Рынок плодов стручкового перца и пименты на Кубе

Выдержки из прошлых версий отчета

Объём рынка свежего и охлаждённого перца на Кубе с 2018 по 2023 год демонстрировал значительную волатильность, в основном следуя динамике внутреннего производства. После небольшого роста до 79 707 т в 2019 году объём рынка резко сократился в 2020 году — более чем на 20%, до 62 487 т. Это падение совпало с глобальной пандемией COVID-19, которая нарушила сельскохозяйственные цепочки поставок и доступность рабочей силы.

Частичное восстановление подняло объём рынка до 65 060 т в 2022 году, но в 2023 году производство рухнуло, сократившись вдвое — до 31 016 т, что привело к падению общего объёма рынка более чем на 50%. Импорт на протяжении всего периода оставался минимальным, никогда не превышая 70 т, и поэтому оказывал незначительное влияние на общее предложение.

В 2024 году Министерство сельского хозяйства издало Постановление 27/2024, официально обновив фитосанитарные правила импорта растений и растительной продукции, включая свежий перец. Новые правила требуют разрешений и инспекций для импортируемых вегетативных товаров, что ужесточает контроль за доступом на рынок.

Производство плодов стручкового перца и пименты на Кубе

В натуральном выражении, 2017-2020 гг., тыс. т

Крупнейшие производители плодов стручкового перца и пименты, 2017-2020

Мировая карта производства плодов стручкового перца и пименты, 2017-2020

В 2020 году на Кубе было произведено 62,6 тыс. тонн плодов капсикума и пименты, что означает значительное снижение на 21,5% по сравнению с предыдущим годом. За период с 2017 по 2020 год производство сократилось на 37,6%, что соответствует среднегодовому темпу снижения в 14,6%. Наибольшее падение было зафиксировано в 2018 году — 21,6%, а небольшой рост наблюдался в 2019 году — 1,3%.

Годовая динамика производства на Кубе в натуральном выражении, 2017-2020 гг., тыс. т

В денежном выражении, 2017-2020 гг., млн $ США

Производство плодов капсикума и пименты на Кубе снижалось третий год подряд. В 2020 году стоимость продукции составила 160,1 млн долларов США, что на 19,8% меньше, чем в предыдущем году. С 2017 по 2020 год производство в стоимостном выражении сократилось на 37,9%, что соответствует среднегодовому темпу снижения в 14,7%.

Годовая динамика производства на Кубе в денежном выражении, 2017-2020 гг., млн $ США

Экспорт плодов стручкового перца и пименты с Кубы

Экспорт в натуральном выражении, т

Экспорт плодов капсикума и пименты с Кубы растёт второй год подряд. В 2020 году объём экспорта составил 129,0 тонн, что означает резкий рост на 45,1% по сравнению с предыдущим годом. За период 2017-2020 годов экспорт увеличился на 63,2%, со среднегодовым темпом роста 17,7%. Минимальный объём был зафиксирован в 2018 году — 60,8 тонн, тогда же наблюдалось наибольшее падение — 23,1%. Наибольший рост экспорта произошёл в 2019 году — 46,2%.

Годовая динамика экспорта продукции с Кубы в натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

В период 2017-2020 годов основными рынками для экспорта плодов капсикума и пименты в натуральном выражении были Канада (41,6% экспорта), Франция (35,5%) и Нидерланды (21,1%). Вместе эти страны обеспечивали 98,1% от общего объёма поставок.

Структура экспорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта экспорта продукции с Кубы в натуральном выражении, 2017-2020 гг.

Экспорт в денежном выражении, тыс. $ США

Экспорт плодов капсикума и пименты с Кубы в стоимостном выражении увеличивается второй год подряд. В 2020 году экспорт составил 330,0 тыс. долларов США, что на 48,4% больше, чем в 2019 году. С 2017 по 2020 год экспорт вырос на 62,5%, со среднегодовым темпом роста 17,6%. Минимальное значение было зафиксировано в 2018 году — 156,7 тыс. долларов США, тогда же произошло наибольшее падение — 22,9%.

Годовая динамика экспорта продукции с Кубы в денежном выражении, 2017-2020 гг., тыс. $ США

В период 2017-2020 годов Канада (41,0% экспорта в стоимостном выражении), Франция (35,3%) и Нидерланды (22,0%) оставались основными покупателями плодов капсикума и пименты с Кубы, вместе обеспечивая 98,3% от общего объёма экспорта.

Структура экспорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта экспорта продукции с Кубы в денежном выражении, 2017-2020 гг.

Импорт плодов стручкового перца и пименты на Кубу

Импорт в натуральном выражении, т

Импорт плодов капсикума и пименты на Кубу в эти годы отличался высокой волатильностью. Объёмы достигли минимума в 2017 году и максимума в 2019 году, с разницей в 26 раз. В 2020 году объём импорта составил 46,6 тонн, что на 33,3% меньше, чем в предыдущем году. Максимальный объём был зафиксирован в 2019 году — 69,8 тонн, тогда же произошёл наибольший рост — 1 670,5%.

Годовая динамика импорта продукции на Кубу в натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

В период 2017-2020 годов практически весь импорт плодов капсикума и пименты на Кубу в натуральном выражении был связан с Мексикой, чья доля достигала 97,5% от общего объёма поставок.

Структура импорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта импорта продукции на Кубу в натуральном выражении, 2017-2020 гг.

Импорт в денежном выражении, тыс. $ США

Импорт плодов капсикума и пименты на Кубу в стоимостном выражении демонстрировал нестабильную динамику. Минимальное значение было зафиксировано в 2017 году, а максимальное — в 2019 году, с разницей в 39 раз. В 2020 году импорт составил 198,1 тыс. долларов США, что означает резкое снижение на 27,8% по сравнению с предыдущим годом. Максимальное значение было зафиксировано в 2019 году — 274,3 тыс. долларов США, тогда же произошёл наибольший рост — 1 524,8%.

Годовая динамика импорта продукции на Кубу в денежном выражении, 2017-2020 гг., тыс. $ США

В период 2017-2020 годов Мексика играла доминирующую роль в импорте плодов капсикума и пименты на Кубу в стоимостном выражении, стабильно обеспечивая 98,1% от общего объёма поставок.

Структура импорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта импорта продукции на Кубу в денежном выражении, 2017-2020 гг.