экспорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта экспорта продукции из Аргентины в денежном выражении, 2017-2020 гг.

Импорт пшеничной клейковины в Аргентину

Импорт в натуральном выражении, т

В эти годы рынок отличался высокой волатильностью. Объёмы импорта достигли минимума в 2017 году и пика в 2019 году, с трёхкратной разницей между этими показателями. В 2020 году Аргентина импортировала в общей сложности 1 666 тонн пшеничного глютена, что означает резкое снижение на 23,8% по сравнению с предыдущим годом. Максимальное значение было зафиксировано в 2019 году — 2 187 тонн. Наибольший рост произошёл в 2018 году — на 173,1%.

Годовая динамика импорта продукции в Аргентину в натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

На протяжении 2017–2020 годов Германия (36,9% импорта в натуральном выражении), Китай (25,3% импорта в натуральном выражении) и Бельгия (15,0% импорта в натуральном выражении) формировали основную группу рынков для импорта в натуральном выражении, вместе представляя 77,2% от общего объёма поставок.

Структура импорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта импорта продукции в Аргентину в натуральном выражении, 2017-2020 гг.

Импорт в денежном выражении, тыс. $ США

В эти годы рынок характеризовался высокой волатильностью. Объёмы импорта достигли минимума в 2017 году и максимума в 2019 году, с трёхкратным изменением. В 2020 году импорт пшеничного глютена в Аргентину составил 2 473 тыс. долларов США, снизившись на 31,5% по сравнению с предыдущим годом. Максимальное значение было зафиксировано в 2019 году — 3 609 тыс. долларов США. Наибольший рост произошёл в 2018 году — на 193,1%.

Годовая динамика импорта продукции в Аргентину в денежном выражении, 2017-2020 гг., тыс. $ США

На протяжении 2017–2020 годов Германия (39,2% импорта в стоимостном выражении), Китай (23,4% импорта в стоимостном выражении) и Нидерланды (14,6% импорта в стоимостном выражении) играли ведущие роли в импорте пшеничного глютена в Аргентину в стоимостном выражении, совместно занимая 77,3% от общего объёма поставок.

Структура импорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта импорта продукции в Аргентину в денежном выражении, 2017-2020 гг.