Рынок плодов стручкового перца и пименты в СНГ

Выдержки из прошлых версий отчета

Объём рынка плодов капсикума и пименты в СНГ сократился с 548,5 тыс. т в 2018 году до 515,6 тыс. т в 2020 году. На это повлияли глобальные проблемы с поставками и спекулятивный рост цен на рынке специй, что ограничило импорт. В то же время внутреннее производство начало расширяться в рамках активных усилий по снижению импортной зависимости, включая раннее развитие местного выращивания перца и тепличного овощеводства.

Рынок резко восстановился в 2022 году, достигнув 649,7 тыс. т, благодаря значительному скачку внутреннего производства до 461,8 тыс. т. Этот рост поддержали продолжающиеся инвестиции в нишевые тепличные овощи, включая перец, а также внедрение государственных систем отслеживания пестицидов, повлиявших на сельскохозяйственные практики. К 2023 году производство немного выросло до 465,6 тыс. т, но объём рынка снизился до 625,2 тыс. т из-за нового сокращения импорта, частично вызванного растущей самообеспеченностью и снижением импортной зависимости.

В 2024 году доступные данные показывают дальнейшее снижение импорта до 149,6 тыс. т и рост экспорта до 19,0 тыс. т. На торговую динамику влияют такие факторы, как рекордный объём производства тепличных овощей и импортные ограничения на продукцию из Казахстана, хотя полные данные по объёму рынка за этот год ещё не доступны.

Производство плодов стручкового перца и пименты в СНГ

В натуральном выражении, 2017-2020 гг., тыс. т

Крупнейшие производители плодов стручкового перца и пименты, 2017-2020

Мировая карта производства плодов стручкового перца и пименты, 2017-2020

В 2020 году в странах СНГ было произведено 369,4 тыс. тонн плодов перца и пименты, что означает небольшой рост на 2,9% по сравнению с 2019 годом. За период с 2017 по 2020 год производство увеличилось на 9,7%, что соответствует среднегодовому темпу роста в 3,1%. Наибольшее снижение было зафиксировано в 2019 году — на 0,8%, а наибольший рост произошёл в 2018 году — на 7,5%.

Годовая динамика производства в СНГ в натуральном выражении, 2017-2020 гг., тыс. т

В денежном выражении, 2017-2020 гг., млн $ США

Производство плодов перца и пименты в странах СНГ увеличилось второй год подряд. В 2020 году объём производства оценивался в 392,3 млн долларов США, что на 5,9% выше показателя предыдущего года. За период с 2017 по 2020 год производство сократилось на 3,1%, со среднегодовым темпом снижения в 1,0%. Минимальное значение было зафиксировано в 2018 году — 362,0 млн долларов США, а наибольшее снижение произошло в том же году — на 10,5%.

Годовая динамика производства в СНГ в денежном выражении, 2017-2020 гг., млн $ США

Экспорт плодов стручкового перца и пименты из СНГ

Экспорт в натуральном выражении, тыс. т

В 2020 году объём экспорта плодов перца и пименты из стран СНГ составил 14,0 тыс. тонн, что на 8,9% больше, чем годом ранее. За период с 2017 по 2020 год экспорт вырос на 27,2%, со среднегодовым темпом роста в 8,3%. Наибольшее снижение было зафиксировано в 2019 году — на 1,7%, а наибольший рост произошёл в 2018 году — на 18,8%.

Годовая динамика экспорта продукции из СНГ в натуральном выражении, 2017-2020 гг., тыс. т

В период с 2017 по 2020 год Украина была основным направлением в структуре экспорта в натуральном выражении, на её долю приходилось 18,1% от общего объёма поставок.

Структура экспорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта экспорта продукции из СНГ в натуральном выражении, 2017-2020 гг.

Экспорт в денежном выражении, млн $ США

Объём экспорта плодов перца и пименты из стран СНГ увеличился второй год подряд. В 2020 году экспорт составил 14,9 млн долларов США, что на 12,0% больше, чем в 2019 году. За период с 2017 по 2020 год экспорт вырос на 12,4%, что соответствует среднегодовому темпу роста в 4,0%. Минимальное значение было зафиксировано в 2018 году — 13,1 млн долларов США, а наибольшее снижение произошло в том же году — на 1,1%.

Годовая динамика экспорта продукции из СНГ в денежном выражении, 2017-2020 гг., млн $ США

На протяжении периода с 2017 по 2020 год Украина была крупнейшим покупателем плодов перца и пименты из стран СНГ, на её долю приходилось 9,6% от общего объёма экспорта в стоимостном выражении.

Структура экспорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта экспорта продукции из СНГ в денежном выражении, 2017-2020 гг.

Импорт плодов стручкового перца и пименты в СНГ

Импорт в натуральном выражении, тыс. т

Импорт плодов перца и пименты в страны СНГ сократился второй год подряд. В 2020 году объём импорта составил {value_last_year} тыс. тонн, что на 16,7% меньше, чем в предыдущем году. За период с 2017 по 2020 год импорт снизился на 10,5%, со среднегодовым темпом снижения в 3,6%. Максимальное значение было зафиксировано в 2018 году — 199,6 тыс. тонн, а наибольший рост произошёл в том же году — на 11,5%.

Годовая динамика импорта продукции в СНГ в натуральном выражении, 2017-2020 гг., тыс. т

В период с 2017 по 2020 год основными направлениями импорта плодов перца и пименты в страны СНГ в натуральном выражении были Китай (32,8% импорта), Израиль (28,4% импорта) и Турция (11,1% импорта), которые вместе составляли 72,3% от общего объёма поставок.

Структура импорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта импорта продукции в СНГ в натуральном выражении, 2017-2020 гг.

Импорт в денежном выражении, млн $ США

После двухлетнего роста объём импорта плодов перца и пименты в страны СНГ сократился. В 2020 году импорт составил 214,2 млн долларов США, что означает значительное снижение на 13,6% по сравнению с предыдущим годом. За период с 2017 по 2020 год импорт снизился на 5,7%, со среднегодовым темпом снижения в 1,9%. Максимальное значение было зафиксировано в 2019 году — 247,8 млн долларов США, а наибольший рост произошёл в 2018 году — на 8,9%.

Годовая динамика импорта продукции в СНГ в денежном выражении, 2017-2020 гг., млн $ США

В период с 2017 по 2020 год крупнейшими поставщиками плодов перца и пименты в страны СНГ в стоимостном выражении были Израиль (38,8% импорта), Китай (27,9% импорта) и Турция (10,2% импорта), которые вместе формировали 76,9% от общего объёма импорта.

Структура импорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта импорта продукции в СНГ в денежном выражении, 2017-2020 гг.