Рынок подсолнечного или сафлорового масла и фракций в Германии

Выдержки из прошлых версий отчета

В период с 2018 по 2020 год немецкий рынок подсолнечного и сафлорового масла демонстрировал умеренный рост. Его объём увеличился с 495,9 млн долларов США до 546,1 млн долларов США. Стоимость производства также выросла — с 268,3 млн до 302,9 млн долларов США. Этот рост отчасти был поддержан выходом на рынок нового бренда группы SUNTAT, который добавил производственные мощности и сделал акцент на устойчивом производстве.

В 2021–2022 годах произошёл значительный сдвиг. В апреле 2021 года цены на подсолнечное масло достигли рекордных уровней из-за ограниченного мирового предложения масличных культур и высокого спроса со стороны Китая. Начало войны в Украине в 2022 году дополнительно нарушило глобальные поставки, вызвав резкий скачок цен и подняв объём рынка до пика в 900,8 млн долларов США в 2022 году. В этот период самообеспеченность Германии подсолнечным маслом улучшилась до 10% благодаря более высоким урожаям, но основным драйвером рынка стал ценовой шок, вызванный геополитическими событиями.

После пика рыночная стоимость снизилась до 619,3 млн долларов США в 2024 году. Общее производство растительных масел и жиров в Германии достигло исторического максимума — более пяти миллионов тонн сырого масла в 2024 году, однако самообеспеченность подсолнечным маслом вернулась к 10%. Обсуждение нормативных требований к маркировке доли растительных масел и новые правила ЕС, затрагивающие косметическую продукцию и Приложение XVII REACH, создали потенциальные косвенные влияния. Продолжающиеся последствия войны России и Украины сохраняют волатильность цен и ограничения поставок.

Производство подсолнечного или сафлорового масла и фракций в Германии

В денежном выражении, 2017-2020 гг., млн $ США

Производство подсолнечного или сафлорового масла и фракций в Германии растёт третий год подряд. В 2020 году объём производства составил 302,9 млн долларов США, что на 11,1% больше, чем в 2019 году. За период с 2017 по 2020 год производство выросло на 17,1%, что соответствует среднегодовому темпу роста в 5,4%.

Годовая динамика производства в Германии в денежном выражении, 2017-2020 гг., млн $ США

В натуральном выражении, 2017-2020 гг., тыс. т

В период с 2017 по 2020 год Германия занимала 11-е место в мире по производству подсолнечного или сафлорового масла и фракций.

Крупнейшие производители подсолнечного или сафлорового масла и фракций, 2017-2020

Мировая карта производства подсолнечного или сафлорового масла и фракций, 2017-2020

Производство подсолнечного или сафлорового масла и фракций в Германии увеличивается третий год подряд. В 2020 году было произведено 495,4 тыс. тонн, что на 3,5% больше, чем в предыдущем году. С 2017 по 2020 год производство выросло на 19,2%, что соответствует среднегодовому темпу роста в 6,0%.

Годовая динамика производства в Германии в натуральном выражении, 2017-2020 гг., тыс. т

Экспорт подсолнечного или сафлорового масла и фракций из Германии

Экспорт в натуральном выражении, тыс. т

В 2020 году Германия экспортировала 197,2 тыс. тонн подсолнечного или сафлорового масла и фракций, что на 10,7% меньше, чем в 2019 году. За период с 2017 по 2020 год экспорт вырос на 23,6%, со среднегодовым темпом роста 7,3%. Минимальный объём экспорта был зафиксирован в 2018 году — 159,5 тыс. тонн, а максимальный — в 2019 году — 220,9 тыс. тонн. Наибольший рост экспорта произошёл в 2019 году — на 38,5%.

Годовая динамика экспорта продукции из Германии в натуральном выражении, 2017-2020 гг., тыс. т

В 2017–2020 годах основными направлениями экспорта в натуральном выражении были Нидерланды (36,4% экспорта), Бельгия (14,7%) и Франция (9,9%), которые вместе составляли 61,0% от общего объёма поставок.

Структура экспорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта экспорта продукции из Германии в натуральном выражении, 2017-2020 гг.

Экспорт в денежном выражении, млн $ США

После двухлетнего роста экспорт подсолнечного или сафлорового масла и фракций из Германии сократился. В 2020 году экспорт составил 223,7 млн долларов США, что на 3,1% меньше, чем годом ранее. С 2017 по 2020 год экспорт вырос на 25,2%, со среднегодовым темпом роста 7,8%. Максимальный объём экспорта был зафиксирован в 2019 году — 230,8 млн долларов США, а наибольший рост произошёл в том же году — на 28,4%.

Годовая динамика экспорта продукции из Германии в денежном выражении, 2017-2020 гг., млн $ США

В 2017–2020 годах ключевыми партнёрами по экспорту в стоимостном выражении были Нидерланды (34,1% экспорта), Бельгия (13,6%) и Франция (9,6%), которые вместе составляли 57,3% от общего объёма поставок подсолнечного или сафлорового масла и фракций из Германии.

Структура экспорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта экспорта продукции из Германии в денежном выражении, 2017-2020 гг.

Импорт подсолнечного или сафлорового масла и фракций в Германию

Импорт в натуральном выражении, тыс. т

После двухлетнего роста импорт подсолнечного или сафлорового масла и фракций в Германию сократился. В 2020 году импорт составил 498,0 тыс. тонн, что на 3,2% меньше, чем в 2019 году. С 2017 по 2020 год импорт вырос на 26,4%, со среднегодовым темпом роста 8,1%. Максимальный объём импорта был зафиксирован в 2019 году — 514,5 тыс. тонн, а наибольший рост произошёл в том же году — на 21,6%.

Годовая динамика импорта продукции в Германию в натуральном выражении, 2017-2020 гг., тыс. т

В 2017–2020 годах три крупнейших рынка — Венгрия, Нидерланды и Украина — оставались основными источниками импорта в натуральном выражении, вместе занимая 78,3% от общего объёма поставок.

Структура импорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта импорта продукции в Германию в натуральном выражении, 2017-2020 гг.

Импорт в денежном выражении, млн $ США

Импорт подсолнечного или сафлорового масла и фракций в Германию растёт третий год подряд. В 2020 году импорт составил 466,8 млн долларов США, что на 1,0% больше, чем в 2019 году. За период с 2017 по 2020 год импорт вырос на 22,9%, со среднегодовым темпом роста 7,1%.

Годовая динамика импорта продукции в Германию в денежном выражении, 2017-2020 гг., млн $ США

В 2017–2020 годах основными поставщиками в стоимостном выражении были Венгрия (30,0% импорта), Нидерланды (25,2%) и Украина (17,5%), которые вместе составляли 72,7% от общего объёма импорта подсолнечного или сафлорового масла и фракций в Германию.

Структура импорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта импорта продукции в Германию в денежном выражении, 2017-2020 гг.