Рынок перца в ЭКОВАС

Выдержки из прошлых версий отчета

Рынок перца в ЭКОВАС демонстрировал значительную волатильность с 2018 по 2023 год. Объём рынка, начавшись с 91 174 т в 2018 году, резко сократился на 25% до 68 119 т в 2019 году. Восстановление началось в 2020 году, и последовательный рост поднял объём до 81 081 т в 2021 году и пика в 91 707 т в 2022 году, после чего последовало умеренное снижение до 87 520 т в 2023 году.

Фаза восстановления совпала со стабильным ростом внутреннего производства перца, которое увеличилось с 70 945 т в 2020 году до 85 136 т в 2022 году. Одновременно объёмы импорта значительно сократились с 13 530 т в 2018 году до 6 178 т в 2023 году, что сдерживало общий рост рынка в этот период.

В 2024 году Международный фестиваль перца в Рошкорбоне (Франция) подчеркнул глобальный интерес к этой специи, представив мастер-классы, дегустации и образовательные мероприятия, посвящённые разнообразию и качеству сортов Piper. Хотя это событие не является прямым регулятором рынка для ЭКОВАС, подобные инициативы демонстрируют постоянные усилия по повышению ценности и продвижению потребления перца во всём мире.

Производство перца в ЭКОВАС

В натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

Крупнейшие производители перца, 2017-2020

Мировая карта производства перца, 2017-2020

В эти годы рынок демонстрировал высокую волатильность. Объёмы производства достигли минимума в 2017 году, а затем выросли до максимума в 2018 году, увеличившись в 2,3 раза. В 2020 году в странах ЭКОВАС было произведено 70 945 тонн перца, что означает значительный рост на 16,4% по сравнению с предыдущим годом. Наибольшее снижение объёмов произошло в 2019 году — на 21,9%, а самый крупный рост был зафиксирован в 2018 году — на 128,0%. Максимальный показатель производства составил 78 000 тонн в 2018 году.

Годовая динамика производства в ЭКОВАС в натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

Экспорт перца из ЭКОВАС

Экспорт в натуральном выражении, т

Данные показывают нерегулярные изменения, что свидетельствует о волатильной рыночной среде. Самый низкий объём экспорта был зафиксирован в 2020 году, а самый высокий — в 2017 году, разница между этими годами составила 4,8 раза. В 2020 году поставки перца из ЭКОВАС за рубеж составили 250 тонн, что означает резкое снижение на 33,1% по сравнению с предыдущим годом. Наибольшее снижение произошло в 2018 году — на 70,0%, а самый значительный рост был отмечен в 2019 году — на 4,9%.

Годовая динамика экспорта продукции из ЭКОВАС в натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

В период с 2017 по 2020 год портфель покупателей перца из ЭКОВАС был широким: Австралия (28,3% экспорта в натуральном выражении), США (2,7%) и Великобритания (1,7%) вместе обеспечили лишь 32,7% общего объёма экспорта в натуральном выражении, в то время как многие другие страны имели меньшие, но заметные доли.

Структура экспорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта экспорта продукции из ЭКОВАС в натуральном выражении, 2017-2020 гг.

Экспорт в денежном выражении, тыс. $ США

После двухлетнего роста поставки перца из ЭКОВАС за рубеж сократились. В 2020 году экспорт составил 1 087 тыс. долларов США, что означает значительное снижение на 14,5% по сравнению с предыдущим годом. С 2017 по 2020 год экспорт вырос на 27,5%, что эквивалентно среднегодовому темпу роста в 8,4%. Максимальное значение было зафиксировано в 2019 году — 1 272 тыс. долларов США. Наибольший рост произошёл в 2018 году — на 35,0%.

Годовая динамика экспорта продукции из ЭКОВАС в денежном выражении, 2017-2020 гг., тыс. $ США

В период с 2017 по 2020 год перец из ЭКОВАС торговался со многими странами, и даже крупнейшие направления — Франция, США и Нидерланды — вместе представляли лишь 14,0% общего объёма экспорта в стоимостном выражении.

Структура экспорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта экспорта продукции из ЭКОВАС в денежном выражении, 2017-2020 гг.

Импорт перца в ЭКОВАС

Импорт в натуральном выражении, т

В течение наблюдаемого периода рынок демонстрировал признаки волатильности. Импорт достиг минимума в 2017 году, а затем вырос до пика в 2018 году, увеличившись в 2,2 раза. В 2020 году поставки перца в ЭКОВАС составили 7 316 тонн, что означает снижение на 2,9% по сравнению с предыдущим годом. Максимальное значение было зафиксировано в 2018 году — 13 530 тонн. Наибольшее снижение произошло в 2019 году — на 44,3%, а самый значительный рост был отмечен в 2018 году — на 123,7%.

Годовая динамика импорта продукции в ЭКОВАС в натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

На протяжении 2017–2020 годов Вьетнам (35,9% импорта в натуральном выражении), Китай (16,6%) и Объединённые Арабские Эмираты (7,8%) оставались основными рынками импорта перца в ЭКОВАС в натуральном выражении, совместно обеспечивая 60,3% общего объёма поставок.

Структура импорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта импорта продукции в ЭКОВАС в натуральном выражении, 2017-2020 гг.

Импорт в денежном выражении, тыс. $ США

Объёмы импорта перца в ЭКОВАС растут второй год подряд. В 2020 году ЭКОВАС импортировал примерно 12 463 тыс. долларов США перца, что на 16,2% выше по сравнению с предыдущим годом. С 2017 по 2020 год импорт вырос на 43,3%, что эквивалентно среднегодовому темпу роста в 12,7%. Минимальное значение было зафиксировано в 2018 году — 8 587 тыс. долларов США. Наибольшее снижение произошло в 2018 году — на 1,3%, а самый значительный рост был отмечен в 2019 году — на 24,9%.

Годовая динамика импорта продукции в ЭКОВАС в денежном выражении, 2017-2020 гг., тыс. $ США

В период с 2017 по 2020 год Вьетнам (24,6% импорта в стоимостном выражении), Китай (16,6%) и Объединённые Арабские Эмираты (10,8%) были крупнейшими поставщиками перца в ЭКОВАС, вместе формируя 52,0% общего импорта в стоимостном выражении.

Структура импорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта импорта продукции в ЭКОВАС в денежном выражении, 2017-2020 гг.