Рынок приготовленных грибов и трюфелей на Мадагаскаре

Выдержки из прошлых версий отчета

Производство консервированных грибов и трюфелей на Мадагаскаре устойчиво росло с 263,2 тыс. тонн в 2018 году до 311,6 тыс. тонн в 2023 году. Этот рост поддерживался тем, что съедобные грибы были признаны перспективной экономической отраслью, а производители объединились для обмена техническими знаниями — от выращивания мицелия до управления предприятиями. Развитие более широкого агропромышленного сектора, который рассматривается как ключевой для продовольственной самодостаточности и доступа на международные рынки, также способствовало прогрессу.

Общий объём рынка колебался в течение периода: с 410,0 тыс. тонн в 2018 году он снизился до 395,2 тыс. тонн в 2019 году, затем восстановился до 412,6 тыс. тонн в 2020 году. Падение до 392,4 тыс. тонн в 2021 году сменилось резким ростом до 467,7 тыс. тонн в 2022 году, после чего объём стабилизировался на уровне 464,3 тыс. тонн в 2023 году. Эти колебания в основном определялись изменениями импорта, который упал до 98,5 тыс. тонн в 2021 году, а затем вырос до 164,7 тыс. тонн в 2022 году.

В 2024 году местная компания Fanalamanga заключила соглашение с китайской фирмой о производстве грибов и их экспорте в Китай, что указывает на дальнейшее развитие сектора и доступ к новым рынкам. Партнёрство включает поставку мицелия и посадку на сосновых деревьях, что отвечает растущему мировому спросу.

Производство приготовленных грибов и трюфелей на Мадагаскаре

В натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

В 2017–2020 годах Мадагаскар входил в число ведущих мировых производителей консервированных грибов и трюфелей, занимая 20-е место по объёму производства.

Крупнейшие производители приготовленных грибов и трюфелей, 2017-2020

Мировая карта производства приготовленных грибов и трюфелей, 2017-2020

Производство консервированных грибов и трюфелей на Мадагаскаре растёт третий год подряд. В 2020 году было произведено 286,2 тонны, что соответствует постепенному увеличению на 4,1% по сравнению с предыдущим годом. За период с 2017 по 2020 год производство выросло на 12%, при среднегодовом темпе роста в 3,8%.

Годовая динамика производства на Мадагаскаре в натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

Экспорт приготовленных грибов и трюфелей с Мадагаскара

Экспорт в натуральном выражении, т

Годовая динамика экспорта продукции с Мадагаскара в натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

На протяжении 2017–2020 годов экспорт в натуральном выражении был сосредоточен на Франции, которая обеспечивала 100,0% от общего объёма поставок.

Структура экспорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта экспорта продукции с Мадагаскара в натуральном выражении, 2017-2020 гг.

Экспорт в денежном выражении, тыс. $ США

Годовая динамика экспорта продукции с Мадагаскара в денежном выражении, 2017-2020 гг., тыс. $ США

В 2017–2020 годах структура рынка была высококонцентрированной: Франция одна отвечала за 100,0% от общего объёма экспорта в стоимостном выражении.

Структура экспорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта экспорта продукции с Мадагаскара в денежном выражении, 2017-2020 гг.

Импорт приготовленных грибов и трюфелей на Мадагаскар

Импорт в натуральном выражении, т

В 2020 году Мадагаскар импортировал 126,4 тонны консервированных грибов и трюфелей, что на 5,0% выше, чем в 2019 году. С 2017 по 2020 год импорт увеличился на 6%, что соответствует среднегодовому темпу роста в 2,0%. Максимальный объём был зафиксирован в 2018 году — 146,8 тонны. Самый значительный спад произошёл в 2019 году — на 18,0%, а наибольший рост — в 2018 году, на 23,2%.

Годовая динамика импорта продукции на Мадагаскар в натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

В 2017–2020 годах основными рынками для импорта в натуральном выражении оставались Китай и Франция, на которые совместно приходилось 88,9% от общего объёма поставок, в то время как на другие партнёры приходилась оставшаяся доля.

Структура импорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта импорта продукции на Мадагаскар в натуральном выражении, 2017-2020 гг.

Импорт в денежном выражении, тыс. $ США

Поставки консервированных грибов и трюфелей на Мадагаскар снижаются второй год подряд. В 2020 году импорт составил 165,3 тыс. долларов США, что означает значительное падение на 12,1% по сравнению с предыдущим годом. С 2017 по 2020 год импорт сократился на 4%, что соответствует среднегодовому темпу снижения в 1,4%. Максимальное значение было зафиксировано в 2018 году — 194,9 тыс. долларов США, а наибольший рост произошёл в том же году — на 13,1%.

Годовая динамика импорта продукции на Мадагаскар в денежном выражении, 2017-2020 гг., тыс. $ США

В 2017–2020 годах Франция и Китай продолжали лидировать в списке рынков для импорта в стоимостном выражении, вместе обеспечивая 87,9% от общего объёма поставок, в то время как другие партнёры играли вспомогательную роль.

Структура импорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта импорта продукции на Мадагаскар в денежном выражении, 2017-2020 гг.