Рынок приготовленных грибов и трюфелей на Кипре

Выдержки из прошлых версий отчета

Рынок готовых грибов и трюфелей на Кипре в 2018–2023 годах демонстрировал заметные колебания. Объём рынка вырос с 630 т в 2018 году до 681 т в 2019 году, затем сократился до 537 т в 2021 году и восстановился до 628 т к 2023 году. За этот период внутреннее производство более чем удвоилось — с 101 т до 168 т. Импорт оставался основным источником поставок, хотя и снизился с 528 т в 2018 году до 400 т в 2021 году.

Сокращение рынка в 2020–2021 годах было вызвано падением импорта почти на 130 т, в то время как производство оставалось относительно стабильным. Восстановление с 2022 года поддерживалось ростом импорта и устойчиво высоким выпуском местных переработчиков. Исходная стабильность площадей сбора грибов и трюфелей в 2018 году, без существенных законодательных изменений, создала базис для последующих сдвигов.

Производство приготовленных грибов и трюфелей на Кипре

В натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

В мировом масштабе Кипр занимал 23-е место среди производителей консервированных грибов и трюфелей в период с 2017 по 2020 год.

Крупнейшие производители приготовленных грибов и трюфелей, 2017-2020

Мировая карта производства приготовленных грибов и трюфелей, 2017-2020

После двухлетнего роста производство консервированных грибов и трюфелей на Кипре сократилось. В 2020 году на острове произвели 139,8 т этой продукции, что на 8,7% меньше, чем годом ранее. За период с 2017 по 2020 год объёмы производства выросли на 41,8%, что соответствует среднегодовому темпу роста в 12,3%. Максимальный показатель был зафиксирован в 2019 году — 153,2 т. Наибольший прирост произошёл в 2019 году и составил 50,9%.

Годовая динамика производства на Кипре в натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

Экспорт приготовленных грибов и трюфелей с Кипра

Согласно данным рыночного отчёта, с 2017 по 2020 год Кипр не экспортировал консервированные грибы и трюфели.

Импорт приготовленных грибов и трюфелей на Кипр

Импорт в натуральном выражении, т

В 2020 году объём импорта консервированных грибов и трюфелей на Кипре составил 433,5 т, что означает значительное снижение на 18,0% по сравнению с предыдущим годом. За период с 2017 по 2020 год импорт сократился на 10,6%, при среднегодовом темпе снижения в 3,7%. Максимальный объём был зарегистрирован в 2019 году — 528,5 т. Наибольший рост импорта наблюдался в 2018 году и составил 9,0%.

Годовая динамика импорта продукции на Кипр в натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

В период с 2017 по 2020 год основными источниками импорта консервированных грибов и трюфелей на Кипр в натуральном выражении были Нидерланды (42,4% импорта), Греция (19,9% импорта) и Бельгия (12,9% импорта). На эти три страны в совокупности приходилось 75,3% всего импорта.

Структура импорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта импорта продукции на Кипр в натуральном выражении, 2017-2020 гг.

Импорт в денежном выражении, тыс. $ США

В 2020 году стоимость импорта консервированных грибов и трюфелей на Кипр достигла 753,2 тыс. долларов США, что означает существенное падение на 14,5% по сравнению с 2019 годом. С 2017 по 2020 год импорт в денежном выражении сократился на 8,7%, что соответствует среднегодовому снижению на 3,0%. Максимальная стоимость была зафиксирована в 2019 году — 880,6 тыс. долларов США. Наибольший рост произошёл в 2019 году и составил 7,3%.

Годовая динамика импорта продукции на Кипр в денежном выражении, 2017-2020 гг., тыс. $ США

В период с 2017 по 2020 год крупнейшую долю в стоимостном выражении импорта консервированных грибов и трюфелей на Кипр занимали Нидерланды (47,4% импорта), Греция (15,1% импорта) и Бельгия (10,5% импорта). Вместе на эти страны приходилось 73,0% всего импорта.

Структура импорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта импорта продукции на Кипр в денежном выражении, 2017-2020 гг.