Рынок перца в Юго-Восточной Азии

Выдержки из прошлых версий отчета

Объём рынка перца в Юго-Восточной Азии с 2018 по 2023 год демонстрировал высокую волатильность. В 2018 году он составлял 269 000 тыс. тонн, но к 2020 году резко сократился до 90 300 тыс. тонн. Затем последовало восстановление до 159 200 тыс. тонн в 2022 году, после чего в 2023 году объём снова упал до 125 300 тыс. тонн. Производство также было нестабильным: пик в 395 500 тыс. тонн пришёлся на 2021 год, а к 2023 году оно снизилось до 357 900 тыс. тонн.

Сокращение рынка в 2023 году совпало с глобальными факторами цепочек поставок, включая погодные сбои и изменение баланса спроса и предложения, что повлияло на доступность перца и его цены. По данным на 2024 год, экспорт продолжает расти и достиг 269 100 тыс. тонн, тогда как импорт упал до 16 800 тыс. тонн. В этот период устойчивым драйвером роста сегмента остаётся растущее предпочтение потребителей органическим и натуральным продуктам из перца, при этом волатильность цен сохраняется как ключевая особенность рынка.

Производство перца в Юго-Восточной Азии

В натуральном выражении, 2017-2020 гг., тыс. т

Крупнейшие производители перца, 2017-2020

Мировая карта производства перца, 2017-2020

После двухлетнего роста производство перца в Юго-Восточной Азии сократилось. В 2020 году в регионе произвели 383,8 тыс. тонн перца, что на 2,3% меньше, чем в предыдущем году. Максимальный объём производства был зафиксирован в 2019 году — 392,7 тыс. тонн. Самый значительный рост наблюдался в 2018 году — на 3,2%.

Годовая динамика производства в Юго-Восточной Азии в натуральном выражении, 2017-2020 гг., тыс. т

Экспорт перца из Юго-Восточной Азии

Экспорт в натуральном выражении, тыс. т

Данные показывают нестабильные изменения, что свидетельствует о волатильности рынка. Наименьший объём экспорта был зафиксирован в 2018 году, а наибольший — в 2020 году, с разницей в 2,2 раза. В 2018 году экспорт перца из Юго-Восточной Азии составил 141,5 тыс. тонн. В 2020 году этот показатель достиг 317,7 тыс. тонн, что на 4,0% больше, чем в предыдущем году. Самый значительный спад произошёл в 2018 году — на 45,7%, а наибольший рост — в 2019 году — на 115,9%.

Годовая динамика экспорта продукции из Юго-Восточной Азии в натуральном выражении, 2017-2020 гг., тыс. т

В период с 2017 по 2020 год не было единого доминирующего рынка для перца: США (17,1% экспорта в натуральном выражении), Китай (14,4%) и Индия (7,8%) вместе занимали лишь 39,4% от общего объёма экспорта, в то время как множество более мелких партнёров имели скромные индивидуальные доли.

Структура экспорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта экспорта продукции из Юго-Восточной Азии в натуральном выражении, 2017-2020 гг.

Экспорт в денежном выражении, млн $ США

Объём экспорта перца из Юго-Восточной Азии снижался третий год подряд. В 2020 году экспорт составил 846 млн долларов США, что означает умеренное падение на 3,7% по сравнению с предыдущим годом. С 2017 по 2020 год экспорт сократился на 42,5%, что эквивалентно среднегодовому темпу снижения в 16,8%.

Годовая динамика экспорта продукции из Юго-Восточной Азии в денежном выражении, 2017-2020 гг., млн $ США

В 2017–2020 годах структура экспорта в стоимостном выражении оставалась высокодиверсифицированной: США (18,5% экспорта в стоимостном выражении), Китай (11,3%) и Индия (7,6%) вместе занимали лишь 37,4% от общего объёма потоков, а оставшиеся 62,6% приходились на множество более мелких рынков.

Структура экспорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта экспорта продукции из Юго-Восточной Азии в денежном выражении, 2017-2020 гг.

Импорт перца в Юго-Восточную Азию

Импорт в натуральном выражении, тыс. т

Рынок демонстрировал нестабильную динамику на протяжении всего периода. Наименьший объём импорта был зафиксирован в 2017 году, а пик пришёлся на 2019 год, с разницей в 2,6 раза. В 2019 году импорт перца в Юго-Восточную Азию достиг 26,8 тыс. тонн. В 2020 году поставки составили 24,2 тыс. тонн, что на 9,7% меньше, чем в предыдущем году. Самый значительный рост наблюдался в 2018 году — на 96,4%.

Годовая динамика импорта продукции в Юго-Восточную Азию в натуральном выражении, 2017-2020 гг., тыс. т

В течение 2017–2020 годов Бразилия (17,5% импорта в натуральном выражении), Индия (2,3%) и Китай (1,5%) играли ведущую роль в импорте перца в Юго-Восточную Азию, совместно занимая 21,3% от общего объёма потоков.

Структура импорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта импорта продукции в Юго-Восточную Азию в натуральном выражении, 2017-2020 гг.

Импорт в денежном выражении, млн $ США

После двухлетнего спада импорт перца в Юго-Восточную Азию вырос. В 2019 году импорт составил 126 млн долларов США. В 2020 году этот показатель достиг 152 млн долларов США, увеличившись на 21,1% по сравнению с предыдущим годом. За период с 2017 по 2020 год импорт сократился на 15,1%, со среднегодовым темпом снижения в 5,3%. Самый значительный спад произошёл в 2018 году — на 22,2%.

Годовая динамика импорта продукции в Юго-Восточную Азию в денежном выражении, 2017-2020 гг., млн $ США

В 2017–2020 годах Бразилия (17,1% импорта в стоимостном выражении), Индия (3,0%) и Китай (1,6%) были основными источниками импорта в стоимостном выражении, совместно занимая 21,7% от общего объёма потоков.

Структура импорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта импорта продукции в Юго-Восточную Азию в денежном выражении, 2017-2020 гг.