Рынок овощей, бобовых и картофеля, консервированных уксусом, на Мадагаскаре

Выдержки из прошлых версий отчета

Объём рынка овощей, бобовых и картофеля в уксусе на Мадагаскаре вырос с 1,489 т в 2018 году до 2,136 т в 2021 году. Основным драйвером роста стало введение Закона № 2017-048 о безопасности пищевых продуктов, который установил чёткие санитарные нормы для переработки и хранения, что стимулировало более формализованное производство и обращение продукции. Параллельно структурированное развитие овощного сектора в горных районах, поддержанное инициативами по созданию экспортно-ориентированных садоводческих цепочек, увеличило местные объёмы выращивания и переработки. Наличие местных консервных компаний и акцент на сокращение послеуборочных потерь за счёт улучшения сохранности продукции дополнительно повысили объёмы товаров, доступных для рынка.

В 2022 году объём рынка снизился до 1,921 т на фоне сохраняющихся структурных проблем, таких как дробление земельных участков и значительные послеуборочные потери, которые сдерживали рост предложения. В 2023 году показатель восстановился до 2,009 т благодаря стратегическим политическим инициативам, включая новый Национальный стратегический план на 2024-2028 годы, направленный на укрепление устойчивости продовольственной системы, и диверсификацию в органическое производство фруктов и овощей. На протяжении всего периода деятельность устоявшихся местных переработчиков и продолжающееся соблюдение норм безопасности пищевых продуктов и прослеживаемости обеспечивали стабильную основу для сектора.

Производство овощей, бобовых и картофеля, консервированных уксусом, на Мадагаскаре

В натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

Крупнейшие производители овощей, бобовых и картофеля, консервированных уксусом,, 2017-2020

Мировая карта производства овощей, бобовых и картофеля, консервированных уксусом,, 2017-2020

Производство овощей, бобовых и картофеля в уксусе на Мадагаскаре растёт второй год подряд. В 2020 году объём производства составил 1 999 тонн, что на 12,4% больше, чем в предыдущем году. За период с 2017 по 2020 год производство выросло на 27,7%, со среднегодовым темпом роста 8,5%. Самый низкий показатель был зафиксирован в 2018 году — 1 433 тонны. Наибольшее снижение произошло в 2018 году — на 8,5%, а наибольший рост — в 2019 году, на 24,1%.

Годовая динамика производства на Мадагаскаре в натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

Экспорт овощей, бобовых и картофеля, консервированных уксусом, с Мадагаскара

Экспорт в натуральном выражении, кг

Наблюдаемый период характеризовался высокой волатильностью рынка. Пик экспорта пришёлся на 2017 год, а самый низкий уровень — на 2018 год, с разницей в 7,6 раза. В 2020 году экспорт овощей, бобовых и картофеля в уксусе из Мадагаскара составил 7 663 кг, снизившись на 68,4% по сравнению с предыдущим годом. Минимальный объём был зафиксирован в 2018 году — 6 763 кг. Наибольшее падение произошло в 2018 году — на 86,8%, а наибольший рост — в 2019 году, на 258,7%.

Годовая динамика экспорта продукции с Мадагаскара в натуральном выражении, 2017-2020 гг., кг

В период с 2017 по 2020 год Франция и Маврикий были основными направлениями экспорта овощей, бобовых и картофеля в уксусе из Мадагаскара, в то время как другие рынки играли менее значительную роль.

Структура экспорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта экспорта продукции с Мадагаскара в натуральном выражении, 2017-2020 гг.

Экспорт в денежном выражении, тыс. $ США

Данные демонстрируют нерегулярные изменения, указывая на волатильную рыночную среду. Пик экспорта в денежном выражении пришёлся на 2017 год, а самый низкий уровень — на 2020 год, с разницей в 8,6 раза. В 2020 году объём экспорта овощей, бобовых и картофеля в уксусе из Мадагаскара составил 13,4 тыс. долларов США, что означает резкое снижение на 63,4% по сравнению с предыдущим годом. Наибольшее падение произошло в 2018 году — на 82,0%, а наибольший рост — в 2019 году, на 77,0%.

Годовая динамика экспорта продукции с Мадагаскара в денежном выражении, 2017-2020 гг., тыс. $ США

В период с 2017 по 2020 год Франция стабильно занимала 87,4% от общего объёма экспорта в денежном выражении, что указывает на высокую концентрацию на этом рынке, в то время как остальная часть распределялась между другими странами.

Структура экспорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта экспорта продукции с Мадагаскара в денежном выражении, 2017-2020 гг.

Импорт овощей, бобовых и картофеля, консервированных уксусом, на Мадагаскар

Импорт в натуральном выражении, кг

Объём импорта овощей, бобовых и картофеля в уксусе на Мадагаскар снижается второй год подряд. В 2020 году объём импорта составил 35 170 кг, что на 37,3% меньше, чем в 2019 году. За период с 2017 по 2020 год импорт сократился на 5,6%, со среднегодовым темпом снижения 1,9%. Максимальный объём был зафиксирован в 2018 году — 62 744 кг. Наибольший рост произошёл в 2018 году — на 68,4%.

Годовая динамика импорта продукции на Мадагаскар в натуральном выражении, 2017-2020 гг., кг

В период с 2017 по 2020 год Франция была ключевым поставщиком овощей, бобовых и картофеля в уксусе на Мадагаскар, занимая 77,6% от общего объёма импорта в натуральном выражении, в то время как остальная часть приходилась на разнообразную группу других стран.

Структура импорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта импорта продукции на Мадагаскар в натуральном выражении, 2017-2020 гг.

Импорт в денежном выражении, тыс. $ США

Импорт овощей, бобовых и картофеля в уксусе на Мадагаскар снижается второй год подряд. В 2020 году импорт в денежном выражении составил 70,1 тыс. долларов США, что на 33,7% меньше, чем в предыдущем году. Максимальный объём был зафиксирован в 2018 году — 108,8 тыс. долларов США. Наибольший рост произошёл в 2018 году — на 52,2%.

Годовая динамика импорта продукции на Мадагаскар в денежном выражении, 2017-2020 гг., тыс. $ США

В период с 2017 по 2020 год Франция оставалась доминирующим направлением импорта в денежном выражении, с долей 76,2% от общего объёма, в то время как остальная часть распределялась по другим рынкам.

Структура импорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта импорта продукции на Мадагаскар в денежном выражении, 2017-2020 гг.